馬車道駅直結の横浜市庁舎「ラクシスフロント」がオープン。
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書店は丸善さんの初のブックカフェ「HAMARU」が入っている。

ラーメンは「維新商店」初の支店!
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1階の「ユニオンフードホール」内。フードコートかなと思ったらお店ごとの独立の作りで、広い厨房とカウンター。

特中華そば(¥1050)注文。
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具はチャーシュー、ワンタン、ナルト、味玉、ネギ。
麺は極太手もみ麺。本店と同じ配合で製麺所に作ってもらっているそう。
スープは生姜の効いた濃い目の醤油スープ。
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旨すぎる!思わず声出た!
施設内店でこのクオリティ、凄すぎます。本気の人が作るとこうなる。本当に旨い。

チャーシューは燻香がして、しっとりとした吊るし釜焼き。ワンタンも旨い。
麺もちゅるちゅると旨いなぁ。
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「横浜中華そば」を広めるための「維新」の第一歩。応援したいです。
いやぁ感動。本当に美味しかったです!