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過日分。
飯田橋のつけ麺のお店。「麺彩房」出身。以前は浅草橋にあった店で2019年に移転。
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つけめん(¥850)注文。大盛無料。
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具はチャーシュー、ナルトの細切り、メンマ、ネギ、桜エビ。麺は太めストレートで大盛で300g。

甘辛酸で濃厚豚骨魚介なかなりストレートなつけ麺だが、旨い。しかも無化調。
デフォでこれだけ具がたっぷりなのも嬉しいし、麺がまず旨い。
チャーシューは生ハムによく使うドルチェポルコを使用しているとのこと。
途中で麺にりんご甘酢をかけるとかなりマイルドになる。
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めっちゃまっすぐだが美味しくて、これは隠れたオススメ店。