伊賀有機農産供給センター

伊賀市で無農薬無化学肥料・露地栽培の野菜やお米、卵をお届けしています。

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2017年02月

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・伊賀有機ブログを見て頂き、ありがとうございます!!見て頂いてお気づきの方もいらっしゃると思いますが、ブログ中の画像が表示されないものが多々あります。少しずつ画像をアップしていきます

こうじづくりから一週間が経ち、 2月4日(土) 「みそづくり」本番を迎えました。それぞれが培養したこうじを持ち寄り、みそを仕込んでいきます。▼皆さんが育てた、それぞれのこうじに塩を混ぜていきます▼次にお家で煮た大豆を少し温め、こうじと混ぜ込みます▼こうじ
『みそ作り2017年(本番!)』の画像

こんにちは。今年も伊賀有機恒例「みそづくり」イベントについてのレポートです伊賀有機のみそづくりは2週に分けて行っています。 1週目は「こうじづくり」、2週目が「みそづくり」です。 1月28日(土) 美旗市民センタークッキングルームにて、「こうじづくり」をし
『みそ作り2017年(こうじ編)』の画像

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