伊賀有機農産供給センター

伊賀市で無農薬無化学肥料・露地栽培の野菜やお米、卵をお届けしています。

伊賀有機農産供給センター イメージ画像

【冬】イベント

こんにちは先日のこうじづくりから一週間。2月6日(土)「みそづくり本番」になりましたそれぞれが培養したこうじを持ち寄り、みそを仕込んでいきます。▼こうじ。人によって色に違いがありますがみなさん良い感じに仕上がっていました▼こうじに塩を混ぜていきます(全体
『みそづくり(本番)!』の画像

こんにちは 今日は 2016年、始めのイベント 伊賀有機恒例「みそづくり」イベントについてレポートします 伊賀有機のみそづくりは2週に分けて行っています。 1週目は「こうじづくり」2週目に「みそづくり」です。 1月30日(土)名張市武道交流館いきいき
『みそづくり(こうじ編)!』の画像

こんにちは。寒さが厳しくなってきました 2015年もあと少し。 さて、今回は伊賀有機2015最終イベント 「もちつき大会」をご紹介します。 「自分でもちをついて・丸めて・お持ち帰り頂く!」という楽しいイベントです 12月28日(月)10:00
『もちつき大会!』の画像

今年も、無事に終了しました! この時期ならではの、みそ作りイベント 自宅で培養した麹菌と、煮豆(西尾さんの無農薬大豆)、塩、つぼ、 を各自持ち寄って、みんなで協力して味噌を仕込みました!! ひとりでは、なかなか気の進まない作業でも、みんなでやると
『お味噌作り 2015年』の画像

2月14日(土)「みそこうじ作りイベント」が行われました! 伊賀有機のみそ作りは「こうじ作り」からスタートです。 もちろん、お米も伊賀有機(西尾農園)のものを使用 ▼去年は大雪でしたが、今年はお天気に恵まれました~右の写真は去年の様子
『こうじを作ろう!』の画像

↑このページのトップヘ