今回は？
今回も！簡単サラダです。
簡単で、絶対旨い！
作り置きができる！
夢のようなメニューです。
しかも道具を汚さない？
素材の相性が良いのです。
ポティロンとチェスナッツ？
すんません、難しく書いて見ました・・・。
ポティロンって可愛い言い方だと思います。
日本名を！
ドテカボチャンと言います。
チェスナッツは英語。
通り名はマロン。
ハイ、カボチャと天津甘栗です。
この間を取り持つのがマヨネーズ。
洒落た料理に変身させるのが、カレー粉です。
作り方が、ポイントです?
カボチャは皮むきで大体の皮をむき、角切りにします。
サイズは天津甘栗の大きさ程度。
ポイント⇒全てをビニール袋に入れ、後はレンジに調理の全〜てをお任せします。
柔らか過ぎるのはＮＧヨ。
そのまま常温で冷まします。
その後！
コレもポイント。
マヨネーズと栗とカレー粉を袋の中に入れ、後は軽〜くモミモミ。
で、味見をし、満足したなら『袋のまま』冷蔵庫で出演時間まで待機。
汚さず、簡単で、そして何と言ってもウンマイのです。
ビニール袋は、パーティーの仕込み準備にはベンリです。
ソリャ、西洋諸国的生活をしていて、巨大な冷蔵庫があれば必要が無いでしょう(笑)
場所を取らないのです。
栗とカボチャの割合？
そんなモン、適宜です。
強いて言えば、予算次第。
お金持ちは栗を多い目にして下さい。
クリックして頂けるととても、うれしいです。
『男のように考え、レディのようにふるまい、犬のごとく働け』
昨日の新聞記事からの収穫です。
丁度、そのようなお話をする機会に巡り合いました。
明け方のお茶の時間に見つけた記事です。
サッ、今日は今から博多へ向かいます。
3週間振りにスーツとネクタイ。
コンサル仕事です。
ガンバレ、自分。
平凡な、私。
良い、一日を!
今日も一日、共に顔晴りましょう。
