2022年07月
2022年07月26日
7月 26日 今日のお弁当
7月 26日 今日のお弁当
今日の、お弁当新シリーズ、第19弾！
豆腐百珍プラス # 019
▼卯の花炒めの混ぜご飯 鶏そぼろ載せ盛り
今日は。ちょいと変化球で。
豆腐ではなく、おから。卯の花炒め、を、御飯に混ぜ込み、嵩増し、、、糖質半減。
昨晩、定例飲み会で、しゃぶしゃぶ食べ放題、ガッツリ食べたし、、、もともとカロリーオフを目指してのシリーズではなかったのだけど、このところ、なんとなく、レスカロリー健康お弁当志向へと、向かっています。
まぁ、いつまでも鯨飲馬食を自慢しているのも、どうなんよ？、て、ことですわな、、、
サイドには、いつもの、▼出汁巻き卵焼き（最近トリュフフレーバーオイル入りの燻製出汁醤油を使って遊んでいます）、▼切干大根炒め、▼インゲンの胡麻ピーナツ和え、▼プチトマト、▼ごぼうサラダ、、、等です。
ーー
実は、明日から、有休と公休を繋げて、五連休、家人とともに大阪の義父の様子見伺いで大阪行きなので。
今月は、今日が最終日です。
次回は、もう。8月のスタート。になります！
ホント。光陰矢の如し！
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それでは。また、、、。
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豆腐二百珍の「アーカイブリンク」は以下です
https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vRMWpUmtb0b4XX4_Pr-J0WQ19O15KAB21jB-L0FWh2E3gRXUrcLnkYkpYBc6MWPA5zJcYbQhecFFLMi/pubhtml
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#オヤジ手遊び手詰めお弁当
#Bento Self-made
#サラメシ日記
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#毎日お弁当の新シリーズ
#萌え断
#変わり丼
#載せ盛り
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2022年07月25日
7月 25日 今日のお弁当
7月 25日 今日のお弁当
先月から、新シリーズ！
お弁当で挑む 「豆腐百珍 プラス」
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今日の、お弁当新シリーズ、第18弾！
豆腐百珍プラス # 018
▼肉豆腐卵とじ 載せ盛り
昨晩、暑くて、冷やし五目中華、なんぞにしちゃったので、取り置きのお惣菜も特に用意もなく。
困った時には、卵とじ、、、
とじるネタは、こんな時のために、松屋の牛丼フリーズパック、、、ただしそのまま詰めては、ただの牛丼、、、なので。
例によって、焼き豆腐でかさ増し、減塩と糖質ハーフカット、一挙両得！ていうパターン、今日も
卵焼きていう、定番は、ほとんど必ず入るので。何かを卵でとじる、ていうのは。卵ガブリ、卵過剰、にはなるのですが、、、、
ま。前々々回シリーズで、卵百珍やってるくらい卵は好物の一つですので、この後も、何か困ればこの「卵とじ」が。かなりの頻度で登場するものと想います。
サイドには、いつもの、▼出汁巻き卵焼き（最近トリュフフレーバーオイル入りの燻製出汁醤油を使って遊んでいます）、▼フランクフルトソテー、▼プチトマト、▼りんご、、、等です。
ーー
コロナ、「第七波」真っ最中の折ですが、今宵は第117回総武会の開催が控えています ＼(^o^)／
明後日から、家人とともに大阪の義父の様子見伺いで大阪行きなので、ここで感染などしてられないところですので、よくよく感染対策怠りなく、注意万端、で、総武会に臨まなくちゃ、ね、
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それでは。また、、、。
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2022年07月20日
7月 20日 今日のお弁当
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先月から、新シリーズ！
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今日の、お弁当新シリーズ、第17弾！
豆腐百珍プラス # 017
▼牛バラスタミナ焼きの明太肉豆腐 枝豆散らし 載せ盛り
昨晩のお惣菜のリメイク、豆腐で嵩増しシリーズですね〜
フツーの肉豆腐になっちゃうのもオモシロミがないので、明太子ふりかけと茶豆の枝豆を散らしました〜
ナニヤラの炒め物を豆腐でかさ増し、減塩と糖質ハーフカット、一挙両得！ていうパターン、このところの、マイブームかも。です。
しかも。そこそこ、旨いかも、と。自画自賛の、お弁当de遊ぼうオヤジ、、、毎朝、楽しい自己満足の二十分を過ごしています、、、(^o^)
サイドには、いつもの、▼出汁巻き卵焼き（最近トリュフフレーバーオイル入りの燻製出汁醤油を使って遊んでいます）、▼ポテトサラダ、▼椎茸旨煮、▼キンピラゴボウ、▼大根キュウリ人参の浅漬、▼シャインマスカット（一粒！（笑））、等です。
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昨晩は、延ばし延ばししていた、奥歯の抜歯をして帰宅したところ、何でも、普段使ってない大きい部屋のエアコンまで動員したら、マンションの大規模修繕の際に室外機を移動してもとに戻した際にエアコンの排水パイプを移動から戻した室外機が踏んづけていて排水がまるで不全となっていたのを知らず、、、、。気がついたら。逆流した排水で、エアコンの下の。ピアノから他の家具什器から、もう、水浸し！、という大騒ぎの出来事が発生し！！
管理会社や、大規模修繕担当した大手ゼネコンの担当者を呼びつけて善処を求めるなど、、、
もうテンヤワンヤの大騒ぎの晩となりました！
身体の健康も。もちろん。そうですが、、、
世の中。安寧に暮していくのを妨げる、突然の出来事てのは、いつなんどき、身に降りかかるか。わからんのよね！？、というのを。実感する日となったのでありました、、、
ーーー
何が起きても驚けない そんな世の中が 実は
当たり前、、、
あるがままを受け止め、最善を尽くして対処してゆく、、、
ただ、ただ、、、それだけ、、、、
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それでは。また、、、。
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2022年07月19日
7月 19日 今日のお弁当
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今日の、お弁当新シリーズ、第16弾！
豆腐百珍プラス # 016
▼カニカマ青梗菜と豆腐の卵とじ 載せ盛り
昨日18日が祝日でしたので、先週の水曜以来、木、金、土、日、月・祝と、お弁当は5日間、間が空いて、今朝は6日ぶりの手遊びお弁当です〜
青梗菜と海鮮ネタの中華炒め、に、焼き豆腐を嵩増しで加えて卵でとじた、前夜お惣菜の、安直リメイクの一品ですね〜
あとのサイドは、いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、あとは、▼鶏の竜田揚げ、▼フランクフルトソテー、▼プチトマト、▼キュウリと大根の浅漬、、、などです。
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早すぎた梅雨入り梅雨明け宣言、、、
結局、例年通り、位の感じで、、、そろそろ、このところの、やたら鬱陶しい天気も終わりを告げて、暑いなら暑いで、ま、仕方ないけど、早く夏の夏らしい暑さに遷移してほしいかも、、、と。想う、今日この頃です〜
ーーー
今夕は、脚の化膿のために見送ってた、歯の治療、荒療治（もしかしたら大臼歯抜歯！ (+_+) ）
ビビリん坊は、今から、ちょいとピビってます
(^_^;)
それでは。また、、、。
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2022年07月13日
7月 13日 今日のお弁当
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今日の、お弁当新シリーズ、第15弾！
豆腐百珍プラス # 015
▼豆腐ハンバーグ デミグラスソース 載せ盛り
子供の頃には、豆腐でハンバーグなんてぇのは、無かったすよね〜
ステーキももちろんいいですけど、ハンバーグも。メンチカツも。キーマカレーも。何ていうか挽き肉系は、ずっと好物です〜
まぁ。昨日の「炒り豆腐」を成型して焼いた。ていう感じ、、、植物蛋白質惣菜の雄、ですかね？
あとのサイドは、いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、あとは、▼焼鳥（モモ正肉・コチラは、動物性蛋白ね）、▼じゃがいも人参キンピラ、▼プチトマト、▼マスカット葡萄、、、などです。
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今年の梅雨明け宣言、、、先を急ぎすぎましたかね？ 昨夜は、凄い雨でした、、、
予報・予想。というのは、、、何につけ、色々と難しいものですね、、、
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それでは。また、、、。
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2022年07月12日
7月 12日 今日のお弁当
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先月から、新シリーズ！
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今日の、お弁当新シリーズ、第14弾！
豆腐百珍プラス # 014
▼炒り豆腐 載せ盛り
豆腐の炒めたやつというと、コレですかねぇ？
もちろんバリエーションで、いろいろ、ありますよね、炒めるっても。
豆腐チャンプルー、も、雷豆腐も、、、、
ま。なんだっていいんですよ。名前とか、は、、
最近、下に盛る御飯の質と量ともに変わりましたんで（質というと。例の、ロカボ炊飯器。家人が早速買ってますんで、このところ晩も含めて。ずっとロカボ炊き御飯。量というと。豆腐惣菜を載せもりして、御飯の量が従前の半分になっている）、糖質制限が進んだせいなんでしょうか？、2ヶ月前より。3キロ近く。減量しちゃってるんですよね？
いやもしかしたら、脚の化膿の、服薬管理禁忌で、このひと月。ほとんど。アルコール無し。だったので、その方の効果が大きいのかもしれません、、、ま。なんにしても、適正体重に向かっているのは、いい事かも、、、
このところ。身体がなんか軽やかに動く、気がしてます〜 (^o^)
あとのサイドは、いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、あとは、▼鶏の竜田揚げドブソース漬け、▼きんぴらゴボウ、▼プチトマト、▼アボカド茗荷ディップサラダ、、、などです。
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禁酒続いている…て、言ってた舌の根も乾かぬうちですけど。今週金曜は、2年ぶりくらいに。「オジサン青春カラオケチーム」OSKの、ズーム飲みではなく、リアルオフ会、になります。
それを励み楽しみに、今日・明日、頑張って精勤するとしましょうか‼
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それでは。また、、、。
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2022年07月11日
7月 11日 今日のお弁当
7月 10日 今日のお弁当
先月から、新シリーズ！
お弁当で挑む 「豆腐百珍 プラス」
先週末から昨日までの「とんでもない出来事」その後の諸々については、コメント見送ります。
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今日の、お弁当新シリーズ、第13段！
豆腐百珍プラス # 013
▼たぬき豆腐&肉豆腐 合盛り載せ盛り丼
（オマケ）オカラ炒め
揚げ玉、豚バラ源タレ炒めを焼き豆腐と合わせたヤツ、、、さらにサイドに「おから炒め」まで。
豆腐素材オンパレード、です。
あとのサイドは、いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、あとは、▼フランクフルトソテー、▼きんぴらゴボウ、▼プチトマト、▼カクテキ&オイキムチ、などです。
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まァ。ホント、仰天するようなことが現実に起きるものです。（とりあえず、ひと言だけ、、）
そこには、「因果」、ていうやつは、必ず在る、ものなんでしょうか？？
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それでは。また、、、。
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2022年07月06日
7月 6日 今日のお弁当
7月 6日 今日のお弁当
先月から、新シリーズ！
お弁当で挑む 「豆腐百珍 プラス」
温帯低気圧に変わった台風は予想よりかなり離れた日本の南岸沿いにすすんたが、引き込まれる雨雲は東北方面や北海道まで及び、結構、意外な地域でも水の被害が出ているようです。
予報精度がいくら上がっても、それを超えての予想外の自然の脅威、、、
どうせ大袈裟・過剰報道なんだから。と嘯くのは容易いが、、、被害が及ぶかもしれない、との、用心の気持ちは、何事につけ、肝要なのでありましょう、、、
マイライフワークテーマなんですが、「ナニが、その生死を別けるのか？」の本質が、其処にあるのかも知れない、という気もします。
ーーー
さて今日の、お弁当新シリーズ、第12段！
豆腐百珍プラス # 012
▼海鮮中華豆腐 載せ盛り丼
何のことはない。海鮮八宝菜に、豆腐を嵩増しして加えたもの。下の「悪魔のおにぎらず」御飯にも、豆腐を崩して混ぜ込んでいます。
マンナンライスなんぞより、断然イイんじゃないかい？
あとのサイドは、いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、あとは、▼スモークチョリソのソテー、▼ソフトサラミ射込み竹輪のしそ巻き、▼プチトマト、▼お新香、などです。
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実は。昨晩は。歯の治療の予定でしたが、脚のなんちゃら球菌の感染症、ほぼ癒えたとはいえ、、まだ自己免疫抑制のステロイド剤を飲んでいる最中なので、治療見送り、予約先送りしました。
冒頭の、「リスクインテリジェンス・マインド」の実践、、、を。
ちなみに、服薬禁忌の強制的ですから、仕方ないんですけど、この半月の間、アルコールは、ほとんど、口にしていません、、、(・・;)
まぁ無けりゃ無いで、日々やれている自分にも、ちょい、ビックリしてはいますが。ね。
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それでは。また、、、。
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2022年07月05日
7月 5日 今日のお弁当
7月 5日 今日のお弁当
先月から、新シリーズ！
お弁当で挑む 「豆腐百珍 プラス」
台風の動きがゆっくりで、昨日、久々に猛暑日途切れたかと思ったら、今日の関東。また、陽射しが、、、しかし西の方では、またまた水の被害、出てきているようで、、、
猛暑だったり。豪雨だったり、、、
まぁ大変なんだわなぁ、自然の環境変動への対処
いや。自然環境の変化・変動だけでなく、須らくいろいろなモノ・コトの変化・変動に対する対処ていうのが、生まれて死ぬまでずっと続く、ナニの「本質」ということなのでしょう
どう生きるか？、は、つまり、どう変化・変動に対峙するか、、、て。ことよ、な？
（今朝は。久々。蒟蒻問答、自問自答 (^o^; ）
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今日は、お弁当新シリーズの、第11段！
豆腐百珍プラス # 011
▼肉豆腐 載せ盛り丼
牛丼からの、肉豆腐リメイク、、、更に、豆腐で御飯のかさ増し、糖質半減対応、、、
マンナンライス混ぜるより、豆腐潰して混ぜるほうが、効果的なんじゃないかな？、糖質オフには
あとのサイドは、いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、あとは、▼絹揚げの和風ソテー、▼小海老とブロッコリーの煮卵サラダ、▼タンドリーチキン、▼プチトマト、などです。
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化膿した脚も。ほぼ。元に戻り、、。
なんとなく体調もいい感じに復活してきました。
病んだり。傷んだり、、して、初めて気付く、、
健康第一。元気一番。、、、の。ありがたさ。
今回は。身に沁みて、実感しました〜！
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それでは。また、、、。
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2022年07月04日
7月 4日 今日のお弁当
7月 4日 今日のお弁当
先月から、新シリーズ！
お弁当で挑む 「豆腐百珍 プラス」
連日の猛暑日もようやく一段落、、、
しかし。今度は台風、、、？
平穏・安寧・快適な環境は、いつになれば、、、
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今日は、お弁当新シリーズの、第10.回目！
豆腐百珍プラス # 010
▼豆腐のチーズリゾット
朝。詰めて。写真は撮ったはずなのに。通勤電車車中で上げよう。と。見たら、写真が、保存できてなかった (^_^;)
なので、昼休み、オフィスの自席前に、拡げたところをパチリ。、、、いま昼休みに上げてます。
豆腐のチーズリゾット、、、そのまんまですね〜
要するに、御飯の量を減らして、豆腐で嵩増し、してるだけです。
あとのサイドは、いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、あとは、▼ミニハンバーグ、▼蓮根のつけ揚げ、▼茄子とズッキーニと茗荷の焼き浸し三杯酢、▼プチトマト、などです。
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化膿した脚。蜂窩織炎。9割方腫れも引き。痛みも和らいで来てますが、今週いっぱい、消炎・免疫反応対応のステロイドを飲んで。ようやく。終わり。の予定、、、
それにしても、しぶとい感染化膿だったなぁ！
皆様も、免疫力低下には。もろもろ。くれぐれもご注意くださいまし
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それでは。また、、、。
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