水戸市ランチ ベア・ストーン(マリアヴェルト脇)

水戸市のマリアブェルト隣のレスト・ハウス「ベア・ストーン」さんに
初訪問です。
店の裏側の駐車場も広く車を止めやすいです。
お客様は、女性が8割位でしょう。




















初注文は、本日のランチ1250円をお願いしました。
料理の盛り付けは、女性向けの感じがします。




















大きな皿の上には、ハンバーグ・パスタ・サラダ・鶏肉のクリーム煮と
揚げ物が２点盛です。




















スープの具材は、人参とワカメです。




















最初にハンバーグをいただきます。




















次に鶏肉のクリーム煮をいただきます。
味付けの塩梅も丁度良く、クリーミーで美味しいです。




















茄子の揚げ物には、天丼汁の様な甘辛い味付けになっています。




















最後にアイスティーを飲んでご馳走様でした。
水戸の店に来た時には寄らせていただきます。
 

生姜醤油ラーメン 青島食堂宮内駅前店

新潟県はラーメン王国と言われています。
1.長岡生姜醤油ラーメン　2.燕背脂ラーメン　3.新潟濃厚味噌ラーメン
4.新潟あっさり醤油ラーメン　5.三条カレーラーメン　以上が新潟5大
ラーメンです。
今回は長岡醤油ラーメンの有名店の、「青島食堂　宮内駅前店」さんに
初訪問です。グーグルの評価4.2の高得点のお店です。
夕方の訪問なので、お昼時の様な行列は有りませんでした。




















店外の自販機で、青島チャーシュー1000円を購入しました。




















店内はL字型のカウンターのみです。
着座して10程で美味しそうな生姜醤油ラーメンが着丼です。
青島食堂さんの他店舗には伺ったことが何度かありますが、宮内駅前店さんの
チャーシュー麺も良い仕事をしています。
スープもラーメン丼ぶりに、なみなみとそそがれています。




















麺はストレートタイプでやや柔らかめです。
ストレート麺なので、スープが良く絡んで美味しいです。
一般的には、ちぢれ麺の方がスープが良く絡むと思いがちですが
真逆です。




















チャーシューの量・味付け共に最高です。




















青島食堂店舗さんの中では、生姜感が若干弱いですが、動物系出汁の旨味も
感じられ、醤油感もあり万人受けするタイプです。
色の割にはしょっぱく有りません。




















ホウレン草も多めに入っています。
麺をツルツル(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ、チャーシュー・スープと交互に食べて
ご馳走様でした。
いつ来ても、青島食堂さんは至福の一杯を提供してくれます。
長岡に来たら再訪したいと思います。
それでは、六十里越で日立に戻ります。
 

本格四川料理 鈴(リン)

以前より気になっていた、那須町高久にある「中華料理　鈴(リン)」さんを
初訪問です。
この鈴(リン)さんは、県外の方もいらっしゃいますが、
地元の方々や那須の別荘に来られる方が多くいらっしゃるそうです。




















オープンの11時30分だけ予約可能でした。
開店20分前に到着で、待っている車両が10台ほど有りました。
麺類からは、酸辣湯麺(サンラｰ麺)850円をお願いしました。
酸っぱさは、サッパリした米酢かこくのある黒酢かを選べます。
今回は、米酢のサッパリを選びました。
20分程で着丼です。




















熱々のスープの中に細麺が入っています。
一口いただくと、胡椒のがきいたスパイシーな酸辣湯麺です。
色々なお店で食べましたが、こんなにスパイシーなのは初めてです。




















スープもフワフワ玉子と具材が豊富です。
この辛さが癖になりそうで美味しいです。




















次にご飯物の日本名、五目チャーハンが運ばれて来ました。
このお店は、お客さんの食べている状況をよく見て料理を運んでくれます。
店員さんの気配りが凄く良いです。




















五目チャーハンは、しっとりパラパラな感じで美味しいです。
味付けの塩梅も良く、美味しいチャーハンをいただけました。




















こちらがチャーハンに付いてくるスープです。




















スープの具材にジャガイモが入っているのは初めてです。
ホクホクと美味しいです。




















今度は、紅油水餃(ホンユーシュイジャオ)四川水餃子が運ばれて来ました。
この様なタイプの水餃子は、見た事も食べた事もありません。




















早速いただくと、担々麵のスープのような感じがします。
ふっくらモチモチで美味しいです。
この料理には、ビールがあいそうです！




















最後の〆は杏仁豆腐です。
ハイビスカスソースが美味しそうです。




















食べるとプルプルの杏仁豆腐と甘酸っぱいハイビスカスソースの相性も
よく美味しいです。
脇には栗が添えられています。
美味しい昼食でした。
近くに来た時には、再訪したいと思います。
休日でもランチセットが1000円以下で、本格的な四川料理が食べられる
最高のお店です。
他のお客様は、四川マーボー豆腐セットを食べている方が多いです。
山椒の効いた本格的なマーボー豆腐が食べられるみたいです。
中国の大連の開発区で商売をしていた時に、
本格四川料理を食べに行きましたがマーボー豆腐は、
舌がしびれるほど強烈だったことを思い出しました。