wbf8h

元スレ:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1353250771/
 
 
 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/18(日) 23:59:31.18 ID:ABvIBOiD0
答えれる範囲で答える

2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:00:33.74 ID:afWbcZUt0 [1/3]
店によって値段とかスープの種類が違うの?

3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:02:04.37 ID:d2SAsxpe0 [1/61]
>>2
値段は多少ちがう

スープ自体はどの店も同じ
だけど火の通し具合とかで
全然変わってくる

6 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:04:59.21 ID:Q8fAAGVg0
天一であっさりラーメン頼む奴の気がしれんのだが
あれって普通のラーメンだよな?

14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:08:05.75 ID:d2SAsxpe0 [4/61]
>>6
ただのしょうゆらーめん
 
7 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:05:48.17 ID:tkyRzuXR0 [1/4]
店舗たくさんあるけどフランチャイズなの?

15 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:08:36.97 ID:d2SAsxpe0 [5/61]
>>7
そうだよ
 
9 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:06:53.66 ID:2/26n1y7O
オススメのオーダーは?
 
17 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:09:41.78 ID:d2SAsxpe0 [7/61]
>>9
スープライスセットはすばらしい

13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:07:54.33 ID:HTVOoVy40 [1/2]
スープライスセットが旨いんだが、明太子がいらない
言ったら、のけてくれる?

18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:10:19.38 ID:d2SAsxpe0 [8/61]
>>13
それだったら普通に
こってりとライスでいいんじゃないか?

21 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:13:05.34 ID:NcgcDz520 [1/3]
スープ増し出来る店?

26 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:14:48.18 ID:d2SAsxpe0 [11/61]
>>21
できるよ

23 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:13:54.84 ID:lxNr3fLn0 [1/2]
こっさりできますか?

27 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:15:18.70 ID:d2SAsxpe0 [12/61]
>>23
好きな割合でできるよ
 
24 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:14:12.91 ID:l9K3JJHY0
一人で行っても嘲笑われない?

28 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:15:48.08 ID:d2SAsxpe0 [13/61]
>>24
全然!
なんなら1人の客の方が多いくらい

29 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:16:23.06 ID:hsHgLNY90
あのこってりはなんなの?豚骨の粉末でも入れてんの?

32 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:17:17.17 ID:d2SAsxpe0 [14/61]
>>29
それは社員でも知らないんだ
まじで企業秘密だからな
 
30 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:16:38.04 ID:afWbcZUt0 [2/3]
メンマをトッピングすると冷たいんだけど自分でスープにつけて温めるしかない?

34 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:18:01.83 ID:d2SAsxpe0 [15/61]
>>30
メンマは冷蔵庫に入れて
保存してあるから
冷たくても仕方ない

31 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:16:51.18 ID:Qtdi6be70
言ったことないから今度渋谷の店舗に行ってみようと思うんだけど
オススメのメニュー教えて

35 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:18:47.39 ID:d2SAsxpe0 [16/61]
>>31
はじめはこってり食べるのは
きついかもしれんな

だから最初はこっさりがオススメ

36 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:18:58.81 ID:Lgdmbuvn0
角田利之に会ったことある?

38 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:19:56.92 ID:d2SAsxpe0 [18/61]
>>36
ないないwww

39 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:20:09.77 ID:tkyRzuXR0 [2/4]
あのスープのジャンルってとんこつってことでいいの?

40 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:21:08.29 ID:d2SAsxpe0 [19/61]
>>39
うん、そうだね
一応とんこつになるかなー

こってりをあっさりで
マイルドにしたスープが
あるんだけどそれは
完全にとんこつ

41 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:21:10.59 ID:afWbcZUt0 [3/3]
京都?の本店はやっぱり他よりおいしい?

42 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:22:11.27 ID:d2SAsxpe0 [20/61]
>>41
本店は意外とスープは
ドロドロしてない
どちらかというと
シャバシャバしてる

44 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:24:27.83 ID:+QUeVFay0
こっさりってなんだ?
そんなのメニューにあったか?
どうやって頼むんだ

49 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:26:04.03 ID:d2SAsxpe0 [22/61]
>>44
こっさりのスープが
ある店舗とない店舗があるのかな?
 
45 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:24:28.79 ID:F8Yul/1d0
麺かなり固いよね。やわ麺が好きなんだが

50 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:26:34.36 ID:d2SAsxpe0 [23/61]
>>45
頼めばできる
 
47 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:25:10.83 ID:tkyRzuXR0 [3/4]
スープ増しなんてできるの?
どの店でもできる?

51 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:27:12.53 ID:d2SAsxpe0 [24/61]
>>47
スープ大盛りはどの店でも
できると思うけどなー

できなかったらごめん

53 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:28:17.59 ID:IRihb8y30 [1/11]
?天下一品は鶏の出汁だろ

54 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:28:53.09 ID:d2SAsxpe0 [26/61]
>>53
おれもよくわかんない

55 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:29:58.29 ID:wp9MQKtw0
創業者の木村さんって、普段なにやっているの?

58 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:31:40.83 ID:d2SAsxpe0 [27/61]
>>55
そこまではしらないなー

56 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:30:23.70 ID:tkyRzuXR0 [4/4]
大盛りラーメンにさらにスープ大盛りにしたいけどできる?

59 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:32:38.07 ID:d2SAsxpe0 [28/61]
>>56
うちの店はできたよ!

57 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:31:18.83 ID:NcgcDz520 [2/3]
俺が行くところはスープ増しできないんだよ
全店舗スープ増ししてもらいたい

60 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:33:12.98 ID:d2SAsxpe0 [29/61]
>>57
こってり好きな人からしたら
スープ大盛りは最高だね!

61 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:35:15.18 ID:mFoBpqJ10
たまに食いたくなるよな

62 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:35:55.70 ID:d2SAsxpe0 [30/61]
>>61
おれも久しぶりに食べたいんだよ

63 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:38:18.48 ID:IRihb8y30 [2/11]
腹減ってきたじゃないかどうしてくれる

65 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:40:45.08 ID:d2SAsxpe0 [31/61]
>>63
wbf8h
ほらよ

76 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:46:31.80 ID:NcgcDz520 [3/3]
>>65
チャーハンのセットじゃスープご飯が食えないじゃないか
こってりラーメンスープ増し+ライスだろ
 
77 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:47:54.25 ID:d2SAsxpe0 [37/61]
>>76
わかってるねー

白米にこってりスープは
めっちゃ合うよな 

72 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:42:29.06 ID:IRihb8y30 [4/11]
>>65
てめぇ・・・ちょっと天下一品食ってくる

74 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:43:25.23 ID:d2SAsxpe0 [36/61]
>>72
食った感想教えろよー

83 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:03:36.69 ID:IRihb8y30 [5/11]
間に合わなかったクソ

90 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:07:56.94 ID:d2SAsxpe0 [42/61]
>>83
おい

64 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:39:51.75 ID:EJbPPQVBO [3/4]
あれは「豚骨」なのか?

68 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:41:17.14 ID:d2SAsxpe0 [32/61]
>>64
とんこつベースでい他にもなんか
入ってるみたいだね 

66 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:40:51.57 ID:IRihb8y30 [3/11]
>>64
元店員は知らないようだが鶏と11種類の野菜だな
あとは秘密だ

70 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:41:48.33 ID:d2SAsxpe0 [33/61]
>>66
おおー
そうだったのか

75 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:45:31.83 ID:EJbPPQVBO [4/4]
>>66>>68
シルシルミシルで本邦初公開!ってレシピ出してたけど、あのレシピはマジだったんだ
「豚骨ラーメン」では無いようだな

78 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:51:42.62 ID:lsAd1Siz0
自称食通によく叩かれて不憫
個人的には天一くらいぶっ飛んだラーメンじゃないと食べに行かないわ
ほかのラーメン食いに行くならカップ麺食う

79 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:52:49.50 ID:d2SAsxpe0 [38/61]
>>78
天一のラーメンに出会ってから
そこらのラーメン食えなくなった

80 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:59:06.29 ID:0vvftvo10
店舗によってかなり味が違うと思うんだけど、わざとやってるの?

コッサリってどの店舗でも通じる?

中部圏にもっと出店増やしてくれ

ラーメンにしては高いのはなんとかならんか

たまにむしょうに食べたくてたまらなくなるんだけど、どうなってるの?

86 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:05:30.61 ID:d2SAsxpe0 [39/61]
>>80
一気に質問しすぎだ
 
82 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 00:59:52.86 ID:2gMSSigpP [1/3]
かためんお願いすると「ニワカが」って思われるって本当?

89 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:07:26.84 ID:d2SAsxpe0 [41/61]
>>82
そんなことないよ
 
84 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:04:13.77 ID:OLnEbtzq0 [1/3]
あのドロドロスープどうやって作ってるかわかんないの?

91 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:08:26.54 ID:d2SAsxpe0 [43/61]
>>84
んー、わかんないなー
 
87 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:05:58.96 ID:IRihb8y30 [6/11]
持ち帰りで頼むとスープの原材料が表記されてるからな
それによると大豆ペースト的なものが入ってるんじゃないかと推測してる

96 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:13:02.08 ID:IRihb8y30 [7/11]
その昔超こってりという邪悪なものがあってだな
今でも頼めばやってくれる店もある

104 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:20:56.01 ID:Ljjjo//40 [2/4]
>>96
超こってりとか魅力なんだがどんなレベルなんだwww

そもそも濃さの基準が分からんのだがこれはどのレベルなんだ?
ISEHh

106 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:22:22.03 ID:d2SAsxpe0 [48/61]
>>104
これはまだシャバシャバしてるほうだな

全部うちの店基準で悪いが
うちの店はめちゃくちゃ
ドロドロだったぞ

98 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:13:54.75 ID:OLnEbtzq0 [2/3]
衛生面的にはどうなん?
あとラーメン、餃子、チャーハン以外でこれは頼んだほうがいいってもん教えて

99 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:14:54.95 ID:d2SAsxpe0 [45/61]
>>98
衛生面はちゃんとしてるぞ

唐揚げはうまいぞ!

100 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:17:32.67 ID:UsA1Tqqo0 [1/3]
もみじとか皮とか、ゼラチン質たっぷり取れそうな鶏の部位と野菜を煮込みまくって取ったスープに、
煮込んだ後のダシがらをミキサーでペースト状にしてブチ込み、裏ごししたら出来るんじゃね?って説があったような。

全然見当違いかな?

101 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:18:29.99 ID:d2SAsxpe0 [46/61]
>>100
似せることはできても
全く同じものを作るのは
難しいだろうな

113 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:28:51.39 ID:UsA1Tqqo0 [2/3]
天一のスープって工場一括生産のやつが各店舗いくんでしょ?
薄いか濃いかって薄め方の差?それとも火の通し方の差?

116 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:30:35.81 ID:d2SAsxpe0 [52/61]
>>113
スープのドロドロの加減は
火を通しながらどれだけ
空気を入れてやるかで
変わってくるんだ

122 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:34:11.58 ID:UsA1Tqqo0 [3/3]
>>116
なるほど。ポタージュスープみたいだねえ。
 
117 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:31:25.06 ID:OLnEbtzq0 [3/3]
ここのラーメンほんとときどきなんだけど食いたくなるんだよな
餃子も汁でてきてうまい

119 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:32:41.07 ID:d2SAsxpe0 [53/61]
>>117
チャーハン、餃子、唐揚げは
一からちゃんと作ってるからな

120 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:32:59.66 ID:p/oaiAdW0
裏メニューとかって存在する?

123 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:34:33.30 ID:d2SAsxpe0 [55/61]
>>120
裏メニューっていうか
だいたいラーメンの大盛りって
2麺くらいまでだと思うけど
たまに常連さんで4麺とかで
頼む人がいたなー

130 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:37:54.36 ID:8h9ZjDmT0 [1/2]
こっさり1つ

131 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:38:26.03 ID:d2SAsxpe0 [59/61]
>>130
あいよー

こっさり一丁!

132 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:39:37.25 ID:HTVOoVy40 [2/2]
食いたくなってきた
だが今週と来週はクソ忙しい

出前とかできない?

133 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 01:40:19.05 ID:d2SAsxpe0 [60/61]
>>132
出前はどこもやってなかったはず
でも持ち帰りはあるよ

140 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 02:09:10.66 ID:IRihb8y30 [11/12]
サイドメニューは各店舗自由だからな
ハズレるとこは見事にハズレる
一口餃子とかやたらカツ丼が美味い店とか
まあ色々だわ

141 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/11/19(月) 02:11:00.81 ID:HTVOoVy40 [3/3]
うちの近所はハムカツチーズってのがあるわ
そこそこ旨い


【収録予定内容】カッコ内は放送日
■天下一品芸人(2010年12月9日)
■グラップラー刃牙芸人(2010年6月17日)
■気にしすぎ芸人(2010年6月3日)
■おばあちゃん子芸人(2007年7月5日)

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