みなさん、こんにちわ。池田工務店の池田です。
一雨ごとに涼しくなり、仕事をしていても気持ちがいいですね♪
お待たせをいたしました！
池田工務店発行のニュースレター「いきいき日和」9月号が完成しました♪
来週中には、みなさんのお手元にお届けできますので、楽しみにお待ちください^^
(ホームページにはただいまアップしました。こちらからもダウンロードできます)
今月のは「夏バテ解消レシピ」を特集させていただきました。
誌面上ではスペースの都合上、詳しくお伝えできませんでしたで、
こちらにて詳しくレシピを紹介させていただきます。
ぜひお試しください♪
〜「梅肉たっぷり豚しゃぶサラダ」の作り方（4人前）〜
［豚しゃぶ材料］
玉ねぎ・・・1／2
豚しゃぶ用豚肉・・・200g
トマト・・・１コ
長ネギ・・・1／2本
にんにく・・・２片
［ドレッシング材料］
ニンニク・・・１から2 お好みで
正油・・・大 1
ごま油・・・大1
酢・・・玉1
梅干し・・・2コ
［作り方］
1.レタスはたべやすい大きさにちぎります。
2.玉ねぎは薄暗くスライスして水にさらします。
3.豚肉は沸騰したお湯で茹でます。
4.ネギは白髪ネギに。ニンニクは薄切りにします。
5.レタス、たまねぎ、 豚肉、白髪ネギの順に盛りつけます。
6.ニンニクのスライスを上に散らします。
7.トマトは彩に回りに散らします。
［ドレッシング作り方］
1.梅干しをはたきます。
2.ニンニクをすりおろします。
3.材料を全て混ぜ合わせます。
（お好みで味を見て塩を足してください）
お酒のおつまみにも最高ですよ〜〜〜〜♪
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