お好み焼きと仲間たち

2007年02月17日

トマトがメインのお好み焼き

bd9eb2b2.jpg大阪・北新地の「京ちゃばな」。おしゃれなお好み焼き屋なのですが、おすすめメニューは、トマト入りの鉄板焼き。
写真は「トマトンペイ」。とん平焼きにトマトが入っています。濃厚な熟トマトが焼くことで、さらに甘くなり、はじめてのおいしさでした。
そのほかには「トマト入り焼きそば」も、よかったですね。


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2006年04月10日

時間ギリギリ炭水化物定食

e37e49b4.jpg大阪に来てます。新幹線の時間ギリギリまで、大阪らしい食べ物を探して見つけました。「焼きそば定食」650円。新大阪駅の地下にあったお店ですが、名前忘れました。

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2006年04月06日

修学旅行のお好み焼き

7bf0fbe0.jpg倉敷に来てます。20年前に修学旅行で倉敷に行った時に、夜中に抜け出して行ったお好み焼き屋さんまだありました。味は覚えてませんが、懐かしかったです。

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2006年02月21日

立ち食いのテーマパークや!

a160def3.jpg阪神百貨店のデパ地下探検に行ってきました。10年くらい前に食べた「イカ焼き」を探していたのですが、目の前に飛び込んできたのは、立食いのテーマパーク。ごったがえした人が、みんなひたすら何か食べてる光景が恐かったです・・・。お目当ての「イカ焼き」より、気になってしまって食べたのが「とらとらセット」550円。野菜焼き、いか焼き、焼きそばのセット。
でも目の前で、おじさんが食べてた“オムライス”が妙に気になりました。立ち食いで“オムライス”は、はじめて見ました。


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2006年01月28日

炭水化物定食の限界線

7d7932f6.jpg早良区原の「たこ焼き太郎」の「焼きそば定食」550円。縁日で食べる焼きそばの味。
ここのメニューに「お好み焼き定食」と「たこ焼き定食」があるんです。
同じように、ごはんとみそ汁がつくのですが、「お好み焼き」は経験あるのですが、「たこ焼き」って、ご飯のオカズになるのでしょうか?
これはいつか実体験しなくは、いけませんね。今度トライして報告します。

ikedaruma4 at 19:29コメント(0) 

2006年01月22日

物価高騰とお好み焼き

e229f273.jpg警固の「きんさい屋」で広島風お好み焼き。「いか天肉そば」850円。キャベツ高いせいでしょうか。いつもよりキャベツ少なめだったような気がします。

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2005年11月23日

格子切り流派のお好み焼

6fd9cf08.jpg赤坂市場のお好み焼き屋「ふきや」でミックス焼750円。
安くてボリュームがあるし、ぼてっとした感じと焦がしすぎだろうってくらいのこげ味がいいんです。それからマヨネーズ。マグカップに入ったマヨネーズを気がつくとカップの半分くらいかけてしまうことも。

前にめざましテレビでやっていたの思いだしました。
「お好み焼き」の切り方は“ピザ切り”か“格子切り”かのアンケート。結果は“格子切り”だったのですが、「ふきや」のお好み焼きは見事なくらい“格子切り”でしたね。

でもお店によっては、切らないまま出てきたお好み焼きは、“ピザ切り”しませんか?
自分は“ピザ切り”しますね。

ikedaruma4 at 14:56コメント(0)