記事元:■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■part.13
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825 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)13:50:40 ID:???
平成の米騒動って覚えている方、いらっしゃるかしら?

婆はあの時にタイ米というかインディカ米の美味しさに目覚めてしまったの。
安かったし、もう毎日実験みたいに アレコレ炊いていたの。

バターライス、メキシカンライス、ワイン御飯、パエリア…などなど、楽しかったわ。
中でも、パラッパラに炊いた干しぶどう入りバターライスにシャパシャパの
カレーをかけて…ってのが…ああ食べたくなってきた~

だけど最近はインディカ米って、下手すると普段食べている日本のお米より高価なのね。

日本のお米はもちろん美味しいわよ。大好きだわ。
でも時々、あの狂乱のタイ米の日々が懐かしくなるの。


826 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)15:11:12 ID:???
婆はあのとき、タイ米を普通に炊いちゃって(ジャポニカ米とは炊き方が違う事を
知らなかった)間違って保温で炊いたご飯みたいになって匂いも強くて絶対無理だと
思い込んじゃったわ

食べ盛りの子供が3人いたから色々試す余裕もなかったし
今でも白ご飯信者の息子がひとり残ってるから実験の余地はなさそうだわ

夫婦二人になれば試せるかしらね・・・



827 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)15:30:10 ID:???
>>825
米騒動、あったわね。普段何気なく食べている日本のお米だけど、
急に入手困難!になると、皆、殺気だって買い占めたり、なんだかこわかったわ。

輸入米を美味しくいただく工夫をなさった825婆は賢いかたね。



828 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)15:43:51 ID:???
日本米を買う条件としてセットとしてタイ米や中国米を買わされた記憶も
タイ米はどうしても食べられず捨てた。



829 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)16:27:11 ID:???
婆の家はそれほど口が肥えてないから何でも食べられると思ってたけど
タイ米だけは特に年寄りたちの拒否反応がすごくてダメだったわ
アレンジしようにも和風に出来なくてお手上げだったの



830 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)17:58:59 ID:???
懐かしいわね、米騒動。
あれ以来、空梅雨や冷夏だと「お米が…」と思ってしまうわ。

婆はまだ独身で実家にいたけれど、ちょうど炊飯器を買い替えたばかりで
母と良かったね、って言ったのを覚えているわ。

この際だからと、いろんなお米を試してみたの。
だって、外国米なんて買おうと思ってもその辺で売ってないじゃない。

あまりよく覚えてないけど、確か評判のいい?ウワサのアメリカ米はいまいちで
意外にも一番美味しかったのは中国米だった気がするわ。
姉が輸入米にハマって、いろんな料理に挑戦していたわ。
翌年の新米の出るころにはお米屋さんの前に「ご自由にどうぞ」状態で
すごく喜んでいたのが印象的。

でもやっぱり新米の美味しさは格別よね。
婆母が入院していたんだけど、退院した翌日に会いに行ったら
「新米が食べたい」と言うので翌日オニギリを作って持って行く準備していたら
弟嫁から「また入院しました」と連絡来たわ。

半月経ったけど、まだ食事制限があって新米を食べられないの。
早く美味しい新米を食べさせてあげたいわ。



831 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)18:32:02 ID:???
あったわね、平成の米騒動
お米が無いならウドンを食べればいいじゃないってマリーアントワネット風に、
乾麺のウドンばかり食べてたわ



833 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)19:43:28 ID:???
タイ米は冷えるとダメ
おにぎりには向かなかった



834 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)19:52:00 ID:???
>>833
そうね、温かいうちは全然大丈夫でイケルイケルーって思ってのだけど
冷えたらロウソク食べてるみたいな気持ちになったわ



835 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)19:56:31 ID:???
あら、タイ米はシャバシャバのカレーや、パエリア、
チャーハンなんかにすると美味しいわよ

日本のジャポニカ米と違って単体で食べると美味しくないし独特の匂いがしますから
味や匂いの濃いものと一緒に食べることをお勧めするわ

バンコクなんかだと、ライスベリーっていう
美味しくて栄養価の高いタイ米がスーパーフードとして人気ですのよ
安価すぎるブランドタイ米には中国米も混ぜてあったりしますから、お気をつけになって



836 :名無しさん@おーぷん :2017/09/17(日)20:51:23 ID:???
あったわねぇ米不足で外国米との抱き合わせ販売
あれは厳しかったわ

炊き込みとかにしてもやっぱり白い炊きたてご飯スキーな婆にはダメでした
今ならまた違う楽しみもあるのかもしれないわね

パサパサご飯の好きな婆母は喜んで引き受けてくれたけれどね



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