淡麗なるトマト湯麺
私は横浜中華街の近くに住んでいるものの、余り足を運ぶ事はありません。何故なら、混んでいるし、いわゆる観光客料金なので、安くて美味しいって経験が少ないんです。
寧ろ、中華街から山手を挟み南側にある、本牧に足を向けます。
ここは、休日に他所から来る客を迎える中華街と異なり、平日の地元客を相手にしなければならないので、値段も抑え、かつリピーターを掴んでいかねば店の維持も厳しいです。
その中で、昼夜ともに店の外まで順番を待つ客を見かけるのは、本牧では李園だけでしょう。
何を頼んでも、ハズレは無いですが、個人的にはトマト湯麺と油淋鶏（ゆうりんちい）を強力にプッシュしたいです。
トマト湯麺は、湯麺にクラッシュさせたトマトが入っているのですが、僅かな酸味が食欲をそそる逸品です。自分自身、生トマトは青臭い臭いが嫌いなのですが、程よく火を通すことでその臭いも取れてます。タイトル通り淡麗な味です。麺は細くストレートです。
油淋鶏は、簡単にいえば鶏の唐揚に甘酢醤油タレをかけたものです。微塵切りの葱をトッピングにスライスしたトマトを挟んで食せば、カリっと揚がった熱々の鶏とシャクシャクっとした冷やしトマトの食感が絶妙です。少人数の場合は、ハーフサイズも頼めます。
御飯ものだと排骨炒飯、四川風玉子丼あたりがイケます。ここの御飯は、コシヒカリやはえぬきを使っており美味いんです。あと良く頼むのは、水餃子です。個人的には焼くより煮たほうが、皮の厚みを邪魔に感じません。餡にはかなり肉が詰まってます。
残念ながら食べるのに集中して、各々の値段をチェックし忘れました。確か、トマト湯麺と油淋鶏ハーフサイズで1,400円くらいだったかなぁ。
李園
神奈川県横浜市中区本郷町１-１８
�筺�045-621-9878 月曜休 11：30〜22：00(休憩14：00〜17：00)
道の往来が激しく駐車場が無いので、向かいのコインパーキングを利用する事をお勧めします。
Posted by il_mostro_ser85 at 00:48
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たんめん
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トマトとたまごの炒めものは、中国に来た日本人にとても人気のある料理です。
★ 材料 ★
・タマゴ４個
・トマト１、２個
・香菜（シャンツァイ） なければ 万能ネギ
・塩、胡椒、砂糖、（ガラスープの素、味の素、醤油をいれてもいい）
・（水溶き
★ 簡単 中華料理レシピ ★ トマトとタマゴの炒め物【ぐ-すか･ぶ-すか中国大冒険！】at 2004年12月17日 12:16
赤丹さん
ブログ開設おめでとうございます
お知らせありがとうございました
とっても美味しそうなページ！(笑)
美味しいもの大好きな私にはたまりませんよー！
お写真もお上手ですね
美味しそうに撮れてますもの
素晴らしいグルメ日記ですね
おっとクルマ日記でもありました(笑)
バックアップカー決定おめでとうございます
RZちゃんがもう少し掛かるのは寂しいでしょうけど
完全復帰してくるまで楽しみに待ってましょうね
リンク貼らせていただきますね
これからもどうぞよろしく♪
◆CAZさん
アクセス有難うございます。食べ物ネタについては、今のところ東京・神奈川・静岡が殆どですが、いずれ長野にも遠征して美味しいものを開拓していきたいです。
お〜っと、このBLOGは「食いしん坊万歳」じゃなかったです。
そうそう、魔がさして手を出したクルマは今日取りに行きます。
え？２月からやってたの（爆）
毎日楽しみに拝読しております。
ガンガレー♪納車リーチおめでとうございます♪
見たい、撮りたい、走りたい♪
◆まさん
脱字、ご指摘有難うございます。
実はシャマル、今から遥々埼玉まで取りに行きます。
普通、積載車でデリバリーされるもんなのに…
あんまり、遅いと暗くて怖いので、仕方ないっす。
北品川で一服してこうかなぁ。納車祝い、何かワシにくだしゃい！
トマト料理にトラバ！
◆ぶーすかさん
そーですね。李園では、トマトを使った料理が多いです。
でも、他の料理も結構イケますよ。
最近は評判を呼んで、品川、練馬、川崎ナンバーのクルマも路駐し食べにきております。
店に駐車場用意してないのが、唯一の欠点ですかな。
今度、ここに行ってみたいです。
これからもグルメネタ、よろしくです。
◆Ｋ塚さん
ご覧いただき、有難うございます。
これからも、肥満・高血圧をものともせず、より良いグルメネタを提供し続けますので、宜しくご愛顧の程を。
自分の採りあげる店は、美味い事は当然として、盛りが多いという事も重要な要素です。
テレビ的に云えば、ＴＶ東京系「元祖でぶや」の路線でしょうか。グハハッ
livedoor
私は横浜中華街の近くに住んでいるものの、余り足を運ぶ事はありません。何故なら、混んでいるし、いわゆる観光客料金なので、安くて美味しいって経験が少ないんです。
