食通ゆたか （←店名をクリックすると、LIVEDOORグルメにジャンプし、店の場所、営業時間が分かります。）最寄り駅：穴守稲荷
料理：てんぷら 採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円 用途：昼食
羽田沖といえば、江戸前の魚の宝庫です。本日は羽田で35年に渡り江戸前の食材に拘り続けた「ゆたか」に行ってきました。
ランチメニューは、穴子天丼850円があったのですが、天ぷら自体のサクサク感を味わいたいと天ぷら定食にしました。残念ながら、ぎんぽう、穴子、ボサエビ等の江戸前ネタは定食に含まれていないので、追加でボサエビのかき揚げを頼みました。
定食は、海老3本、烏賊、きす、ししとうにご飯、味噌汁、おしんこ、フルーツでボリューム満点！食欲のまま、ボサエビのかき揚げまで頼んだのは、ちょっと多かったかなぁ。(;´д｀)
ボサエビは近くの多摩川から揚がった川海老の事で、ボサは海老を捕る籠状の漁具を意味するそうです。さすが正真正銘の江戸前、紅く甘みのある身が絶品でした。天つゆは普通の天ぷら屋に比べ、あっさりした味。ネタの味自体を消さない丁度良い塩梅です。はなまるマーケット（TBS)とか、アド街ック天国（TV東京）などテレビの露出度も多く、昼食時は地元で働く人達で混み合ってます。但し、ひとつだけ不満な点があります。それは、店名に「食通」と称している事です。「食通じゃない自分は、来ちゃいけないのかっ！」と文句を言いたくなります。Ｏ(｀ﾍ´#)"Ｏプンプン!!
