ステーキハウス根岸（←クリックするとライブドアグルメにジャンプします）最寄駅：根岸
料理：ステーキ / ハンバーグ
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
リブロースステーキ（300g）を食べました。隣のテーブルの若者達を覗くと、ビーチサンダル級の巨大ハンバーグと山盛りライスに汗を滲ませながら格闘しております。
そういえば、看板には「300gビッグステーキ」の挑戦的な文字が躍っていたような（汗）もうちょっと少ないサイズを頼めば良かったかなと些か不安がよぎります。(￣ェ￣;)
焼き加減の注文は予め訊かれなかったけど、丁度良いミディアム。切れば肉汁がジュワ〜と染み出てきて、さっきまでの不安は払拭、俄然ヤル気モードに転じました。
下味は塩、胡椒のみ、そしてトッピングはバターでレモンの切り身が添えられている極めてオーソドックスな食べさせ方です。さすが肉に自信があるんでしょうね、
すき焼き、しゃぶしゃぶ等は霜降りで溶けそうな程柔らかい和牛が美味しいけど、やはりステーキは血の滴るような肉を噛み切るワイルドさが醍醐味だから、ある程度歯ごたえのある硬さが必要ですね。そして噛むほどに口の中で拡がる肉汁に感動する･･･そんなツボを心得たステーキでした。但し、付け合せの野菜は温かくなく、ちょっと残念でしたけど･･･
σ（￣▽￣；）がステーキと格闘している最中、近所の爺さんが入ってきて「昨日は呑み過ぎちゃって調子悪いんだ。･･･っつう事でリブロース200gね。」とオーダーしているのを聞き、目がテンになりました。恐るべし、二日酔いなのにステーキとはっ（*ﾟ□ﾟ*）
体育会系学生さんにもお勧めのお店です。
