ラップサンド

本日の試作はこちら・・・

『照り焼きチキンとクリームチーズのラップサンド』

本当は白いご飯が食べたかったのですが

今日はラップサンドの試作＆試食になりました♪

手軽食べられラップサンド

ランチにいいですよね＾＾

あるお店に提案させていただくメニューです。

ザーサイの炒め物♪

塩漬けのザーサイが冷蔵庫に眠っていたので・・・

『ザーサイと長ネギの炒め物』

を作りました＾＾

どこかの中華料理店で食べたメニューを再現しました！

仕上げにラー油をかけて

ピリ辛に♪

白いご飯にも合う一品になりました！

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昨日は・・・

いつも以上にメール＆電話をいただきました。

席を外せない会議に出ていたりで

お返事ができなかったみなさん

ごめんなさい。

コールスローサラダ

ケンタッキーフライドチキンの定番サラダを作ってみました♪

『コールスローサラダ』

どんなドレッシングなんだろうとネットで調べてみたら

意外と簡単！

マヨネーズ・はちみつ・牛乳・レモンそして塩

レモンを多めに入れ

さっぱり味の

コールスローサラダが気に入りました♪

チョコクッキー

クリスマスに買ったシュトーレンやパネットーネがやっとなくなり＾＾；

最近、お気に入りのおやつがこちら♪

『チョコ＆ナッツたっぷりクッキー』

ホットミルクと一緒にこのカロリーの高そうなクッキーを

毎日食べている私ですが

今年は少し体を鍛えたいなぁ・・・なんて思っていますが

誰に行っても「無理！」と言って笑われています＾＾；

2月のお料理教室＆手づくりフォトブック

『2月のお料理教室のお知らせ』

（日時）２月９日月曜日１９：００〜（約２時間）

　　（メニュー）・じゃがいものグラタン
　　・豚ヒレのカツレツ
　　・豆乳のパンナコッタ　

　　
参加費は３７００円（フルコース／ワイン付き）です。
お問い合わせ・ご予約は０１１−２８０−７５５７にお願い致します。

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写真は最近重宝している「手作りフォトブック」

こちらで写真付きレシピ集作成し

仕事でレシピ提案をする際に使っています♪

なかなか好評です＾＾

なばなのナムル

最近我が家でお気に入りの一品♪

『なばなのナムル』

なばなをゆで、食べやすい大きさに切り、にんにく・塩・ごま油で味付け

仕上げにごまをふって完成！

箸休めにもいい一品です＾＾

ぜひ、お試しを♪

桜餅

桜餅もといってもこちらはチロルチョコ♪

新バージョンの「チロルチョコ」を見つけると

つい買ってしまいます＾＾；

最近はスタッフSATOより先に買うことが生きがいだったりして＾＾

自分用に買ったこちらのチョコは

Kさんにとられ？差し上げてしまいまだ食べていませんが

美味しいらしいです。

是非お試しを♪