今年もイル・プルーの書籍のクリスマス・フェアを行います。 対象書籍が10％オフ。 「少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ」などセット本は、さらにお得です。 出版部へTEL&FAXまたは、 パティ・エピ店頭でもフェア価格でお買い求めできます。 対象書籍の詳細とFAX注 ...
イル・プルーオンライン教室がスタートしました
みなさま、こんにちは。 先週木曜日の18日より、 イル・プルーオンライン教室で動画の配信がスタートしました。 まずは焼き菓子コースの動画から配信され、 順次コースごとに公開していき、全41種類が受講できます。 こちらがオンライン教室のアドレスです。 https://ilple ...
ドゥニさん講習会最終日
みなさん、おはようございます。 今日はいよいよ、ドゥニさん講習会の最終日です。 4日間たくさんの方に来ていただき、 ありがとうございました。 今日も一日よろしくお願いします！ 昨日（1日目第2クール）のお菓子をご紹介します。 ル・トリアノン 飾りの紫の花は「 ...
ドゥニさん講習会1日目
ボンソワ―。 今日はドゥニさん講習会の初日でした。 ル・トリアノン（2日目から変更） レリゼ（ロタンティックから名称変更） デクヴェルト（アリアンスから名称変更） ディヴェルション タルトレットゥ・ルネサンス・オ・フリュイ・セック の5品でした。 「レリゼ」と ...
ドゥニさんのお茶会
みなさん、ボンソワー。 今年もイル・プルーにドゥニさんの季節がやってきました。 今日は教室でドゥニさんのお茶会がありました。 フランスでのボス（弓田亨）との出会いから始まり、 現在のフランスの食の流行、 ドゥニさんのお菓子・お料理に対する変らない考え方な ...
