イル・プルー出版部の“甘い(?!)”生活

代官山フランス菓子店イル・プルー出版部が綴る、本の編集や宣伝、フランス菓子や料理、「弓田ごはん」ことルネサンスごはんにまつわる四方山話などなど。

みなさま、ボンシュール! いい天気ですね。 さて、さる19日イル・プルー教室にて、 「正義の会コンテスト」が行われました。 コンテストについては、教室ブログをご参照ください。↓↓ 正義の会コンテストが行われました ♪ 出版部Wも原稿受け渡しの為、 教室にいるボ ...

みなさま、ボンジュール。 すっきりしない天気が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。 季節の変わり目の雨といった感じですね。 さて、柴田書店さんから発売中の 「トーキョー・パティスリー・ガイド」 東京を中心に厳選された102店が掲載されています。 東京に ...

みなさま、ボンジュール。 お菓子研究家の下園昌江さんが パンとお菓子の情報サイト「パナデリア」の 「パナデリアが行く」に2017年ドゥニ氏講習会1日目の記事を書いてくださいました。 リンクはこちら 豊富な写真と、お菓子研究家ならではの見識をベースに わかりやすい ...

みなさま、ボンソワ―。 イル・プルー出版部です。 2014年に出版された料理家の渡辺有子さんの書籍 『すっきり、ていねいに暮らすこと』が文庫化されました! 『すっきり、ていねいに暮らすこと』(PHP文庫) ご注文は こちら 手土産リストのページでイル・プルーの ...

さて、「エムエム・ブックス みの」の 素敵なスタッフさんに見守られながら、 美濃を出発し、再び「プレリュード 福光店」に戻ります。 気づけばお昼をだいぶ回っています。 「パリ・ブレスト」でワッフルをいただいて以来、何も食べていません。 途中、洞戸の道の駅に ...

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