2007年02月15日

あん入り焼そば

梅蘭かな?中華街のお店で焼そばの中からあんかけがでてくるやつの作り方やってたんで、やってみた
おおまかな作り方
,△鵑けを作る
¬佑鮠討
L佑砲△鵑鯤颪濆む
ね颪琶弔犬
感じた事
,△鵑けはトロミが強い方が失敗しない
▲リカリに焼くこと
鍋をちゃんと熱して、油を馴染ませる事
あんを入れ過ぎない
包み込んで裏返す
ぜりから流し入れ鍋を揺する


Posted by imosatuma at 07:16│Comments(0)TrackBack(0)レシピ 

この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/imosatuma/52334186