肉部で出会った燻製

ゴールデンウィークの肉部以来
メンバーの1人が
燻製にチャレンジしていて
私も燻製が気になる日々。



うちには
台所に眠ったままの燻製グッズが
あります。

今日それを取り出して来ました
3分で出来るそうです!

なかなかの優れもの!

師匠曰く
このメーカーの燻製器は
どれも良いらしいです。

そんな素敵なグッズを眠らせたままに
していたとは!!


スモークチップスを購入して
今年は自宅で燻製デビューしようと
思います

うまく出来るかなぁ??