February 14, 2017

臭みがない濃厚スープがうまし★一吟

羽犬塚の一吟へ。
美味しい久留米ラーメンが食べられるお店。


今回はラーメン・大盛を注文。


ラーメン大盛
一吟1
一吟2

粘度があるスープ。
濃厚だけど、臭みなく、旨味たっぷり。


一吟、うまうま。




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inari77 at 00:28|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★とんこつラーメン★ |  九州地区

February 10, 2017

べんてんライクなお味★としおか

巷ではあのべんてんの復活で沸いてます。
食べに行きたいけど、エゲツナイ行列らしい。


時間が読めないので、かなりオリジナルのべんてんの味に近いとしおかへ。


ラッキー、小チャーシューを注文。


ラーメン、小チャーシュー
としおか1
としおか2

こちらでは一番大好きなお品。


なめっこい麺。
魚介が強調されたwスープ。
旨味がたっぷりのチャーシュー。


しっかりと受け継がれているべんてんのお味。
としおか、うまうま。




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inari77 at 00:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0) べんてん |  都内

February 08, 2017

まろやかスープがうまし★本田商店

久留米の本田商店に行ってきました。
筑後丸福ラーメンの店主さんの息子さんのお店。
美味しい久留米ラーメンが食べられるので、かなりの人気店。


本田商店1


ちょっと贅沢に、久留米スペシャル2号元味バージョンを注文。


久留米スペシャル2号元味バージョン
本田商店2
本田商店3

チャーシュー、味付け玉子、のり、もやしなど、具がたっぷり。


濃厚で臭みがなく、旨味たっぷりのまろやかなとんこつスープ。
流石なお味。


本田商店、うまうま。




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inari77 at 00:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★とんこつラーメン★ |  九州地区

February 06, 2017

京都っ子の塩ラーメン★塩元帥

京都出張の続き。


現地スタッフさんが食べさせたいラーメンがあると言うのでお供してきました。


塩元帥へ。
京都っ子に人気の塩ラーメンが食べられるお店。


塩ラーメンとから揚げのセットを注文。


塩ラーメン
塩元帥1


から揚げ
塩元帥2


食べ放題のキムチ
塩元帥3

キムチは食べ放題。
そのまま食べても、ラーメンにいれても、ごはんのお供にもいいかも。


鶏の唐揚げは、揚げたてでアツアツ、サクサク。


塩ラーメンはカツオが強調されたあっさり味。
これはうまい。


塩元帥、うまうま。




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inari77 at 00:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★塩ラーメン |  関西・中部地区

February 01, 2017

大好きなワンタンメン★大砲

大好きな大砲ラーメンへ。
歴史ある久留米ラーメンが食べられるお店。


今回はワンタンメン・大盛を注文。


ワンタンメン・大盛
ワンタン麺1
ワンタン麺2
ワンタン麺3

プリプリなワンタン。
小麦香る麺。
ブタの旨味が凝縮されたスープ。
久留米ラーメンでは、不動の一位かも。


大砲ラーメン、激うま。




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inari77 at 00:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★とんこつラーメン★ |  九州地区

January 26, 2017

お馴染みの二郎★ラーメン二郎・赤羽店

お馴染みの味が食べたくなったので、ラーメン二郎・赤羽店に行ってきました。
恐らく、二郎の中で一番食べている元松戸駅前店の店主さんが作る二郎が食べられるお店。


到着時、既にブタが売り切れ。
なので、小ラーメンを注文。
そして、残念ながら、野菜も残り少なかったらしく、増量できませんでした。
なので、フルノーマル。
無念。


小ラーメン
1
2

やや甘い香りを放つブタの旨味が濃厚なスープ。
柔らかで、トロトロなブタ。
しかりとした弾力のあるムチモチ麺。


これぞお馴染みの二郎って味を堪能できました。


赤羽は、やっぱりうまうま。




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inari77 at 00:51|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★二郎系★ |  赤羽店

January 24, 2017

和のラーメンがうまし ★むさし野

松戸のむさし野へ。
和食出身の店主が作るあっさり中華そばと季節のごはんが人気のラーメン屋さん。


大好きな季節限定の生姜そばがはじまってました。
なので生姜そば、づけ玉子、季節のごはんを注文。


生姜そば、づけ玉子、季節のごはん
むさし野1
むさし野2

和の丼。
和のラーメン。
極上のお味。


むさし野、うまうま。




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inari77 at 01:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★ラーメン★ |  むさし野

January 23, 2017

レベルの高い中華そば★上海楼

飯田出張の続き。
この地で行列ができる超人気店の上海楼へ。
ボリュームたっぷりの中華そばが食べられるお店。


今回はちょっと贅沢をして、チャーシューワンタン麺を注文。


チャーシューワンタン麺
上海楼1
上海楼2


麺はフワモチな食感。
スープはチキンベースのあっさり味。
チャーシューは味付けしっかりの肩ロース、ボリュームが凄い。
かなりレベルの高い中華そば。


上海楼、うまうま。




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January 18, 2017

何気ない醤油ラーメン★ラーメンショップ

松飛台のラーメンショップへ。
この地では凄く人気のラーメン屋さん。


ラーメン中盛と餃子を注文。


ラーメン中盛
ラーメンショップ1
ラーメンショップ2


餃子
ラーメンショップ3

ネギラーメンが人気だけど、今回はノーマルラーメン。


とんこつラーメンの地から戻ってくると、この何気ない醤油ラーメンの美味しさがたまらない。


久留米の餃子は小ぶりでおつまみタイプ。
関東地区の餃子はやや大きめ、肉汁たっぷりジューシーでガッツリ。
ラーメンのお供にピッタリ。


ラーメンショップ、うまうま。




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inari77 at 01:11|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★ラーメン★ |  松戸

January 15, 2017

こってりドロドロとんこつスープ★文龍

阿蘇からの帰り道。
現地スタッフさんがオススメのラーメン屋さん文龍へ。
熊本で人気のとんこつラーメンが食べられるお店らしい。


阿蘇3


背油たっぷりのこってりがオススメらしいので、それを注文。


ラーメン・こってり
阿蘇4
阿蘇5


替玉
替え玉

こってりは、背油がたっぷりふりかけられたとんこつラーメン。
濃厚なとんこつスープをさらにパワーアップさせている感じ。


麺に背油をからめて食べると、とんこつの旨味が押し寄せてくる感じ。
スープの粘度が高いので、替玉を頂くと丁度スープがたくなりました。


文龍のこってりドロドロスープ、うまうま。




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inari77 at 01:47|PermalinkComments(0)TrackBack(0)★とんこつラーメン★ |  九州地区