September 22, 2018

正統派★まんてん

東町公園近くのまんてんに行ってきました。
正統派の久留米ラーメンと焼き飯が味わえるラーメン屋さん。 
 

Bセットを注文。 


Bセット 
まんてん1 まんてん2  


Bセットは、ラーメンと半焼き飯のセット。  


スープは、トロミがありブタ臭いけど、クリーミーで、旨味たっぷり。 


麺は、やや柔らか目の中太ストレート。 
香りよく、スープの持ち上げも抜群。 

典型的な久留米ラーメンって感じ。 


焼き飯は、かまぼこたっぷりの昔ながらの焼き飯って感じ。 


ラーメンも焼き飯も正統派。


まんてん、うまうま。



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inari77 at 00:09|PermalinkComments(0) ★とんこつラーメン★ |  九州地区

September 17, 2018

抜群なお味★ラーメン二郎・新潟店

ラーメン二郎・新潟店に行ってきました。 
こちらの店主さんは、松戸駅前店の二代目。


小ラーメン・少なめを注文。 


 小ラーメン・少なめ 
新潟二郎1 新潟二郎2 新潟二郎3  


すぐにお仕事だったので、少なめにしてみました。 
ボリュームはかなり少なめで、関東では麺半分くらいのボリュームかも。 


お味は抜群。 
小麦香る、ややカタメの食感の麺。 
プルプルな巨大ブタ。 
ブタの香りが濃厚なスープ。 
マツジの時より数段パワーアップしている感じ。 


ラーメン二郎・新潟店、うまうま。



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inari77 at 00:08|PermalinkComments(0) ★二郎系★ | 新潟店

September 13, 2018

ザクザク麺★天風堂

筑後の天風堂に行ってきました。 
一風堂っぽいとんこつラーメンが食べられるラーメン屋さん。 


あっさりとんこつラーメン 
天風堂1 天風堂2 


 替玉 
天風堂3 


 辛もやし 
天風堂4  


スープはややクセがあるけど、それがこちらの個性かも。 
ザクザクの麺がいい感じ。


天風堂、うまうま。



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inari77 at 00:10|PermalinkComments(0) ★とんこつラーメン★ |  九州地区

September 11, 2018

辛味がいい感じ★一味ラーメン

合川の一味ラーメンに行ってきました。
辛味がアクセントのとんこつラーメンが食べられるラーメン屋さん。 


ラーメン 
一味ラーメン1


味玉ラーメン 
一味ラーメン2 


 餃子 
一味ラーメン3  


麺は細め、ややカタメでザクザクと食べたいサイズ。
ベースのスープはあっさり。 
辛味を溶かして、味変するといい感じ。 


一味ラーメン、うまうま。



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inari77 at 00:06|PermalinkComments(0) ★とんこつラーメン★ |  九州地区

September 05, 2018

個性的なお蕎麦★港屋・久留米店

久留米ゆめタウン近くの港屋・久留米店に行ってきました。 
東京では大行列のあの港屋さんの支店。 
かなり個性的なお蕎麦が食べられるお店。 


冷たい肉そば 
冷たい肉そば1 冷たい肉そば2


いつ行っても行列なし。 
久留米ではなかなか人気が出ないみたい。 


蕎麦はゴツゴツな食感。 
つけ汁はラー油が少々効いたピリ辛。 
お味の方は東京のお店と遜色なし。 


この地では、この味は受け入れられないのかな? 


港屋、うまうま。



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inari77 at 00:10|PermalinkComments(0) ★珍しい麺★ |  九州地区

September 04, 2018

ザクザク麺★天風堂

筑後の天風堂へ。
一風堂っぽいとんこつラーメンが食べられるラーメン屋さん。 


あっさりとんこつラーメン 
天風堂1 天風堂2 


替玉 
天風堂3 


辛もやし 天風堂4  


ゴマをたっぷり入れると、スープがクリーミーに。 


小麦香るザクザク麺をたっぷり。


天風堂、うまうま。



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inari77 at 00:10|PermalinkComments(0) ★とんこつラーメン★ |  九州地区

August 30, 2018

ラーメンライス★来雷軒

文化街の外れの来雷軒に行ってきました。
あっさり味のとんこつラーメンが味わえるラーメン屋さん。 


特製ラーメン、小ライス 
特製ラーメン1 特製ラーメン2  

あっさり味のとんこつスープがお見事。 


ライスを注文すると辛子高菜か食べ放題になるのは素敵なサービス。 


来雷軒、うまうま。



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inari77 at 00:07|PermalinkComments(0) ★とんこつラーメン★ |  九州地区

August 27, 2018

味のバランスがお見事★むさし野

松戸のむさし野へ。 
和食出身の店主さんが作る中華そばが美味しいラーメン屋さん。 


定番の中華そばと季節のごはんを注文。 


中華そば、季節のごはん 
むさし野1 むさし野2  


中華そばは、和のお味が満載。 
季節のごはんは、具が豊富。 
どちらも味のバランスがお見事。


むさし野、うまうま。



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inari77 at 00:08|PermalinkComments(0)  むさし野 |  松戸

August 24, 2018

筑後のラーメン★一吟

筑後の一吟へ。  
この地のお気に入りのラーメン屋さん。 


ラーメン・大盛 
一吟1 一吟2 


やや太めの麺。 
甘味が強めのとんこつスープ。 
ブタの風味がいい感じ。 


一吟、うまうま。



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inari77 at 00:06|PermalinkComments(0) ★とんこつラーメン★ |  九州地区

August 15, 2018

限定の冷やしローストビーフそば★カシムラ 

浜松町のカシムラへ。 
あら焼き鶏白湯のラーメンが美味しいお店。


今回は、限定の冷やしローストビーフそばを注文。 


冷やしローストビーフそば 
冷やしローストビーフそば1 冷やしローストビーフそば2  


ローストビーフは、柔らかく、やや味濃いめ。 


麺はカタメのコリコリ。 


スープは、あっさりだけど旨味がたっぷり。 


暑い夏に食べたくなる冷やしラーメンかも。 カシムラ、うまうま。



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inari77 at 00:11|PermalinkComments(0) ★塩ラーメン |  都内