nobu's house/ラーメンブログ


主に東京のラーメン店など日々食している旨い麺類を紹介
新店情報、限定メニュー情報なども。ラーメン以外のグルメ情報も

ゴル家 伊勢佐木モール店@横浜/極み鶏ラーメン

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「ラーメン松壱家」を運営するMGホールディングス直営の「ゴル麺」から初ののれん分け。のれん分けは「ゴル家」という屋号を使用。濃厚だがまったく臭みのない「松壱家」伝承の豚骨スープがベースで「ゴル麺」より低価格でボリュームがある点が特徴。(お店コメント)

家系ラーメン店でメニューは「醤油豚骨ラーメン」「特製国豚骨ラーメン」「極み鶏ラーメン」。いわゆる家系ではない「極み鶏ラーメン」を注文

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極み鶏ラーメン 800円

具は焼豚(極薄)、味玉、きくらげ、ネギ

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極み鶏ラーメン 800円+250円 餃子ライスセット

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+250円 餃子ライスセット

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餃子は及第点

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スープはポタージュ並みの濃度の鶏白湯、エンミも強い。

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麺は中太麺、濃度の濃いスープを引き上げてくれます。自分にはかなり塩っぱい。

ゴル家 伊勢佐木モール店
045-253-7611
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-3-1 第一イセビル 1F
営業時間/11:00~27:00
定休日/無休

ご注意:掲載時と最新との価格変動がある場合がありますのでご了承ください。最新価格は直接ご確認ください。

どうとんぼり神座 東京ドームシティ店@水道橋/おいしいラーメン

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今や全国にチェーン展開するほどに成長した、どうとんぼり神座。渋谷店が大ヒットしたものの東京では数店のみの展開。東京ドームシティ店は当店限定のドームラーメンなどがあり、東京ドームや後楽園などの観戦客用にテイクアウトも充実。

「どこにも真似の出来ない味をつくろう!」ホテルシェフ出身の私が4坪9席の店舗を道頓堀で始めるにあたり、まず考えたのは「どこにも真似の出来ない味をつくろう」でした。ラーメンはおろか、他のどんな料理にも似ていない未体験の味。しかも食べれば食べるほどクセになる味。 記憶や味覚の中になかった味。でも食べてみてると、これがどういうわけかめちゃめちゃうまい。そしてまた食べたくなる。3回食べたらもうやめられない。クセになる。これが神座の「おいしいラーメン」なのです。(お店コメント)

後楽園ホール観戦通には実に便利なラーメン店。駅周辺にも名店もあり、ドーム敷地内にもラーメン店はあるが、やはりここが後楽園ホール目の前なので常連店になってしまう。

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レギュラーメニュー

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セットメニュー

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季節限定メニュー

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おいしいラーメン 630円

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具材は、焼豚、白菜、豚バラ肉、ニラ(テーブル別添)。

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スープは澄んだ醤油清湯。油膜によってスープは熱々。白菜などからの野菜の甘みが強くこれが特徴。
とにかく甘いが食べ進むと慣れてきてこれがクセになるのか。

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焼豚はこの日は肩ロース、バラ部分と。沢山の白菜と炒められた豚バラ肉もタップリ。実はこちらの細切れ風の方が旨い。

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麺は中細ストレート、ツルシコです。

ごちそうさまでした。

どうとんぼり神座 東京ドームシティ店 (ドウトンボリカムクラ)
03-3868-0236
東京都文京区後楽1-3-61 黄色いビル別棟 2F
営業時間/[月~金] 11:00~23:00 [土・日] 10:00~23:00
定休日/無休

ご注意:掲載時と最新との価格変動がある場合がありますのでご了承ください。最新価格は直接ご確認ください。

麺屋海神@新宿/あら炊き辛塩らあめん

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人気店麺屋海神、夏季限定以来、冬訪問はひさしぶり。

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あら炊き辛塩らあめん 850円

具は海老つみれ、鶏つみれ、白髪ネギ、紫蘇、糸唐辛子、ミョウガ。
2種のつみれ、海老つみれは海老の原型の無い練り物風、鶏つみれは軟骨入りのしっかり味。
残ったスープに焼きおにぎりを投入するのがお店のオススメ。 

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あら炊き塩らぁめんのスープに自家製唐辛子が効いたピリ辛バーッジョン。ちょい辛、中辛、激辛と選べます。

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麺はこの独特のスープに合わせた特注の細麺。
後半は伸びてしまうタイプの麺なので「麺は固め」での注文がオススメです。

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 季節限定 じねんじょ丼 520円

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やや大きめの茶碗、多めの白飯にじねんじょ少なめ。白ごま、少量の刻み海苔、なぜかしば漬け。 

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本物のじねんじょなのかは味だけではわからないが濃度や粘りはそれなり。味は及第点、コスパは悪い。ごちそうさまでした。

麺屋海神(めんやかいじん)
東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F
03-3356-5658
営業時間/[月~土]11:00~15:00、16:30~23:00[日]11:00~23:00
定休日/不定休 

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五十音順店舗名
【あ】

阿吽(四川担担麺 阿吽)
青島食堂 秋葉原店
青竹手打ち麺 マルゴ食堂
赤坂見附長寿庵
麻布麺房どらいち
麻布十番しも井
愛宕(京鰹節つけ麺 愛宕)
ajito(あじと)
亜寿加
AFURI 恵比寿
あら焚き豚骨 あらとん
杏爪(麺屋 杏爪)
斑鳩(東京駅 斑鳩)
粋な一生
いし井(銀座いし井)
いしはら(支那そば いしはら)
井関屋(肉そば 井関屋)
磯野(神田 磯野)
一圓本店
一燈(麺屋 一燈)
五十六(鶏そば鶏つけ 五十六)
一番いちばん(白河手打中華そば 一番いちばん)
市松(鰻市松)
伊藤 浅草店(自家製麺 伊藤 浅草店)
イベリコ・バル 門仲
いなせ(人形町らーめん いなせ)
一本気(支那そば 一本気)
魚金(恵比寿魚金)
魚金(活力魚金)
魚金(鱈腹魚金)
魚金(魚金ピッコロ)
魚金浜松町店
魚金ゆりかもめ店
うさぎ(神泉のらぁめん屋 うさぎ)
鰻 市松
うなぎのお宿
江戸前煮干中華そば きみはん
江戸甘(TOKYO味噌らーめん江戸甘)
エビスコ酒場
えるびす(麺 えるびす)
大阪王将 広尾店
大阪・牛醤ラーメン まこと屋
おおぜき中華そば店
岡山ラーメン 後楽
お食事処ゆき
鬼の棲家(つけめん 鬼の棲家)
朧月(銀座 朧月)
表参道 火風鼎
俺の創作らぁめん 極や
俺式 室町店(土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式 室町店)
俺の株式会社
俺のやきとり
俺の焼肉

【か】

かいおう
海神(麺屋海神)
篝(銀座 篝)
花月嵐 門前仲町店(らあめん花月嵐 門前仲町店)
カッパハウス
活力魚金
かづ屋(支那ソバ かづ屋)
かに地獄
蟹専門 けいすけ 北の章
火風鼎(表参道 火風鼎)
神勢(らーめん神勢)
香味徳(牛骨ラーメン 香味徳)
かむなび(味酒 かむなび)
金子半之助
神名備
鴨シャブ 竹亭 赤坂店
亀戸ぎょうざ 錦糸町店
掃部介(かもんのすけ)
臥龍(がりゅう)
我流旨味ソバ 地雷源
頑者
がんこ(元祖一条流がんこ 八代目)
がんこ(宗家一条流 がんこラーメン 八代目直系)
がんこ(高戸橋がんこラーメン)
元祖 博多チャンポン ハカタノチカラ
神田 磯野
かんだた(手打ちそば屋 かんだた)
亀王(きおう)
希須林 担々麺屋
吉左右(麺屋 吉左右)
喜多方ラーメン坂内浜松町ハマサイト店
吉兆(麺壱 吉兆)
希望軒 新宿3丁目店
きび(支那そば きび)
きみはん(江戸前煮干中華そば きみはん)
きみの(中華蕎麦きみの)
牛骨らぁ麺マタドール 北千住店
京鰹節つけ麺 愛宕
京都銀閣寺ますたにラーメン
魚雷(本枯中華そば 魚雷)
喜楽
極や(俺の創作らぁめん 極や)
銀座 朧月(おぼろづき)
銀座 いし井
銀座 篝(かがり)
銀座 五行
銀座 梵天
銀笹(麺処 銀笹)
Ginza Noodles むぎとオリーブ
銀波露
空海(めん工房 空海)
空海(麺屋 空海 ヴィーナスフォート店)
九月堂(らーめんと甘味処 九月堂)
くろいわ
くろ㐂(饗 くろ㐂 MOTENASHI KUROKI)
くじら軒 八重洲店
けいすけ(NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ)
けいすけ(魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ)
けいすけ(蟹専門 けいすけ 北の章)
けいすけ(二代目けいすけ 海老そば外伝)
けいすけ(肉そば総本山 神保町 けいすけ)
けいすけ(初代 けいすけ)
ゲツメン
GENEI.WAGAN(ゲンエイ.ワガン)
賢心(ろばた賢心)
げんぞう(麺屋げんぞう)
玄菜院(Natural Style Noodle 玄菜院)
GEN Natural Kitchen(ゲンナチュラルキッチン)
げんまん
健楽(中華 健楽)
元楽 豊洲店
こうかいぼう
551蓬莱
江山楼(中国菜館 江山楼)
康家(ラーメン 康家)
こうや麺房
香妃園(コウヒエン)
後楽(岡山ラーメン 後楽)
五行(銀座 五行)
五行(西麻布 五行)
五行(代々木上原 五行)
虎嘯(麺屋武蔵 虎嘯)
五丈軒(出し屋 五丈軒)
五代目 野田岩
五ノ神製作所(つけ麺 五ノ神製作所)
ゴマ屋(東京坦坦麺本舗 ゴマ屋)
牛骨ラーメン 香味徳
魂麺

【さ】

さいころ(肉煮干し中華そば さいころ)
嵯峨谷 水道橋店
魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ
酒と肴と麺の店 田村屋
さくら(日本料理さくら)
櫻坂(中華ソバ 櫻坂)
THANK(鶏ポタラーメンTHANK)
自家製麺 伊藤 浅草店
七彩(麺や 七彩)
七彩 東京駅(麺や 七彩 東京駅)
信濃神麺 烈士洵名
しも井(麻布十番しも井)
しばらく(博多ラーメン しばらく)
地雷源(我流旨味ソバ 地雷源)
燦燦斗(さんさんと)

四川担担麺 阿吽
しろ八(旬麺 しろ八)
渋三らあめん(らあめん渋谷三丁目)
支那そば いしはら
支那そば 一本気
支那ソバ かづ屋
支那そば 晴弘
支那麺はしご 入船店
支那麺はしご 本店
正月屋
白河手打中華そば 一番いちばん
新橋 鶏繁 どんぶり子
支那そば びぜん亭
初代 けいすけ
神泉のらぁめん屋 うさぎ
すた丼屋品川店(伝説のすた丼屋 品川店)
すずらん(中華そば すずらん)
すみす(麺屋すみす)
炭火焼肉琉宮苑(琉宮苑)
昭和
せたが屋 品川店
ゼロ PLUS(ラーメンゼロ PLUS)
そばのさと
そばはうす不如帰
空(ラーメン 空)
ソラノイロ(ソラノイロ japanese soup noodle free style)

【た】

醍醐
大喜(らーめん天神下 大喜)
大至(ラーメン大至)
大勝軒 誠
たいちゃん(博多長浜らーめん たいちゃん)
鯛麺真魚
大漁まこと
台湾料理 味仙 藤が丘店
太陽のトマト麺 豊洲店
高蔵道(西麻布 高蔵道)
高戸橋がんこラーメン
高はし(麺 高はし)
多賀野(中華そば専門 多賀野)
竹虎 六本木店(麺匠 竹虎 六本木店)
出し屋 五丈軒
旅の途中
田村屋(酒と肴と麺の店 田村屋)
田村屋(ナツノタムラヤヒヤシタムラヤ)
タロンガ(グリル&ワイン タロンガ)
たんたん亭
タンメンしゃきしゃき 新橋店
ちばき屋
ちばき屋 横浜ポルタ店
CIQUE(ラーメン チキュウ)
ちゃぶ屋 本店(柳麺 ちゃぶ屋 本店)
CHABUYA MORIZUMI★CUISINE
CHABUYA Tokyo Staub Bar
CHABUYA Zutto Branch(ちゃぶ屋ズットブランチ)
中華蕎麦きみの
中華 健楽
中華ソバ 櫻坂
中華そば すずらん
中華そば専門 多賀野
中華蕎麦つけ麺 一 hajime
中華そば むらさき山
中華そば つし馬
中華そば てんくう
中華そば ひらこ屋
中華蕎麦 りんすず食堂
中華三原
中華料理 大宝
中国料理 唐宮
中国菜館 江山楼
月島ロック
月と鼈
九十九とんこつラーメン
つけめん 鬼の棲家
つけ麺 五ノ神製作所
つけ麺 道
つし馬(中華そば つし馬)
紬麦(らーめん 紬麦)
づゅる麺 池田 目黒店
づゅる麺 AOYAMA
手打中華 とら食堂
手打中華 とら食堂 松戸分店
手作りの味噌らーめん 味噌樽
天金(らーめんや天金)
天虎
天心軒
天雷軒
てんくう(中華そば てんくう)
とうかんや
東京駅 斑鳩
東京荻窪中華そば 春木屋 めんめん
東京坦坦麺本舗 ゴマ屋
東京らあめんタワー
TOKYO味噌らーめん江戸甘
唐宮(中国料理 唐宮)
糖朝
どうとんぼり神座 東京ドームシティ店
ときせい(両国 ときせい)
徳島中華そば 徳福
とくや(らうめん とくや)
土手の伊勢屋(どてのいせや)
土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式 室町店
トナリ
トナリ 丸の内
富白
どらいち(麻布麺房どらいち)
トラジ
とら食堂(手打中華 とら食堂)
とら食堂 松戸分店(手打中華 とら食堂 松戸分店)
鶏繁(新橋 鶏繁 どんぶり子)
鶏の穴
鶏ポタラーメンTHANK
鳥めし 鳥藤分店
ドリルマン(BASSOドリルマン)
鶏そば鶏つけ 五十六[閉店]
とろ丸(もやしあんかけそば とろ丸)
土曜の牛の日
どんぶり子(新橋 鶏繁 どんぶり子)

【な】

中川會(麺屋 中川會)
ナツノタムラヤヒヤシタムラヤ(田村屋)
Na(Natrium)ナトリウム
Natural Style Noodle 玄菜院
南ばん
肉煮干し中華そば さいころ
肉のたかさご
肉の万世 新橋店
肉そば 井関屋
肉そば総本山 神保町 けいすけ
西麻布 五行
西麻布 高蔵道
西尾中華そば
西や(らーめん 西や)
二代目けいすけ 海老そば外伝
にゃがにゃが亭(二代目にゃがにゃが亭)
日本橋よし町
日本料理さくら
人形町らーめん いなせ
野田岩(五代目 野田岩)

【は】

パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン
博多長浜らーめん たいちゃん
ハカタノチカラ(元祖 博多チャンポン ハカタノチカラ)
博多ラーメン しばらく
はしご(支那麺はしご 入船店)
はしご(支那麺はしご 本店)
BASSOドリルマン
HAJIME(らあめん元 HAJIME)
一 hajime(中華蕎麦つけ麺 一 hajime)
はないち
晴弘(支那そば 晴弘)
春木屋 めんめん(東京荻窪中華そば 春木屋 めんめん)
服部(麺者 服部)
はやし(らーめんはやし)
はやしまる(麺屋はやしまる)
BEE HIVE ゲンキノモト(ビーハイブ ゲンキノモト)
BEE HIVE 六本木店 (ビーハイブ)
美学屋(らーめん 美学屋)
びぎ屋
びすとろ UOKIN
びすとろ UOKIN はなれ
火の国(九州ラーメン 火の国)
ヒノマル食堂つけ麺なおじ
びぜん亭(支那そば びぜん亭)
ぴょんぴょん舎 GINZA UNA
ひらこ屋(中華そば ひらこ屋)
広尾のカレー
美麺屋 楽観
ひるがお 東京駅店
胡同家常菜(フートンカジョウサイ)
Boulangerie gout(ブーランジェリーグー)
豚大学
ぶちうま(広島つけ麺 ぶちうま)
福の神食堂
双葉(拉麺 双葉)
船見坂
フリッツ(洋食とんかつ フリッツ)
Pour cafe(プルーカフェ)
フルル(麺屋フルル Hulu-lu)
ふわふわ
蓬莱(551蓬莱)
ポツリ(麺や ポツリ)
ボニート・ボニート
不如帰(そばはうす不如帰)
ほん田(麺処 ほん田 東十条)
ほん田(麺処 ほん田 八重洲)
本枯中華そば 魚雷
梵天(銀座 梵天)
凡の風

【ま】

○心厨房(まごころ厨房)
誠(大勝軒 誠)
まこと屋(大阪・牛醤ラーメン まこと屋)
雅ノ屋(らーめん雅ノ屋)
ますたにラーメン(京都銀閣寺ますたにラーメン)
マタドール(牛骨らぁ麺マタドール 北千住店)
マルゴ食堂(青竹手打ち麺 マルゴ食堂)
丸静
まるも
まるや(老麺 まるや)
まる玉(らーめん まる玉)
万世パーコーメン
味噌樽(手作りの味噌らーめん)
道(つけ麺 道)
味仙 藤が丘店(台湾料理 味仙 藤が丘店)
三ツ矢堂製麺 中目黒店
三原(中華三原)
瞠 恵比寿店
珉珉(みんみん)
むぎとオリーブ
むらさき山(中華そば むらさき山)
室壱羅麺
むろや
めじろ
麺壱 吉兆
麺 えるびす
めん工房 空海
麺 高はし
麺処 銀笹
麺処 ほん田 東十条
麺処 ほん田 八重洲
麺処 直久 水道橋店
麺劇場 玄瑛
麺者 服部
麺匠 竹虎 六本木店
麺徳(ラーメン麺徳)
麺屋 33
麺屋 杏爪
麺屋 一燈
麺屋 海神
麺屋 吉左右
麺屋 空海 ヴィーナスフォート店
麺屋 げんぞう
麺や 七彩
麺や 七彩 東京駅
麺屋 すみす
麺屋 中川會
麺屋 はやしまる
麺屋フルル(Hulu-lu)
麺や ポツリ
麺やまらぁ
麺屋武蔵 虎嘯
MOTENASHI KUROKI(饗 くろ㐂 MOTENASHI KUROKI)
もやしあんかけそば とろ丸

【や】

焼はまぐりる 大門店
八雲
やじ満
やまらぁ(麺やまらぁ)
ヤマン(ラハメン ヤマン Yahman)
ゆき(お食事処ゆき)
洋食すいす
洋食とんかつ フリッツ
よし町(日本橋よし町)
ヨシベー(ラーメンヨシベー)
吉丸水産
よもだそば
代々木上原 五行

【ら】

ら・めん風
らーめんカッパハウス
らーめん 神勢
ラーメンゼロ PLUS
ラーメン 空
らーめん天神下 大喜
らーめんと甘味処 九月堂
ラーメン 康家
ラーメン チキュウ
らーめん 西や
らーめん 紬麦
らーめん はやし
らーめん 美学屋
拉麺 双葉
らーめん 雅ノ屋
らーめん まる玉
老麺 まるや
ラーメン 麺徳
ラーメン ヨシベー
らあめん花月嵐 門前仲町店
らあめん渋谷三丁目
らあめん元 HAJIME
来々軒
らうめん とくや
らーめんや天金
楽観(美麺屋 楽観)
ラハメン ヤマン Yahman
柳麺 ちゃぶ屋 本店
烈士洵名(信濃神麺 烈士洵名)
琉宮苑
りんすず食堂(中華蕎麦 りんすず食堂)
レッドロブスター
69’N ROLL ONE(ロックンロールワン)
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