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    ラーメン

    1: 774さん 2016/09/11(日) 09:16:55.29 ID:a+Gfaww50
    バーミヤンの“本気ラーメン”がウマすぎる!「博多風とんこつラーメン」など3品、期間限定で登場中

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    中華レストラン・バーミヤンで、9月8日より新作ラーメン3品を販売する「三大ラーメン祭り」が開催されています。10月19日までの期間限定。ラインナップは次の通りです。※価格は全て税別

    博多風とんこつラーメン 699円
    野菜たっぷり水炊き鶏白湯(ぱいたん)ラーメン 799円
    あぶり叉焼(チャーシュー)黒マー油味噌ラーメン 699円

    いずれもラーメン専門店に負けないおいしさで、トッピングも豪華。それでいて価格は抑えられ、かなりお得に感じられるラーメンとなっています。

    ●博多風とんこつラーメン

    開発にあたり博多ラーメンの有名店を食べ歩き、試作を重ねて完成した自信作。濃厚な豚骨スープにコシのある細麺が合わされ、とろけるような食感の自家製チャーシュー、キクラゲ、ネギがトッピングされています。別添えで紅ショウガ付き。

    豚骨スープは豚の頭をメインに長時間煮込み、本場博多風の味わいを実現。まろやかな濃厚さがあとを引きます。豚骨独特の香りも充分。

    麺はコシの強い自家製の細麺を採用。濃厚な豚骨スープがたっぷり絡む、“とんこつラーメンを最もおいしく食べられる細さ”なのだとか。

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    http://entabe.jp/news/gourmet/13393/bamiyan-ramen-fair

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    1: 774さん 2016/09/02(金) 23:11:56.31 ID:CAP_USER9
    「ゲスの極み乙女。」川谷絵音との不貞騒動で、いまだ完全なテレビ復帰を果たせずにいるベッキーが、ひとりラーメンを食べる場面が女性セブン(9月8日号)で報じられた。

    記事によるとベッキーは渋谷の有名ラーメン店を訪れ、豚骨ラーメンに舌鼓を打ったという。
    店から出る彼女の姿をとらえた写真も併せて掲載されているのだが、この写真のベッキーが激ヤセしているため、心配の声が上がっている。

    「彼女はブラウン系のゆったりとしたワンスピースを身につけています。
    そのため体のラインが際立っているんですが、以前とは比べものにならないぐらいほっそりしています。
    腕なんてガリガリで骨と皮しかありません。手の甲に血管がくっきりと浮かび上がっていて痛々しいぐらいです」(スポーツ誌デスク)

    思いどおりにならない仕事のせいか、それとも失恋の痛手か理由ははっきりしないが、彼女は今も苦悩の中にいるのは間違いないようだ。
    さらに心配なのは、ベッキーのバストが縮小していること。女性タレントの豊かな胸に目がない週刊誌記者はこう証言する。

    「ベッキーは“隠れた豊かな胸の持ち主”として知られています。細い体からは想像できないほどの豊かさで推定Dカップとされていました。
    ところが、この写真を見るとDどころかBカップあるかどうかもあやしいんです。
    このままではさらにしぼんでしまうかもしれません」

    「川谷を忘れるためにも男を作ったほうがいい」とアドバイスするのは芸能プロダックション関係者だ。

    「ベッキーの報道の翌日、川谷が美女をマンションにお持ち帰りしたとの報道がありました。
    川谷は新たなロマンスに浮かれているのに、ベッキーはひとりさびしくラーメンをすすっているのは切なすぎます。彼女を擁護する声が出るのも当然でしょう」

    ベッキーには一刻も早く新恋人を作って、激ヤセとサイズダウンを食い止めてほしいものだ。

    http://dailynewsonline.jp/article/1189426/

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    1: 774さん 2016/05/29(日) 17:47:34.07 
    今ブームとなっている水素水。そんな水素水が使われているであろう、
    ラーメン「水素ラーメン」が登場した。「若返り・健康ラーメン」と書かれている夢のようなラーメン。
    Twitterに画像が投稿されており、5400リツイートもされている。

    一度は食べてみたいこの水素水ラーメン。藤原紀香あたりが喜んで食べそうである。

    http://gogotsu.com/archives/18543
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    【「水素ラーメン」wwwwwww】の続きを読む

    1: 774さん 2016/04/27(水) 22:21:25.63
    匿名掲示板オープン2chに、こんなスレッドが立ち上がっていました。
    「カップヌードルの海老いらない署名運動」。

    カップヌードルは日清食品が販売するカップ麺。
    1971年の誕生以来、日本のみならず多くの国と地域の人に愛され、世界約80カ国で発売されているそうです。
    そのため、カップヌードルの具材がちょっと変わっただけでも世間から大きく注目され、
    ネットニュースのトップを飾ることも珍しくありません。

    そんな国民食ともいえるカップヌードルの具材について、掲示板では改めて必要性の是非が問われていました。
    ■エビはいる?
    筆者的にはカップヌードルのエビは、他の具材にはない食感が楽しめるため気に入っていますが、
    掲示板には「エビ臭いから」という理由などで賛成する意見がみかけられています。

    ただ多くは「いいアクセントになってる」「あれが一番美味しい」という意見。
    さらに熱心なエビ信者からは「コロチャーいらないからむしろエビ増やして欲しい」
    「あのエビの香りがいいんじゃないか<中略>それがわからない偏食者はチキンラーメンでも食ってろ!」なんて声も。

    ■この論争で「コロ・チャー」がとばっちり
    他にも「コロ・チャーはいらない」「卵はいらない」という意見もあり、
    今回のテーマとは関係ない具材までもがとばっちりを受けています。
    特に「コロ・チャー」は2009年のリニューアルで「ダイスミンチ」(通称:謎肉)と入れ替わって以降、
    熱心なカップヌードルファンからは毛嫌いされている存在。

    その後6年間カップヌードルの肉担当として君臨していましたが、2015年の再リニューアルで謎肉先輩が復活。
    以来、若手コロ・チャーと謎肉先輩が同居する形で販売されています。

    ■エビは生みの親のアイデアから採用が決まった
    ちなみに今回「いらない子扱い」されているエビ。これは日清食品の創業者でありチキンラーメン、
    カップヌードルの開発者である安藤百福さん(あんどうももふく)のアイデアによるもの。

    エビは日本人が大好きで、高級感もありめでたいから。という理由で入っているそうです。
    また赤いエビにこだわり、インド太平洋で獲れるプーバランという特別なエビをわざわざ使用しているのだとか。

    プーバランは当初、乾燥エビでは高級品の部類だったそうです。
    それをカップ麺に入れたということは、当時の消費者をきっと食べることで本当に喜ばせたかったのでしょうね。

    http://www.excite.co.jp/News/column_g/20160427/Otakuma_185892.html

    2016/04/27(水) 13:52:47.72
    http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1461741030/

    【【食】カップヌードルのエビいらない???????】の続きを読む

    1: 774さん 2016/04/23(土) 20:29:17.45 
    豚骨ラーメンの薬味をすぐ入れる都民に福岡県民激怒「替え玉からにしろ!」
    これは、記者が東京に来た福岡県民の友人を、豚骨ラーメンのお店へ連れて行ったときの話。

    ■福岡県民との豚骨ラーメン店での会話
    記者:よっしゃ豚骨ラーメン来たで! 紅ショウガと高菜とゴマとニンニクがっつり入れて食うたろwww 

    福岡県民:ちょ、待てよ!(某S〇APメンバー風) なんで最初からそんな薬味大量にいれてんの?

    記者:え、別に好きに食えばいいんじゃないの…? たかだかラーメンだし…。

    福岡県民:いやいや、お店に失礼だから! 普通は替え玉か半分以上食べてからがスジってもんでしょ! お前みたいなやつはラーメン食う資格無し!(激怒)

    記者:すいません…。

    と、わりとマジな勢いで怒られてしまったのだ。九州人からすると、せっかく店主が作ってくれたラーメンの味を最初から薬味を入れてブチ壊す行為は、お店に対して非常に失礼なのだという。

    豚骨ラーメンを食べるときの作法としては、まずは何も入れずにスープと麺の味を楽しむ。その後に替え玉、もしくは麺を半分以上食べたとき初めて紅ショウガや高菜などの薬味を入れて食べるのが常識なのだそうだ。

    ふむふむ、なんだかカップの豚骨ラーメンには紅ショウガが入っているし、パッケージの写真にも薬味が入っていたので、最初から入れるものだと思い込んでいた記者にはかなり意外であった。

    ■福岡県民の食べ方を実践!
    反省の意味を込めて、今回は都内でも大人気の豚骨ラーメン店『田中商店』で、福岡県民に言われたとおりの食べ方を実践してみることにした。

    まずは注文したラーメンを普通に食べる。ふむふむ、こうすることで豚骨スープのクリーミーな旨味や、博多ネギとの香りの相乗効果が確かに分かる!麺の味も気持ち甘く感じた。

    豚骨ラーメン=コッテリ と思い込んでいたが、何も加えないと1玉は余裕でペロリである。お次は替え玉を注文し、薬味を入れて食べてみよう。

    紅ショウガちょい、高菜ドン! ごまスリスリ… ニンニクドカッ! 麺ズルズルズル……!! ウンメェェェェッ!!! ジャンクさが数倍高まり、完全に俺好みの味。

    ストレート豚骨スープが料亭のすまし汁だとしたら、替え玉ジャンク豚骨はアラブから来た偉いお坊さんが恋を忘れた哀れな男にあげた琥珀色の液体のような、刺激的すぎる美味しさである!

    ■豚骨ラーメンは一度で二度美味しい
    ――かなり意味不明な表現だったかもしれないが(すいません)、最初から薬味をガッツリ入れて1種類の味しか楽しんでいなかった自分を反省したい。本当の豚骨ラーメンは、一度で二度美味しいラーメンだったのだ!

    最近は替え玉無料の豚骨ラーメン店も多いので、もし最初から薬味を入れていた人はぜひ一度なにもいれずに味わってから、薬味を入れるようにしてほしいと思う。きっといままでとは違った感覚で食べられるぞ!

    (取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)

    http://news.mynavi.jp/news/2016/01/26/259/ 
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