にんにく収穫したい方 募集中です！

昨日までの雨も上がり、明日からにんにくの収穫を開始します。

明日と金曜日である程度終わるのではないかと思っていますが、もしにんにくを収穫してみたい、お手伝いできますという方がいらっしゃいましたら、ぜひメッセージを頂ければと思います🙇🏻‍♂️

ささやかですが、お手伝い頂いた分の生にんにくを進呈いたします🧄

急なお誘いで申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️

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#収穫開始！
#収穫したい方
#募集中です🙏
#なんごうゆめファーム

生にんにくの販売 開始します！

【生にんにくの販売　開始します！】

今年もにんにくの収穫時期が近づいてきました。
私のところでは、6/24頃から収穫を開始しようと思っています。

収穫前の短期間になりますが、今年も生にんにくを販売いたします！




すりおろして薬味として使ったり、素揚げや煮物など、様々なお料理でお楽しみいただけます。

ちなみに、生にんにくの他、黒にんにく、長いも、じゃがいも、紫菊芋、青梅、さくらんぼは販売可能です🙇🏻‍♂️

ご注文は、こちらにコメントを頂くか、メッセージを送って頂ければ返信いたします。
また、メール、電話等でも対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

メール
[e-mail]

電話
090-9809-4959

どうぞよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️

#生にんにく
#MOA自然農法
#なんごうゆめファーム

八戸市農業講座が開催されます

1/26〜1/28 八戸市農業講座が八戸市農業経営振興センターで開催されます。




1/28にはMOA自然農法文化事業団の清水氏の講演と、農福連携について、アグリメイト南郷　鈴木の講演もあります。
1/26〜1/27には、獣害対策や、気候対策の講演など、興味深い講演が行われます。

寒く、足元の悪い中ですが、ご都合よろしければぜひご参加ください。

令和7年度第2回　八戸市農業講座

会場:八戸市農業経営振興センター

1月26日（月）
13:00〜14:30狩るより刈って電気柵（野生獣に負けないぞ、岩手県の事例報告）
岩手県農林水産部農業普及技術課 農作物野生鳥獣被害対策アドバイザー 中森忠義氏
14:45〜16:15続く猛暑、どうなる和8年八戸の天候
（株）吉田産業 海洋気象事業部所長 気象予報士田嶋研逸氏

1月27日（火）
13:00〜14:30 国内肥料資源を活用した環境にやさしい農業の実践
東京農業大学名誉教授 全国土の会会長後藤逸男氏

1月28日（水）
13:00〜14:30有機農業で得た栽培技術
一般社団法人MOA自然農法文化事業団東北支所 支所長清水幸一氏
14:45〜15:45農業と福祉の協働が生む価値
社会福祉法人ユートピアの会事務長沼田智美氏
なんごうゆめファーム
代表 鈴木正樹氏

#MOA自然農法
#アグリメイト南郷
#有機栽培
#農福連携

新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。




人手不足や、気候変動など、農業を取り巻く環境は厳しさを増しておりますが、今年も美味しいお野菜をお届けできるよう、頑張って参ります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

今年もありがとうございました

今朝、イオン田向店、パセリー菜八戸本店、カブセンター長苗代店に納品し、とりあえず年内の出荷が終わりました。今日の八戸は吹雪で、冬らしい気候になりました。

今年は猛暑などの天候不順で、野菜の生育もあまり良くなく、相変わらず大変な一年でしたが、皆様のおかげで無事に一年活動することができました。本当にありがとうございました🙇🏻‍♂️

保護した畑猫は、ギンと命名され、風邪も少しづつ良くなってきました。完治すれば、来年里親募集するかもしれませんので、よろしくお願いいたします🤲

今年も残り少なくなりましたが、皆様良いお年をお迎え下さい🙏✨

#今年も
#ありがとうございました🙏
#良いお年をお迎え下さい
#保護猫もよろしく🐈
#なんごうゆめファーム

冬支度

少し前になりますが、アルバイトや福祉施設の方々から多くのお手伝いを頂き、秋冬大根、秋冬人参、一部の菊芋の収穫が無事に終わりました！
お手伝い頂いた皆さん、ありがとうございました🙇🏻‍♂️

まだ、長芋と残りの菊芋の収穫はたっぷりと残っていますが‥😅

とりあえず最低限の冬支度ができて一安心しました。

冬場は、長芋、菊芋の収穫のほか、動物たちとの軋轢を少しでも減らせるよう、畑周辺の見通しを良くするよう、木の間伐や、伸びた草刈りなども進めていければと思います。
私の畑の周りでも、年々耕作放棄地が増えているので、少しでも何とか環境を良くしていければと思っています。

ただ、年々体の耐久性が弱っていっているので、冬場の作業には心配もありますが‥😅何とか頑張っていきたいと思います💪

生にんにく・にんにくの芽の販売を開始します！

【生にんにく・にんにくの芽の販売を開始します！】

毎年ご好評を頂いています、生にんにく、にんにくの芽の販売を、短期間になりますが、今年も開始します！

収穫前の短期間しか味わえない、今の時期だけの旬の味になります。

生にんにくは、乾燥させていない分、みずみずしく、フレッシュな、にんにく本来の味をお楽しみいただけます。

生ですりおろし、スライスして、また、炒める、ホイル焼きなど、様々なお料理にお楽しみいただけると思います。

農薬、化学肥料を使わず、自然農法で育てた生にんにく、今年もマイルドな辛味、まろやかな味わいは健在です。

にんにくの芽は、花茎(かけい)と呼ばれる部分に当たり、花を咲かすために成長しますが、花を咲かせてしまうと、球が肥大するための栄養分を花に取られてしまうため、花が咲く前に抜く必要があります。抜く際は、一本一本手作業で抜いていきます。

にんにく収穫前のこの時期にしか味わえないにんにくの芽、採れたてをお届けします。

にんにくの芽は特に炒め物との相性が良く、自然な風味、鮮烈な香りをぜひお楽しみ下さい！

その他、黒にんにく、長芋、春大根も在庫がありますので、ご希望がございましたら、お気軽に仰って下さい🤲

ご連絡は、Instagram、Facebook、ブログのメッセージ、または下記のメール、電話等にて受付しております。


メールアドレス
[e-mail]

電話
090-9809-4959(鈴木)

シェア、拡散も大歓迎です！
どうぞよろしくお願い致します🤲

#まろやか生にんにく
#にんにくの芽
#まろやか黒にんにく
#長芋
#春大根
#MOA自然農法
#農薬化学肥料不使用
#有機栽培
#なんごうゆめファーム

4月もあっという間に終わりですね

この一ヵ月、バタバタで、しかも雨が多く、いつも作業は遅れていますが、更に遅れ気味かもしれません😅


夏人参、ビーツの播種→長芋、菊芋の収穫→じゃがいもの植え付け→春大根、おくら、菊芋の植え付け、という感じで作業が進み、5月からもごぼう、長芋の植え付けなど、作業が盛り沢山です。

今シーズンも、農業体験、農業ボランティアの方を大募集しております。
ご興味のある方は、メッセージ等でお気軽にご連絡下さい🙇🏻‍♂️

南郷は、桜の満開を少し過ぎたところ。作業しながら花見ができるのが畑仕事のいいところかもしれません。

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明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
今年も一年どうぞよろしくお願い致します🤲

1/2から、ちょこちょこ仕事を始め、カブセンター長苗代店や、イオン田向店の産直コーナーなどに、雪下大根を出させて頂いています。

食べチョク、ポケットマルシェでも出荷が始まりました。

今年は、仕事を後回しにせず、なるべくその日のうちに済ますことを心がけたいと思います。
早速、誓いは崩れそうですが（笑）😅

年末からの津軽方面の大雪、本当に大変だと思います。南郷の方は、そこまでではないですが、例年と比べ、やはり多く、毎日のように雪かきしています💦
早く大雪が落ち着てくれるといいのですが。　

今朝は気温も下がり、➖17℃まで下がりました。猫もびっくりです🐈💦




その中で、一日一日日が伸びているのが、春に向けて、希望を持たせてくれます。

とりとめなくなりましたが、改めて、今年もよろしくお願い致します🙇🏻‍♂️

#明けましておめでとうございます
#今年もよろしくお願い致します
#なんごうゆめファーム

今年もありがとうございました🙇🏻‍♂️

今日で年内の宅配便での配送は終了しました。
明日、イオン田向店の納品、夜にカブセンター長苗代店に納品して、今年の作業は終了になります。

2月の大雪でビニールハウスが潰れ、先が見えない状態でしたが、皆さまのご支援や、温かいご声援を頂き、何とか無事に再建でき、今年一年無事に終われそうです。