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ラーメンランキング
●来店日時:9/8(火) 15:36
●先客数:9人
代官山駅近くのマンションで清掃作業を終えて、前回あまりの人の多さに断念した『人類みな麺類』へ。
よっしゃ、外待ち0人❗️
入店すると券売機は無く、各席でメニュー表から注文するスタイル。
案内されたカウンターの真ん中に着座し、メニュー表とにらめっこしていると女性店員さんから『限定つけ麺なら、まだございますよ。』との嬉しい一言が頂けたので、そちらを注文。
『まだ』と聞いて注文したけど、後客が入店した際に『売り切れ』と伝えていたので、13食目のラストだったみたいね。
待つ事7分で配膳されました。
ど・どーん❗️
ムギュと肉々しい歯応えのレアチャーシューが全部で3枚に極太拍子木メンマが2本。
全粒粉入り中太縮れ麺を恐竜の卵をイメージした器の中にあるつけ汁に潜らせて、いっただっきま〜っす🎵
じゅるんじゅば〜❗️
鰹節とかえしが利いたコクがあるつけ汁に、しっかりと〆られた、こちらも歯応えがしっかりとした麺がよく合います。
ぷっふぃ〜。
器の所為で僅かにつけ汁を残してしまった……😫
恵比寿は最近、清掃作業でよく来るし、次は『原点』も気になるが『macro』にしよっかな❓
大変、美味しゅうございました🎵
ご馳走様でした❗️
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