やまなしレシピby Infinivalue

  ① ご飯  150g ② 糀(こうじ)   150g ③ 水   150cc 1. お粥を水を加えて加熱します。 (あればお粥やお餅でもOK)2. 糀をよくほぐしておきます。3. 1.を70度くらいにになったら、ほぐしておいた糀を加え糀がよくからむように練り混ぜあわせます。 4.60℃ ...

①    北杜大豆(曙大豆)とうふ                 1/2丁 (なければ食べなれた木綿か絹とうふ)②    もやし                        1/2袋③    人参                         1/2本④    ...

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