海を、空をこえて

野暮でイナたい人生を 照れることなく語ろう!
悪さしながら 男なら 粋で優しい馬鹿でいろ!

Korean BBQ

夜はロサンゼルスで人気の焼肉店へ。

キムチだけで眞露が進んじゃいます。

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さて、スタート!もう既にこの時点で…
酔いがかなりまわってます。

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肉のグレードが段々と上がっていきます。

白メシ1杯につき、眞露3杯のペースで…
肉も酒もメシも美味くて、酩酊状態に?

仕事、目一杯、頑張ろ、な、ナイト…

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Slow cooking


お仕事中です。

真空?低温調理でチャーシューの仕込み…

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tortilla


バドワイザーには合うけれど、
シングルモルトには合いません。

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OFF THE WALL

僕の大好きなアンティークショップ…

Google maps で確認すると未だあった。

ロサンゼルスは、20年近く振りなのだ。

多い時は年に12〜13回ほど訪れていた。

メルローズ通りで犬の糞を踏んだのを、
思い出した。

弟が犬の糞を踏んでいたのを笑ってたら、
僕も踏んでいて、弟の彼女も皆で爆笑…
てな、オチで。弟の彼女も踏んでたらな…

犬の糞 メルローズでも 変わりなく
嗅いでも糞で 見ても糞也 by 笑童

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から山 in Los Angeles

遅めのランチは、リトル東京にある…
「から山」の定食をテイクアウトして。

毎度毎度のゴチで、大変有り難きかな…

日本より優しめの味つけ、ご飯が進む。


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SEXTON

ロスでも酒屋へ。IDの提示は求められず。
僕も、ようやくらオヤジになったかな?

ん、まてよ、爺さんかもな?と考える。
たまたま、レジが日系の方だったから?

アメリカではアルコール類を買う際に、
パスポート等の提示を求められる事が、
この齢、それに準じた風貌の僕でも…
頻繁にある。BARとかでもよくある。

SEXTONという名のボトルを見つける。
1本は自分への土産に、1本はホテルで。


初めて目にしたシングルモルト by Irish

これまた?完全にジャケ?ラベル買い…

最初はストレートで飲る、次にロックで、
その次からは、ソーダで割る。

昼間から夜まで試作、試食が続いた今日。

このシングルモルトと、ナッツでfinish!


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breakfast

ホテルのbuffetを。

シェフが目の前でオムレツを焼いてくれる。
ま、良いホテルの朝食時におけるstandard…


「初めてだから、シェフのおすすめがいい」
と伝えたら(たぶん)張り切って焼いてくれた。

ボリューミーなアメリカンサイズのオムレツ。
全部入りてな感じで美味い…ライスが欲しい。


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Dinner

今夜はクンパオライスの大盛り?を、
ルームサービスでオーダー…

正確に言う?と、クンパオチキンに、
つけあわせのライスをwで、って感じ。

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出張2日目…早くもライスが欲しくなる…
昔から、ロサンゼルスは米が美味くて。
※米…アメリカじゃなく、コメですよw

冷凍庫には冷えたバド、奥にはbourbon…
バドがスターターで、bourbon and sodaを、
ダラダラと。1日の疲れをリフレッシュ…

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walking


さて、時差ボケ解消にロサンゼルスの街を、
ウォーキングしよう! 行ってきま〜す!!


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room service

深夜にハンバーガーとバドワイザーを、
ルームサービスで。バドが気分です…

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バンズとパティ & チーズに具材は別盛り。
自分の好みで on していく…セルフビルドw

ハンバーガー作りを楽しみながら、バドと、
フレンチフライを愉しむ、嗚呼、シアワセ。

このビジュアルは、絶対美味いに決まってる。

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P.S.
仕事はこちらの時間の14-22時で良い、と言う。

時差に慣れるまで、日本での時間帯を最大限に…
考慮してくれた。

もちろん、僕自身は、朝からで良いよ、と…
伝えたのだけれど。それで全く問題ないよ、と。

本人が朝が苦手な事は、後になってから知る。








Excellent

ホテルの質の高さに、顧客の自身に対する…
リスペクトを感じます。ありがたき幸せ。

送迎つきで、ルームサービスもフリーで。

もちろん、バー&レストランもご自由にと。
バーと酒代は自分で出すけどね。多分ねw


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Check in


我が家を出て、なんだかんだで、24時間。
明日からの仕事に備えて、チェックイン。

さて寝るか、いつも眠れない、が落ちで。

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