イニシャルDのRETURN OF THE FUNKY 麺!

麺食に偏りながら日々を啜る・・・じゃなく綴る日記

大勝軒@中野 「チャーシューメン(細麺)」

IMG_7034

創業1951年(昭和26年)、坂口正安氏が山岸一雄氏を誘い独立したという中野「大勝軒」。無論、ルーツは荻窪「丸長」。 続きを読む

おけ以@飯田橋 「湯麺、餃子」

IMG_6978

1954年(昭和29年)に神保町で創業の後、現在の場所へ移ってきたという老舗。活気溢るる店内、餃子の店「おけ以」。
続きを読む

いつみ屋@府中本町 「わんたんめん」

IMG_7021

現在は昼営業だけという、府中本町の駅前に日々行列を作る地元の人気店。2001年(平成13年)創業の「いつみ屋」。
続きを読む

中華めん処 道頓堀@成増 「中華そば」

IMG_6918

1984年(昭和59年)創業、板橋区をレペゼンするといっても過言じゃない超激名店。「中華めん処 道頓堀(どうとんぼり)」。
続きを読む

らぁめんや やしげる@経堂 「焦がし煮干らぁめん、替玉」

IMG_6957

「立川中華そば とと ホンテン」でスキルを磨いた店主、焦がし免許皆伝者の今泉喜文氏による「らぁめんや やしげる」。
続きを読む

中華そば こましょう@祖師ヶ谷大蔵 「中華そば(醤油)、チャーシュー、ほか」

IMG_6940

某俳優に「最後の晩餐で食べたい」とまで言わしめた名店、「中華そば こましょう」。店名は店主小松正一氏の渾名から。
続きを読む

京紫 灯花繚乱@四谷三丁目 「中華そば」

IMG_6903

四谷界隈でのドミナント戦略に目を見張る灯花家族。第一は塩つけ、第二は鯛塩、第三は京都醤油。「京紫 灯花繚乱」。
続きを読む

麺工 豊潤亭@武蔵小金井 「中華そば 並(中脂)」

FullSizeRender1

レペゼン新潟、「酒麺亭 潤」グループが新しい挑戦との触れ込み。武蔵小金井駅、背脂煮干しの新店。「麺工 豊潤亭」。
続きを読む

自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園 「ラム豚骨つけめん+パクチー」

IMG_6864

明日の一杯を創る「麺や 庄の」の五号店。鶏でも豚でも牛でもない、羊を主軸に置いた「自家製麺 MENSHO TOKYO」。
続きを読む

桂花ラーメン@新宿(西口) 「週替わりのお得なラーメンセット(桂花ラーメン、ライス、マーボー豆腐、漬物)」

IMG_6854

熊本県に本店を置く、熊本の豚骨のイル伝道師「桂花ラーメン」の新宿西口店。東京進出は1968年(昭和43年)、末広店。
続きを読む
■PROFILE
ラーメンが好きな営業メン。食べたいお店があるのなら仕事を作って東奔西走、本末転倒スタイルで都内を中心に啜ってマス。
■記憶よりも記録の古紙(2009.06-2010.09)
■TWITTER
■SHOUT OUT
(1/1)三周目の猿、今年もよろしくお願いしマス。
■SEARCH
■CATEGORY
■GALLERY-RAAAH
  • 大勝軒@中野 「チャーシューメン(細麺)」
  • おけ以@飯田橋 「湯麺、餃子」
  • いつみ屋@府中本町 「わんたんめん」
  • 中華めん処 道頓堀@成増 「中華そば」
■GALLERY-TSUKE
  • 自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園 「ラム豚骨つけめん+パクチー」
  • ラーメン 厳哲@早稲田 「鮪塩、黒曹以、どて、盛り合わせ、ほか」
  • 若月@新宿(思い出横丁) 「つけめん+なまたまご」
  • 麺や 庄の@市ヶ谷 「つけめん」
■GALLERY-CHIHO
  • 麺家 Shumen Doushi@南与野(埼玉県) 「極正油SOBA」
  • 中華そば 四つ葉@川島町(埼玉県) 「四つ葉そば、あじ」
  • 豚そば 成@下永谷(神奈川県) 「豚そば、ヤキメシ、一口ぎょうざ、ほか」
  • 丸長@坂戸(埼玉県) 「つけそば+大根おろし」
■GALLERY-EVENT
  • 信州麺友会@東京ラーメンショー2016(駒沢オリンピック公園) 「元祖味噌 信州肉盛り安養寺ら~めん、ほか」
  • 信州麺友会@東京ラーメンショー2016(駒沢オリンピック公園) 「元祖味噌 信州肉盛り安養寺ら~めん、ほか」
  • 信州麺友会@東京ラーメンショー2016(駒沢オリンピック公園) 「元祖味噌 信州肉盛り安養寺ら~めん、ほか」
  • 九州佐賀本釜炊き豚骨ラーメン@東京ラーメンショー2016(駒沢オリンピック公園) 「佐賀ん豚骨らーめん」
■COMENT
■ETCETERA
ラーブロ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへブロぐるめ! 食べ歩きポータル食べログ グルメブログランキング