イニシャルDのRETURN OF THE FUNKY 麺!

麺食に偏りながら日々を啜る・・・じゃなく綴る日記

麺屋 悠@大久保 「味噌そば」

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大久保駅南口から数分と程近いが、見逃しがちな外観につき、新宿国際交流学院(日本語学校)が目標物。「麺屋 悠」。続きを読む

中華そば 四つ葉@川島町(埼玉県) 「四つ葉ブラック、カツオとシメサバ」

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中華そばと寿司、ミクスチャースタイルの先駆者。店主岩本和人氏による、名実相伴う超激人気店。「中華そば 四つ葉」。続きを読む

担担麺 香氣@祖師ヶ谷大蔵 「紅担担麺+香菜」

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学芸大学発の麻辣麺処、世田谷区を中心にフランチャイズ展開している「担担麺 香氣」の直営店。祖師ヶ谷大蔵支店。続きを読む

くじら食堂@東小金井 「辛味醤油つけ(試作)」

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東京のやや西、東小金井の中心で愛を吠えるホエールこと店主下村浩介氏による、麺が主役のラーメン。「くじら食堂」。 続きを読む

オランダ亭@一ノ割(埼玉県) 「しょうゆチャーシューメン、しおラーメン」

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埼玉県春日部市、店頭の白虎が謎の目印として話題となっている新店。新潟長岡生姜醤油ラーメンを謳う「オランダ亭」。続きを読む

二代目 にゃがにゃが亭@三河島 「さんま香油そば」

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三河島駅でぶらりと途中下車してしまうのは、「二代目 にゃがにゃが亭」があるからなんだって今日も大口を叩いておく。続きを読む

ラーメン 凪@下北沢 「すごいにぼし、いりこめし、ほか」

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都内の煮干文化の新潮流を作ったといっても過言じゃない、凪グループが南口マック裏に開店。「ラーメン 凪」下北沢店。続きを読む

金次屋@二戸(岩手県) 「チャーシューメン、天ぷらそば、冷風麺、中華ざる、カツカレー、ほか」

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岩手県の二戸市、幾年もの年月を経て、今なお愛されているの歴史息吹く老舗が「金次屋」。創業は1922年(大正11年)。続きを読む

ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 「醤油ラーメン」

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昭和通り沿い、常磐線の高架下付近に行列を作る「ラーメン屋 トイ・ボックス」。店主の山上貴典氏は今日もニューエラ。続きを読む

横浜家系ラーメン 祖師谷商店@祖師ヶ谷大蔵 「ラーメン(並)、ほか」

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直営店18店舗、FC200店舗を展開しているという、「株式会社 町田商店」の関連店が「 横浜家系ラーメン 祖師谷商店 」。続きを読む
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ラーメンが好きな営業メン。食べたいお店があるのなら仕事を作って東奔西走、本末転倒スタイルで都内を中心に啜ってマス。
■記憶よりも記録の古紙(2009.06-2010.09)
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(1/1)三周目の猿、今年もよろしくお願いしマス。
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■GALLERY-RAAAH
  • 麺屋 悠@大久保 「味噌そば」
  • 担担麺 香氣@祖師ヶ谷大蔵 「紅担担麺+香菜」
  • 二代目 にゃがにゃが亭@三河島 「さんま香油そば」
  • ラーメン 凪@下北沢 「すごいにぼし、いりこめし、ほか」
■GALLERY-TSUKE
  • くじら食堂@東小金井 「辛味醤油つけ(試作)」
  • 自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園 「よだれ羊+パクチー」
  • まる福 大勝軒@江古田 「もりそば」
  • 創作麺工房 鳴龍@大塚 「醤油つけ麺、アラカルト、ほか」
■GALLERY-CHIHO
  • オランダ亭@一ノ割(埼玉県) 「しょうゆチャーシューメン、しおラーメン」
  • 金次屋@二戸(岩手県) 「チャーシューメン、天ぷらそば、冷風麺、中華ざる、カツカレー、ほか」
  • 一力食堂@浄法寺(岩手県) 「ワンタン麺、みそラーメン、チャーシューメン、カツ丼」
  • あだたら亭@安達太良サービスエリア(福島県) 「あだたらラーメン」
■GALLERY-EVENT
  • 長尾中華そば@青森・宮城物産展 ~夏祭り ねぶた・七夕~(東急東横店) 「裏メニュー ごぐにぼ、津軽ラーメン あっさり」
  • 紫 くろ㐂@第15回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会(西武池袋本店) 「鴨そば」
  • えびすこ@石神秀幸 厳選 極み麺 selection(楽園タウン池袋) 「富山ブラック 元味」
  • らぁ麺屋 飯田商店@全国うまいのものと有名駅弁まつり(小田急百貨店町田店) 「醤油わんたん麺」
■ETCETERA
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