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熊本県に本店を置く、豚骨のイル伝道師「桂花ラーメン」の新宿東口駅前店。東京進出は1968年(昭和43年)、末広店。

■注文:太肉麺(¥980)
■実食日:2015/12/30

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元日生まれで桂花好きって共通点だけで、数多く会ったこともない某達人に勝手に親近感を覚えていた君と僕。そうそう、豚骨デビュー、ジャスミン茶デビュー、替玉デビューと想い出深い店が更にドープになったのは言うまでもないですゼ。

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全ては回り、景色は変わり、光る未来への小さなさわり。新しい貴方らしい道を探し、手に入れろ生きる証ってLIBROも胎動で言ってた。まあ、とにかくパーティを続けよう・・・おおう、飯店の超激大行列を尻目に今宵は新宿東口駅前店ですゼ。

さて、「太肉麺」。スープの濃度、麺のテクスチャ、メンマの有無、太肉の重量、どうのこうの関係ない。極論、桂花か否か。

今日も幸せ日々笑進!

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お店:桂花ラーメン@新宿(東口)
住所:東京都新宿区新宿3-25-6
営業時間:月火水木土10:30-翌1:00 金10:30-翌4:00 日10:30-23:00
定休日:無休