京都府、哲学の道、白川、琵琶湖疏水通沿に佇む老舗にして名店。背脂醤油ジャンク、京都銀閣寺「ますたにラーメン」。
■注文:ラーメン(¥780)、ライス(並)(¥0※無料)
■実食日:2017/2/7
「背脂ラーメン地位向上委員会」って組織の実態がどうなのか知る由もないけれど、ボーイケンとは同意見、あれば話し合う相違点なんていつも話してる君と僕。うん、背脂的地位低下について、個人的にあんまり意識したことはないですゼ。
まあ、言われてみれば、目を凝らしてよく見てみれば、確かにラードレスな一杯ばかりが並ぶトップ10チャート。例えば無化調、例えばアニマルオフなんてのが大好評を博す傾向にある昨今。でも、本当は好きなんでしょう。無論、大好きですゼ。
さて、「ラーメン」。適さか並びがなかったから、俄かに飛び込んだ給脂所で背脂は満タン。このあたりの店じゃコレが看板。
今日も幸せ日々笑進!
お店:ますたにラーメン@日本橋
住所:東京都中央区日本橋1-6-7 日本橋関谷ビル1F
営業時間:平日10:30-23:00 土日祝10:30-22:30※第1日曜日は10:30-15:00
定休日:不定休
ますたにラーメン 日本橋本店 (ラーメン / 日本橋駅、三越前駅、茅場町駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0