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名古屋を代表する、薬膳系ラーメンの名店「好陽軒」の店主の子息が手掛ける人気店。特上豚骨と自家製麺「一陽軒」。

■注文:特上豚骨(¥840)
■実食日:2019/11/16

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名古屋を代表する薬膳系ラーメンの名店。なんて知ったフリしてみるけど、9年前に「好来道場」で松をぶっかましただけだって思い出す君と僕。うん、しかもこちらはそちらじゃなくて、そちら出身の「一陽軒」の御子息ということらしいですゼ。

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何れにしても、ラーメン的にもハーモニー的にもサラブレッドな血筋ということでよろしいかしら。父は鶏で子は豚骨ってな具合にええ、ただ一つ、秘伝のメンマで繋がっているっていうのもまた松ではなく乙ですゼ。しかし、日陰で並ぶのが辛い候。

さて、「特上豚骨」。積もり積もる話と吸い殻。凄い凄くお腹が空いたなって、手堅く押韻をしながら 刻一刻とその時を待つ。

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店舗:一陽軒@塩釜口(愛知県)
住所:愛知県名古屋市天白区植田西2-1601
営業時間:11:00-14:00 18:00-21:00
定休日:木曜日