ビアンヴニュ （東中野／フランス料理）
我が家のダイニングルームです。シェフ・まつど氏とスーシュフ・ふじもり氏の絶妙のコンビが産み出すフレンチベースの一皿、ひとさらはまるで気取らないフランスの片いなか家庭の味でしょうか。ホールのワカモノ三人（昼夜交代制）も懸命さがある。昼間ホールの女性（往年のハリウッド女優・ジーンシモンズに似てる）のステキなこと！メイン料理のバラエテイー豊富なこと。シェフ・まつど氏の野菜使いの美味さ、そして締めくくりのデゼールの妙味はたのしい。決してレベルを落とさないその姿勢は賞賛ものです。この価格でよくぞ！のお味。一方、訪れる客層の良さもお店の大切な要素であり、常連客の多くはこのお店を深く愛しているはず。一見さんには伺い知れない魅力がある。どうぞ、ちょっと通ってみてほしい場所です。