【がっつりマンデー】鳥取のホームセンター「いない」

鳥取のホームセンター「いない」

川上店長さんが登場。

刃物、刃物、刃物がはんぱないらしい。

刃物やがルーツの「いない」さん。

案内されたのは、ずらりとならぶ包丁。

一般用・業務用

東京政本（まさもと）の包丁、4万円円オーバー、

板前さんでも、

夏に売れるスイカ専用もあれば、

刈り込み鋏で超有名な「佐助」約10万円 も。

さらに、人気サービスが、刃物職人の研ぎ専門の専従者がいる。

刃物研ぎの達人なのです。

高速回転の砥石を使い、山根さんが研ぐと、スパッとそろうのです。

山根さんに研いで欲しいと、年間1000本の依頼があるといいます。

テープカットのあの金の鋏も登場しました。