こんばんは。いぬもにです。

近所のスーパーで、すばら先輩の
お名前の日本酒を見つけました。

エントリーNo.58
「煌」
EW2RrVBVcAEXA8l

奈良県がすぐそこ地域に住んでるから
奈良の酒造さんのお酒も買えるのが
有難いです。

梅乃宿さんも奈良県の酒造さんです。

この煌は、限定のお酒だったらしく、
現在は、梅乃宿さんのホームページに
掲載されていません。

(限定と知った瞬間に、料理酒としても
ガンガン使ってしまったことを
後悔しました)

で、味はというと。
ボトルの裏にある説明の

「華やかな香りと切れ味のよい後味が
魅力的です」

「爽やかな酸味と旨味のバランスを
お楽しみください」

がピッタリな日本酒なのかなあと。

アルコール度数16度なので、私は炭酸割りと
いう邪道な飲み方もしてます。


次回、買うチャンスがあったら、料理酒
代わりにせずに、じっくり味わって
呑みたいなと思いました。

ではでは、ここまで読んで下さり有難うございました。感謝のぺっこりん!