先日、EXILEの橘ケンチさんがこちらの『鶴齢』を造る青木酒造に蔵見学に行かれたそうです!いわゆる新潟の淡麗辛口とは違った、無濾過生原酒の個性が光る『鶴齢』のご紹介です!
純米 無濾過生原酒 (紺ラベル)
720ml 1,350円(税抜)
精米を65%に抑えることで、濃醇で力強く、より深みのあるダイナミックな風味に仕上げています。旨味も出しつつ、優しい酸が後口をさらりと流します。
特別純米 無濾過生原酒 (茶ラベル)
720ml 1,600円(税抜)
特別純米との表記ですが、実はお米が55%まで磨かれています!立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、味わいは鶴齢らしく太くて芯があり、深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいでキレもいいです。
鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 (黒ラベル)
720ml 1,750円(税抜)
精米歩合50%。含んだ瞬間は非常に透明感のある味わいで、そこからは綺麗なだけでは終わらない味幅、奥行きがあります。
純米 美山錦 超辛口
720ml 1,600円(税抜)
穏やかで爽やかな香り、鶴齢らしい米の旨味やコク、酸が調和したしっかりとした味わいを持ちながら、鋭いキレとスムーズな余韻を感じさせる超辛口純米です!
純米 無濾過生原酒 (紺ラベル)
720ml 1,350円(税抜)
精米を65%に抑えることで、濃醇で力強く、より深みのあるダイナミックな風味に仕上げています。旨味も出しつつ、優しい酸が後口をさらりと流します。
特別純米 無濾過生原酒 (茶ラベル)
720ml 1,600円(税抜)
特別純米との表記ですが、実はお米が55%まで磨かれています!立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、味わいは鶴齢らしく太くて芯があり、深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいでキレもいいです。
鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 (黒ラベル)
720ml 1,750円(税抜)
精米歩合50%。含んだ瞬間は非常に透明感のある味わいで、そこからは綺麗なだけでは終わらない味幅、奥行きがあります。
純米 美山錦 超辛口
720ml 1,600円(税抜)
穏やかで爽やかな香り、鶴齢らしい米の旨味やコク、酸が調和したしっかりとした味わいを持ちながら、鋭いキレとスムーズな余韻を感じさせる超辛口純米です!