地酒・本格焼酎の銘酒を揃える創業1706年の東京の老舗酒屋、伊勢五本店。 Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706
東京(千駄木・中目黒)にて、お酒をお探しの皆様のご来店をお待ちしております。
【日本酒】新政、醸し人九平次、黒龍、作、澤屋まつもと、冩楽、獺祭、鳳凰美田、ゆきの美人、etc.
【焼酎・泡盛】朝日、㐂六、佐藤、月の中、富乃宝山、豊永蔵、長雲、なかむら、春雨、龍宮、etc.
Sake/Shochu store in Yanesen area, Tokyo. Since 1706
新しくお取り扱いを始めた「シングルモルト松井」のご紹介です。

松井集合写真
▲それぞれAlc.48%/シングルモルト
700ml   4,500円(税抜き)

「シングルモルト松井」を製造する「松井酒造 倉吉蒸留所」は、
美しい自然環境と降雪量の多さによる豊富な水量のある鳥取県倉吉市に位置します。
名峰大山山系の水が地中深くに染みこみ栄養豊富な土壌で濾過された、軟水の中でも
硬度の低い伏流水は、素材の旨みを引き出しまろやかですっきりとした味わいにします。
また、日本海側に位置し寒暖差が激しいことも、ウイスキーの熟成に良い影響を与えます。

倉吉蒸溜所には1,000ℓのポットスチルが3基、3,000ℓが1基、
さらに5,000ℓが1基があり、国内有数の規模の大きさを誇ります。
ミズナラや桜、ワインやラムなど様々な樽材で原酒を熟成するなど
個性豊かなウイスキーを生み出し、世界的にも高く評価されています。

<マツイシングルモルトウイスキー サクラカスク>
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樽材としては珍しい桜のカスクで貯蔵したシングルモルト。
柑橘や花のような爽やかさの後、ほのかに薫る
甘くかぐわしい桜の香りが口の中に広がります。
ライトボディでクセがなく、華やかな味わいです。

<マツイシングルモルトウイスキー ミズナラカスク>
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希少なミズナラ樽で熟成したシングルモルト。
レーズン、青りんご、オリエンタルな香木の香り。
甘く爽やかな熟成香が鼻腔をくすぐり、なめらかで濃厚な余韻が続きます。

<マツイシングルモルトウイスキー ピーテッド>
DSCF0759

厳選されたピート麦芽を使用し、ピーティーな酒質と相性の良い樽材を選抜。
まろやかな果実香と、力強いピート香の調和した厚みのある味わいです。

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