本日は、新規お取引のワイナリーのご紹介です！
※入荷数が限られます。完売の際はご容赦下さい。
ドメーヌユイ T5 Petillant Clairet 2020 (ペティヤン クレレ)
（商品コード：8543）
品種：キャンベルアーリー
タイプ：ロゼ/辛口
750ml 2,000円（税別）
樹齢30年の古木のキャンベルアーリーを無農薬で栽培し、亜硫酸を加えずに野生酵母で発酵させました。儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めた繊細なスパークリングワインです。ブドウや発酵由来のオリが含まれていますので抜栓時にふきこぼれないよう、オリを沈め、よく冷やしてからお楽しみ下さい。(ワイナリーコメント)
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ドメーヌユイ T6 +254 Petillant Rose 2020 (ペティヤンロゼ)
（商品コード：8544）
タイプ：ロゼ/辛口
750ml 2,000円（税別）
樹齢30年の古木のブドウ3種を無農薬で栽培し、亜硫酸を加えずに野生酵母で発酵させました。
儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めた繊細なスパークリングワインです。
ブドウや発酵由来のオリが含まれていますので抜栓時にふきこぼれないよう、オリを沈め、よく冷やしてからお楽しみ下さい。
(ワイナリーコメント)
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ドメーヌユイ T4 Petillant Blanc de Noirs 2020 (ペティヤン ブラン ド ノアール)
（商品コード：8542）
タイプ：白/辛口
750ml 2,000円（税別）
樹齢30年の古木のキャンベルアーリーを無農薬で栽培し、亜硫酸を加えずに野生酵母で発酵させました。
儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めた繊細なスパークリングワインです。
ブドウや発酵由来のオリが含まれていますので抜栓時にふきこぼれないよう、オリを沈め、よく冷やしてからお楽しみ下さい。
(ワイナリーコメント)
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ドメーヌユイ T6 Petillant Blanc 2020 (ペティヤン ブラン)
（商品コード：8541）
タイプ：白/辛口
750ml 2,000円（税別）
樹齢30年の古木のナイアガラを無農薬で栽培し、亜硫酸を加えずに野生酵母で発酵させました。
儚い香りと爽やかな酸を閉じ込めた繊細なスパークリングワインです。
ブドウや発酵由来のオリが含まれていますので抜栓時にふきこぼれないよう、オリを沈め、よく冷やしてからお楽しみ下さい。
(ワイナリーコメント)
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【ドメーヌ・ユイ】
DOMAINE YUIは北海道余市町でワイン造りをしています。
北海道の西部、積丹半島の付け根に位置する余市町。
海の幸山の幸に恵まれたこの土地には縄文時代の遺跡も数多く見られ、古くから人が定住していたことが知られています。
長い日照時間と昼夜の寒暖差、海に抜ける風。
果樹栽培に適した気候を生かし、できるだけ農薬に頼らずにぶどうを栽培しています。
