石川酒店の酒放浪記

広島市西区にある石川酒店のスタッフがお送りする「スタッフブログ」です。

新着情報:古江いちじくのビール 

みなさまこんにちは。愛子です。
前回ご案内した古江いちじくのクラフトビール作り。
新着情報が発信されていますのでこちらでもご案内します。
楽しみですね🍺
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こんにちは🌈
いしかわ酒店胡町店 石川晶子です
「古江いちじく」を使用したクラフトビール🍺ついに仕込みが始まりましたーとのことで、早速いってきました
安浦のIBブリューイングにて。
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「古江いちじく」のおいしさを引き立てる隠し味を研究中
ブリュワリーのかなちゃんとブルワーの藤戸さんに大変お世話になりました。とっても美味しいビールができそうです🍻
⭐️ラベルデザイン決定
⭐️発売日 10月15日予定
⭐️販売店は三越と古江の石川酒店のみ

古江住民の大切なお祭りの日に発売を間に合わせたいと思います
今年は三年振りに「古江神楽」の奉納もされるとか
👺
ビールのラベルにも「神楽といちじくの里」としっかり明記されています
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甘くて濃醇で苦くて後味スッキリで色も可愛くて来年もまた飲みたいと思われる「古江いちじくビール」本数限定発売。
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします

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楽しみです♪

みなさまこんにちは。愛子です。
三越店から発信された記事をみなさまにもご覧いただきたいのでシェアします。
ぜひお読みください
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こんにちは🌈
いしかわ酒店胡町店 石川晶子です
「古江いちじく」をご存知でしょうか
いしかわ酒店の本店は広島市西区の「古江」という場所にあります
地元の小学生は「いちじく」をよく知るための授業があり、郊外学習で生産者を訪れ、夏休みの宿題でレポートをまとめたりまします
手間がかかること、低い木の為、手入れや収穫の際の姿勢は負担が大きいこと、朝もぎは午前2時から始めること。いちじく農家さんのご苦労を古江住民はよく知っています
この「古江いちじく」を使ってビール🍺が作れないかな
ふと考えていた頃に出会った「IBブリューイング」さま
快く引き受けてくださいました☺️
ありがとうございます
もちろん、安浦まで伺い弊社スタッフがビール作りに参加させていただきます
20キロのいちじくを使った
「古江いちじくIPA」
甘くて苦くて濃くて濃醇で後味スッキリ、色も可愛くてキレイで来年もまた飲みたいと印象に残るビールを😆🙏
と、昨日、石川千津子専務と共にブルワー藤戸様に語らせて頂きました。色々聞いてくださりありがとうございました😊
いちじくをふんだんに使ったビール🍺
順調にいけば10月初旬に販売予定
とっても楽しみです😊
みなさまどうぞよろしくお願いいたします
2枚目の写真は通学路で娘が撮影📷
古江の子供たちはいちじくの様子を自然と観察しながら育っています
いちじく
いちじく2


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お知らせ

みなさまこんにちは。愛子です。
お久しぶりでございます。
なかなか更新できず失礼をしておりました。
本店・三越店ともおかげさまでみんな元気に営業しております。

さて、今日はお知らせを2つ
まずはお盆期間の古江本店の営業予定です↓
8/11(祝) 15:00-18:00
8/12(金) 9:30-19:00
8/13(土) 15:00-18:00
8/14(日) 休業
8/15(月) 15:00-18:00

8/16(火) 9:30-19:00
8/17(水) 9:30-19:00

もうひとつ、お知らせがこちら。
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8/9~8/14の6日間、広島三越の8階で開催されるイベントです。
県内から20蔵の蔵元にご参加いただきます。
当店のイベントに初めてご参加いただく蔵元も
古江本店でも前売り券販売中です。
改めて広島のお酒のおいしさを実感できるはず!
ぜひお立ち寄りください♪
詳しくはこちらこちら

猛烈な暑さの毎日ですが、体調に気を付けて感染対策も気を付けて元気に過ごしましょう!

みなさまのご来店をお待ちしております


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石川酒店
(有)リカーショップイシカワ

広島市西区の古江駅から
歩いて3分の場所にあります。

平  日午前9:30~19:00
日・祝日午後15:00~18:00
の間営業しております。

ネット販売も行っております。
amazonいしかわ屋
いしかわヤフー店 http://store.shopping.yahoo.co.jp/shurakukan/
au Wowma! いしかわ酒店

皆様のご来店
心よりお待ちしております。

〒733-0874
広島市西区古江西町3-2
TEL&FAX 082-271-5430
http://kiyoishi2016.life.coocan.jp/
20歳未満の飲酒は
禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
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