石川酒店の酒放浪記

広島市西区にある石川酒店のスタッフがお送りする「スタッフブログ」です。

2011年08月

渓流釣り。

こんにちは。

最年長スタッフの荒井です。

28日の日曜日に、僕の趣味である渓流釣りにいってきました。

大学生のころに観た、ブラットピット主演のフライフィッシングを通じた親子の絆を描いた映画「リヴァー・ランズ・スルーイット」の影響です。

朝一で廿日市の吉和へ。

川

マイナスイオンいっぱい浴びながら河の中を釣りながら登っていくんです。

熊に怯えながら、ブラット・ピットになったつもりで・・・

いや、

あのとき僕はブラット・ピットでした。

何度かキャスティングを繰り返して、もうちょっとで「シット!」と口に出しそうになったその時・・・

空を充分舞って、静かに着水したフライに・・・


フィッシュ・オーーーン

川2
すでにまな板の上ですが・・・

釣り番組でよくある、長時間に及ぶ魚との駆け引きなど一切なく、難なくゲット。



その後は数回当たりはあったんですが、釣果はなく。

それでも意気揚々と帰宅。



シンプルに塩焼きにし、食卓へ。

この時点で僕はすでにブラット・ピットではなくなってましたので、合わしたお酒は家にあった老亀 中生新千本。

川3


魚は身が締まっていてとても美味しく、それに合わせた老亀は自らの味を強調しすぎることなく、独特の臭みをもつこの川魚を、優しく包み込み、旨いものを堪能した幸福感のみ残し、後を濁さず去って行くんです。

絶品!!

まあ、魚は一口食べた後、子供たちに持ち去られてしまいましたが・・・。

酒はそのあともじっくり堪能させていただきました。

どの温度でもいけますが、僕が好きなのは冷酒から、冷や、ぬる燗ぐらいまでです。

みなさんも是非飲んでみてください!!



もうボジョレ?

みなさんこんにちは

今日もいいお天気です

今日で8月も終わり、明日からまた新たな月が始まりますね

そして、今日はまだ8月というのに、ボジョレの話題

いやいや、
今年もボジョレー・ヌーボーの季節が、すぐそこに
もうそこにやってきております

今年の葡萄も、夏場の暑い日ざしで
十分に糖度があがってきています

ああ・・・早く飲みたい・・・

まだまだ先の話デショと思っている皆さん
油断は禁物です

すでにご予約いただいている方もボチボチ・・・

無題
 
モジチッチャクテミエナイヨ~

という方のために、次回詳しく掲載する・・・予定です

本田

赤兎馬

こんばんわ

広島市内では3店舗しか正規取扱いのできない
大人気の「赤兎馬」
IMG_0641

もちろん、石川酒店も正規取扱店の一つです

その、赤兎馬で年に2回、紫芋を使った焼酎が発売されます。
その名も・・・

「紫の赤兎馬」

ハイ
ご指摘のとおり、そのまんまっす

原料の紫芋は「頴娃紫(=えいむらさき)」という品種で
鹿児島県の南部・頴娃町(えいちょう)で作られる希少なさつま芋です

フルーティな香りと甘く、ふくよかでまろやかなお味

数量限定での入荷となりますので、

絶対欲しいもんね

という方は、ご予約していただくことをオススメします

ご連絡は、こちらまで・・・・・
082-271-5430

又はメールにて
ishikawals@yahoo.co.jp
(メールにてご連絡の場合は、こちらで確認次第、
 折り返しメールにて、ご連絡させていただきます)

本田

店内探訪 Part 2

またまたこんにちは
今日のお昼は何を食べようかと思案中の本田です

さてさて、前回大反響を呼んだ(当社調べ)店内探訪の
Part2をお送りしたいと思います

焼酎コーナーから奥を見てみると・・・
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呉の安浦の蔵元さん、白鴻さんの暖簾があります。

そこを、小粋にくぐると・・

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県外のお酒がズラリ
冷蔵庫の中にもズラリ

手前の冷蔵庫は、主に広島県外のお酒です。

こんなコーナーも・・・
IMG_0638

好きな人にはたまらない
「熟成酒コーナー」
掘り出し物がたっくさん

広島県内のお酒は、正面の冷蔵庫にビッシリ

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基本的には、「生」(要冷蔵)のお酒が入っているのですが、
「帰ってからすぐに、冷酒で飲みたい
というご要望も多いため、火入れ品も冷蔵庫に入っています。

IMG_0640
こちらが、火入れ商品

向かって右半分が県外、左半分が広島県内のお酒です

「え~これ飲んだことない~~
とキャピキャピしながら選ぶも良し

一人寡黙に
・・・・・・・・・・・・・・・   

と、じっくり選ぶも良し

お気に入りのスタッフをご指名で選ぶも良し

お好きなスタイルでお楽しみくださいね

またまた、スペースがなくなったので
ワインコーナーご紹介は、
また別の話・・・・・(王様のレストラン風に)

本田

赤とんぼ

みなさんこんにちは
今日もいいお天気ですね

8月も残すところあと2日。
夕方になると、赤とんぼが飛んでいたり

もう、秋に着々と近づいているようですね

そんな晴れた日の火曜日に
三次ワイナリーさんから秋を感じるワインが届きましたよ~
IMG_0632
季節限定ワイン「三次の秋」

三次盆地の霧の海風景と紅葉が
美しくラベルに印刷されています

マスカット・ベリーAをベースにした、
果実味のある甘さとすっきりした酸味が・・・
さわやかな甘口タイプ
食前酒にもぴったり

朝日に輝く美しい茜色の霧の海をイメージして
ロゼタイプに仕上げたそうです

本当にキレイ

3000本のみの限定生産だそうですヨ

それから、焼酎も入荷いたしました
IMG_0633
夢想仙楽 
シェリー樽による長期熟成麦焼酎

特別に醸造した麦焼酎をスペインより輸入した
シェリー酒樽に長期間貯蔵

甘い香りと琥珀色の深~い味わい
熟成によるまろやかな味わい

箱も素敵なので、贈り物にもイイですよ

ちなみに、「夢想仙楽」とは・・・
中国の深山幽谷に住むという仙人
その仙人が夢に想い描いて醸した伝説の名酒
《夢想仙楽酒》が西都太宰府で長い歳月の眠を終えて蘇りました。
飲むほどに幽玄、酔うほどに開運の兆しありと世にいう名酒です。

酔えば酔うほどに開運・・・・
こりゃぁ、飲むしかないですね


本田



石川酒店
(有)リカーショップイシカワ

広島市西区の古江駅から
歩いて3分の場所にあります。

平  日午前9:30~20:30
日・祝日午後14:00~19:00
の間営業しております。

ネット販売も
いたしております。
http://homepage2.nifty.com/nomisugi/

皆様のご来店
心よりお待ちしております。

〒733-0874
広島市西区古江西町3-2
TEL&FAX 082-271-5430

20歳未満の飲酒は
禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
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