石川酒店の酒放浪記

広島市西区にある石川酒店のスタッフがお送りする「スタッフブログ」です。

2014年11月

広島に保命酒あり

みなさま、こんにちは愛子です。

早速ですが
今日ご紹介するのは・・・
保命酒
保命酒シリーズです

左から・・・
『岡本亀太郎 保命酒 40度』750ML ¥2.600-
『岡本亀太郎 保命酒 40度』100ML ¥700-
『岡本亀太郎 保命酒』500ML ¥1.100-
『岡本亀太郎 保命酒』1.8L ¥2.800-

広島県福山市鞆の浦にある
岡本亀太郎本店さん。
なんと安政2年の創業だそうです。

あの、ペリー来航の時に「幕府接待酒」として保命酒を使用したと
記録にも残っているんだとか。
保命酒2

保命酒は桂皮などの薬味十六種を味醂酒に漬け込んで、
じっくりと成分を侵出させてつくる薬味酒です。
アミノ酸を豊富に含んだ保命酒は、健康や美容に効果的だそうです

ストレートやロックで、
食前や就寝前に少量ずつ飲むのが良いそうです。
体が温まりそうですね
40度のタイプは製菓用にもgood。

「広島に保命酒ありというのを全国に広めたい」と頑張っていらっしゃるそうです。

広島のお土産として・・・
ギフトとして・・・
家族の健康を願って・・・

ぜひお試し頂けたら、と思います。


さて、週末も元気にみなさまのご来店をお待ちしております!
ぜひお立ち寄りくださいね。
明日、30日は14:00~18:00の営業です。


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雨後の月 大吟醸 斗瓶取り

みなさま、こんにちは愛子です。

シトシト雨が降り出しましたね。
ちょうど子供の下校時間。
傘を持たせるのを忘れたダメ母です


さて、今日は、今月の大吟醸のご紹介第4弾
こちらです↓↓↓↓
雨後 斗瓶
『雨後の月 大吟醸 斗瓶取り』
720ML ¥8.400-

スペックは
使用米:山田錦
精米歩合:35%
酒度:+5
酸度:1.2

白磁製のボトルに金具で封印され、詰められているこのお酒は
春の全国新酒鑑評会用に絞った雫取りのお酒を
原酒のまま今の時期まで貯蔵、そして蔵出しされたもの
エレガントな香りと透き通るような口当たりを持ちながら
適度に深みのある味わいの逸品です

この高級感、これからのギフトにぴったりですね。

超限定品ですので、
ご入り用の方は、お早めにお申し付けくださいね。
お電話でも大丈夫です


では、みなさまのご来店をお待ちしております



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牡蠣もおいしい石川酒店

こんにちは晶子です。

早速ですが、ご紹介します
20141122152849_00001
石川酒店は牡蠣もお取り扱いしています

この時期になると、主人は「石川水産」に名前をかえようかなという位、牡蠣で大忙し。それ位、石川酒店で取り扱わせて頂いている牡蠣は美味しいのです。

大きくて、プリプリしていて、旨みがギューっとつまっていて、本当に美味しいですよ

一緒に白ワインや日本酒と合わせたら、幸せな、冬の晩餐になりますよ

この牡蠣は草津かき組合長、網岡さんの会社『網登海産』から仕入れさせて頂いています。
『網登海産』の牡蠣は加熱用の牡蠣です。

加熱用、生食用。違いは、
加熱用……ほどよく洗ってあり磯の香りが強く濃厚。生食ほど滅菌されていないので加熱した方がよい
生食用……滅菌海水でしっかり洗って生で食べられるようにしてあります。滅菌海水の洗浄段階で牡蠣の
        旨味が逃げてしまうこともあるそうです

今日は牡蠣のお話でした。

皆様も石川水産…あっ石川酒店でお取り扱い中の牡蠣、贈り物にご夕食にいかがでしょうか

きょうもご来店お待ちしております


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大信州 槽場詰め 入荷しました!

みなさま、こんにちは愛子です。

先日、営業マン荒井がアップしていた記事のお酒

『大信州 槽場詰め 純米吟醸 生』

さきほど入荷致しました

入荷ホヤホヤのこちら
大信州 槽場詰め
 720ML ¥1.944-

平成26年度産 新米 ひとごこち使用
初しぼり 無濾過生原酒
精米歩合:49%~59%
ALC分:16%
酒度:+3前後
酸度:1.6前後

槽場詰めの朱印がラベルに入ってますね

今日入荷したのは720mLのみです。
1.8Lは、12月に入ってからの入荷となります。

広島では、当店でしか手に入らない超限定品
私も早く飲んでみたいっ!

お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせくださいね

では、みなさまのご来店をお待ちしております


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ボジョレーヌーヴォー解禁!!


みなさまこんにちは愛子です。

ついに解禁になりましたねー
ボジョレーヌーヴォー

もうお飲みになられた方もいらっしゃるでしょうか

今日は開店早々、ご予約頂いていたお客様がいらっしゃいました

店内もこんな感じに。
ヌーヴォー1

今年は約15種類が入荷しました。

既に完売してしまったものもございますが、
今ならまだ希少な限定ボジョレーもございます
ヌーヴォー3
「ジャン・マルク・ラフォン  ボジョレー・ヴィラージュ・サントネール」木箱入り
750ML ¥5.100-

ヌーヴォー2
「ドミニクローラン・キュヴェ・スペシャル」木箱入り
750ML ¥5.100-


我が家も週末ボジョレー楽しみます!
主人(当店営業マン)の作る天然酵母のパン、ワインに合うんです。
ドライフルーツ入りとか、ブルーチーズ入りとか
とてもおいしいんですよ。
週末用に作ってもらわなくちゃ


今年の出来も上々とのこと

みなさまも、ボジョレーヌーヴォー、楽しんでくださいね


ご来店を心よりお待ちしております!

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石川酒店
(有)リカーショップイシカワ

広島市西区の古江駅から
歩いて3分の場所にあります。

平  日午前9:30~20:30
日・祝日午後14:00~19:00
の間営業しております。

ネット販売も
いたしております。
http://homepage2.nifty.com/nomisugi/

皆様のご来店
心よりお待ちしております。

〒733-0874
広島市西区古江西町3-2
TEL&FAX 082-271-5430

20歳未満の飲酒は
禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
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