石川酒店の酒放浪記

広島市西区にある石川酒店のスタッフがお送りする「スタッフブログ」です。

2015年08月

盛大に終了しました!酒がーでん


こんにちは晶子です

夏の終わりにおおはしゃぎ!大人のイベント「酒がーでん」が昨日開催されました

中区幟町のきがる家さんと、その2階のリベルテさんにて行われた「酒がーでん」
今朝の荒井さんのお顔を見たら、とっても楽しかったご様子がよく伝わりました

「お客さん多くてぎゅうぎゅうだったんよ」
「通るのも一苦労でこうやって歩いたんよ」(両手を広げて真横に歩く様子を見せてくれました)
「延長する客さんがいっぱいおったんよ」(二時間制ですが、帰りたくない方たくさんいらっしゃったんですね)

とっても楽しそうに語ってくださいました

イベントの様子のお写真
入口で最初の精算風景。すでに並んでますね

BlogPaint




これはバイキング風景
次々とおいしいお料理が

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お酒はこうして並んでいます
自分で好きな量を好きなだけ飲めるんです

酒がーでん1


ふと見ると蔵人さんが立っていらっしゃるというサプライズも

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お酒造りに関わっていらっしゃる方から直接お話を聞きながら飲めるなんて。
更にお酒が美味しくなっちゃいますね
酒がーでん
蔵人のみなさま、遠いところご参加いただきありがとうございました。


私は残念ながら参加できませんでしたが、とっても盛大で賑やかで楽しいイベントだったようです。
ご来場くださった皆様、楽しいお酒のご縁をありがとうございました。
皆様の夏のいい思い出になったらいいなと、思います。


あとがき
このイベント開催、成功させるために切磋琢磨した当店荒井氏の普段見れない努力の姿を公開いたします
さけがーでん2
商品搬入前の様子です
まじめに検品中あれ、頭にネクタイ
まだ、飲んでませんよ


さけがーでん1
持参物リスト
約60本これが、一日でなくなったんです
すごいですね


夏が過ぎれば、あっという間にひやおろしの季節
四季と共に変化するお酒を愉しむみなさまへ。
これからも楽しいイベント、美味しいお酒ご紹介していきます


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いよいよ明日です酒が~でん!

みなさまこんにちは愛子です。

以前お知らせしていた、人気のイベント『酒が~でんin きがる家&PUB liberte』
いよいよ明日開催です
20150718103438_00001
昨日からお酒の準備をしている荒井。
私の夫です。
さけがーでん2
ちょっとカメラを向けたら、「僕の気合いをお伝えしたい!」と、
ネクタイを頭に巻いてました。なんのこっちゃですね

準備した日本酒、約60種類
リストを見せてもらいました。
汚すぎて読めませんが
さけがーでん1
どうやら、荒井チョイスのマニア酒も1本のみ、たった1本のみ!お持ちするようですよ。
お出しするタイミングは荒井の気分で決まるらしいです。
飲めると良いですね、マニア酒。私も試飲させてもらいましたが、おいしいですよ、これ
こんなすばらしいラインナップの飲み放題なんて見たことないです
蔵からお越しいただける方も何名様かいらっしゃるようで、
タイミングが合えば、直接お酒の事を聞きながら飲めるかも・・

飛び入りでのご参加も大歓迎
頑張れば、日本酒60種類、ワインやビールも飲み放題
BGMはなんと荒井のウクレレ演奏。モノマネも得意です


私は子どもたちの事があるので泣く泣く留守番しますが
ご都合のつく方は、ぜひご参加ください
きっとご満足いただけると思います。


もちろんお店も元気に営業中です。
たくさんのおいしいお酒とともに、みなさまのご来店をお待ちしております
どうぞお立ち寄りくださいませ。

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惣誉 ひやおろし入荷

みなさま、こんにちは愛子です。

あっという間に、もう月末。
8月も終わってしまいますね。
我が家の長男の小学校も今日から始まりました。
2学期制なので、今日は始業式なわけでもなく、いきなり普通の授業。
ブーブー文句を言いながら、朝出掛けて行きました
来週からは中学校も始まります。
またお弁当作りの毎日。
夏休みの間は30分朝寝坊をしていたので、また元に戻さなくちゃ
頑張ります


さて、昨日、恒例の社内勉強会を行いました。
今回は、ひやおろしを数種類と、
熟成したワインのヴィンテージ違いの飲み比べなどをしました

こちらも試飲しましたよ。
惣誉ひやおろし
左から
『惣誉 ひやおろし 生酛特別純米酒』
720ML ¥1.545-
1.8L  ¥3.078-

冷蔵庫から出したばかり・・
常温に戻ってから・・
上燗くらい・・と、いろいろな温度で飲み比べました。
個人的には、やはり常温~上燗がおいしかったです
生酛ですが、とても飲みやすいです。
生酛初心者の方にもおすすめです

『惣誉 純米大吟醸 五百万石』
720ML ¥1.620-
1.8L  ¥3.240-

惣誉の新発売商品です
とても上品な香りです。
「メロンみたい」「いやバナナかな」などと言いながら試飲しました。
すっきりとした口当たりで、おいしかったです

地元では、惣誉しか飲まない!という方も多いそうです。
期待を裏切らないと長く愛されているとか。
そう言われているのがよくわかります


先日入荷し、ご紹介した龍勢のひやおろし、富久長のひやおろし、
一升瓶は完売間近です。
ひやおろしのような季節限定酒は「売り切れ御免」になることが多いので
気になるお酒がございましたら、ぜひお早めにご来店くださいね

今年は例年よりたくさんの種類のひやおろしが入荷するようです。
以前15種類くらいとご案内しましたが、もっと多いかも
入荷次第ご案内致しますので、お楽しみに。

では、今日もみなさまのご来店をお待ちしております。
どうぞお立ち寄りくださいませ。


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龍勢 ひやおろし入荷

こんにちは晶子です

日に日に増えていくひやおろし。
秋の愉しみのひとつです

今日は
龍勢 ひやおろし
「龍勢 ひやおろし」
右 岡山県産雄町米使用 720ML 1750円   1.8L 3500円
精米歩合65% 協会7号酵母使用 日本酒度+10 酸度2.2
雄町らしく奥深く広がる味わい。
美味しい酸とキレのよさ。

左 広島県産八反35号使用 720ML 1750円  1.8L  3500円
精米歩合60% 協会7号酵母使用 日本酒度+9  酸度2.4
しっかりした艶のある味わい 
飲み飽きしない香味

どちらも、協会7号酵母使用。飲み比べてみたくなりますね~

「協会7号酵母」が誕生したのは、昭和21年真澄諏訪蔵で発見されました。(当然の知識のようですが、私は知りませんでした。)
華やかな吟醸香を醸しだす特徴が長い年月で変化し、落ち着いた香りとバランスのとれた味わいの酵母となりました。

熱烈な7号酵母のファンも全国にいらっしゃるそう。

たった5ミクロンの微生物によって日本酒が変化する。だからこそ日本酒の虜になる人がたくさんいるんだなあ、としみじみ思いました。

暴風、豪雨ですが今日も元気に皆様のご来店をおまちしております

なぜか、13匹いたメダカが11匹に風のせいでしょうか



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弥山 ひやおろし入荷

こんにちは晶子です

「ひやおろし」って何なの?と、よく聞かれます。

ひやおろしとは新酒を春先に加熱殺菌して貯蔵し、秋になって気温が貯蔵酒と同じくらいになった頃を見計らって、火入れをせず、そのまま瓶詰めをして出荷するお酒です。

香味のバランスが優れ、程よい旨みと円やかさで人気です

今日も入荷しました
弥山 ひやおろし
「弥山 ひやおろし」    1.8L  2674円     720ML  1337円
吟醸香の中に「こいおまち」のふくよかさと「八反錦」キレを併せ持ち、フルーティな香りのお酒です

6月の「大吟醸を愉しむ会」の時、「弥山大吟醸」の担当をしました。
とあるお客様が「弥山はずるいなあ、ずるいなあ、美味しくてずるいよお
と、おっしゃっていたのが、とても印象的でした。

今週の社員勉強会でこのひやおろし試飲します

私もそのお客様のように、しみじみ「弥山はずるいなあ、おいしいなあ」と、唸ることと思います

ところで、ご存知安芸の宮島の「弥山」の風景、もし登られたことがない方がこのブログを見られていたら、と、思いまして。美しい風景写真を添付いたします 
弥山
きれいですね

何度行っても、何度見ても素敵なパワースポットです。

この山から、見守られるように廿日市市の「弥山」醸造元中国醸造がございます。


明日も台風の影響で悪天候と思われますが、石川酒店は元気に営業いたします
皆様のご来店を心よりおまちしております



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石川酒店
(有)リカーショップイシカワ

広島市西区の古江駅から
歩いて3分の場所にあります。

平  日午前9:30~20:30
日・祝日午後14:00~19:00
の間営業しております。

ネット販売も
いたしております。
http://homepage2.nifty.com/nomisugi/

皆様のご来店
心よりお待ちしております。

〒733-0874
広島市西区古江西町3-2
TEL&FAX 082-271-5430

20歳未満の飲酒は
禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
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