こんにちは! 田川です!!


もう暑くなってきたので・・

最近、夏野菜がよく届きます( ^ω^)・・・ 



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コレ!

このどデカイ黄色い物体!!

そうです!ズッキーニの大型です!!

どう調理しようかと思いつつ・・

とりあえず、焼いてみようとニンニクオリーブオイルで焼いてみました・・

味付けは、シンプルに塩とブラックペッパー。

仕上げにパルメザンとイタリアンパセリ・・

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シンプルですが、なかなか美味しくいただけましたよ~!!


ですが・・これで、まだ1/4・・

まだ3/4残っています・・

何にしましょうかね・・誰か教えて~