皆さんこんにちは!

秋とは言えども、ここ数日は暑さがつづきましたね~
東京では、夏日の気温を記録したとの事で大変驚きました。
こちら那須町では、紅葉が始まり、一歩一歩秋に向けての準備が始まっております。


さて、、、本日は紅葉シーズンにぴったりの秋らしいジュースのご案内です。

まず一つ目は、梨&柿のジュースです。
梨は、栃木県産の豊水を使用。
時期によって、幸水・豊水・新高・にっこりなど・・・品種を楽しみながら味わえるのが、このジュースの楽しみの一つです。

二つ目は、りんご&にんじんのジュースです。
りんごは、減農薬に取り組む地元農家さんジョナゴールドを使用。
こちらも、つがる・紅玉・王林などが味わえ、時期によって甘さや酸度が変化します。

三つ目は、ルッコラ&洋梨です。
ルッコラは通年見かける食材となりました。
これは、あまり知られていない事かも知れませんが、ルッコラは、春と秋が旬の食材です。
自然栽培で育てられた元気なルッコラと爽やかな洋梨との組み合わせはちょっと大人な一杯となっています。

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※ジュースメニューは日によって変更致しております。



是非、秋の味覚&ファスティングを堪能しにいらしてください。



管理栄養士 小城