研究会
2016年06月18日
新潟市の食市場「ピアBandai」です。
http://www.bandai-nigiwai.jp/
コンサルタント集団「コンサルNSP」で新潟に行きました。
ここ「ピアBandai」なかなかでした。
「ピカリ産直市場 お富さん」です。
![floormap_l[1]](http://livedoor.blogimg.jp/iso_hiramatsu/imgs/3/6/36f7defe.gif)
「こがね牧農舎」さん。
お肉市場です。
「雪室の豚汁」をアピールしています。
「雪室」は冬に積もった雪を掘保冷施設として活用する最新技術です。
「雪室」はし切られており、半分に雪を入れて残りの半分に野菜等の農産物を保存します。
雪が自然に解け出した水分で、雪室(ゆきむろ)の中は、適度な温度・湿度が保たれますので、保存した農産物が呼吸をし、穫れたてのように眠っていられる条件になります。
電気設備は照明だけなので、コストパフォーマンスにも優れた冷蔵施設です 。
http://www.s-hakkou.com/page01.html
だから、雪室で熟成した豚肉はおいしい…。( ｀ー´)ノ
最後は鮮魚市場の「万代鮮魚センター」さん。
これは何でしょう。
大きな「生だこ」です。
頭の大きさが直径20�僂�らいかなあ。
これで4800円はものすごく安いと思いました。
つるした鮭の干物。
これもかなり大きかった。
充実の鮮魚君たちでした。ヽ(^。^)ノ
これは出口のお総菜屋さん。
恥ずかしそうに写真に映っていただきました。
お礼に一つ買いました。
一番売れているさつま揚げだそうです。
マッ、それなりでした。(^_^)v
こちらはコーヒーを売っている問屋。
「新潟珈琲問屋」さん。
この「ピアBandai」の仕掛人兼プロジューサーとでもいうべき、�衫詭撻魁璽辧爾領詭攫卍垢硫饉劼任后�
鈴木社長にはコンサルNSPのために、この視察の前ご、講演していただきました。
それぞれ、古いコンテナを再活用しています。
「新潟鮮魚問屋 港食堂」さん。
はやっていました。
鈴木社長のご講演です。
お話しの内容は・・・。
「ピアBandai」は、「かもめ舞う 湊の賑わい にいがた食市場」をテーマとし、萬代橋・朱鷺メッセなど、周辺を新潟名所に囲まれた、万代島にある観光拠点施設。
観光客が楽しみ、市民の台所としても役立つ、観光振興と物産振興の両面を併せ持った複合施設。
「ピアBandai」には、米・酒・魚・肉・野菜・果実・生花といった新潟県の特産品が集結している。
農産物・海産物・畜産物の調理・加工品をはじめ、高級食材を扱う店舗や、佐渡沖て穫れた新鮮な魚が味わえる「廻り鮨」、同施設の万代島鮮魚センター直営の海鮮丼屋も出店。
かつて「新潟魚市場」として賑わった地にある「ピアBandai」は新潟の食の発信基地となりつつある。
わがコンサルNSPのメンバーです。
一番手前が藤間代表です。
いつもなかなかの存在感です。
この後、有名な蕎麦屋さんで昼食。
へぎそを食べました。
いろいろなツユがありましたが、青のりだけの一番簡素なものが一番おいしかったですね
「須坂屋そば」さんでした。
いろいろと楽しいコンサルNSPでした。(^O^)／
コンサルNSPで新潟に行きました。
弥彦神社です。
「佐渡・弥彦・米山国定公園」にあります。
天照大神の曾孫にあたる「天香山命（あめのかごやまのみこと）」を御祭神とする、越後一宮。
万葉の昔から「おやひこさま」の愛称でひろく人々の信仰を集め、また神領地として時の朝廷や幕府、武将の手厚い庇護も受けてきました。
霊峰弥彦山の麓、樹齢400〜500年の杉や欅に囲まれた深い杜に佇む彌彦神社は、神々しい魅力に満ちています。
とありました。
http://www.yahiko-powerspot.com/powerspot_map/index.html#ps1
コンサルNSPのメンバーです。
食事は・・・・。
お昼にしては少し豪華です。
ここの銘酒。
『弥彦愛国』。
日本酒はよくわかりませんが、良かったです。(^o^)丿
次は「スノーピーク」の本社を見学。
その前での記念写真。
スノーピークは、日本の新潟県三条市に本社を置くアウトドア総合メーカー（Snow Peak, Inc. ）およびそのブランド名（Snow Peak ）です。
世界に先駆け、「オートキャンプ」のスタイルを生んだ会社で知られています。
「自らもユーザーである」という立場から、「自分たちが本当にほしい製品」を作ることで、それまでなかった「自然の中で豊かで贅沢な時間を過ごすアウトドアの楽しみ方」を確立してきました。
コーポレートメッセージは「人生に、野遊びを。」です。
なかなかユニークな企業でした。
次は宿泊した、岩室です。
ここはなかなか風情のある街でした。
北陸街道です。
ここでも温泉まんじゅうが名物。
こちらは北国街道。
美容院です。
生活の匂いがあります。
つぎが宿泊したホテルです。
花がきれいでした。
6月11日でした。
次は新潟市内、ピア万代に行きます。
2016年01月18日
「経済産業省の『成長戦略3つの見える化』〜中小•中堅企業あなたが主役」が面白そうです。
「これからの日本の成長を担うのは中小•中堅企業。「日本再興戦略」改訂2015 (2015年6月30日閣議決定)ということで、「日本再興戦略の一環です。
「成長戦略『３つの見える化』〜中小・中堅企業 あなたが主役」（平成27年8月パンフレット）に次のようにあります。
中小•中堅企業が成長戦略の主役になるのを後押しする「3つの見える化」 悩み1〉成長のために新分野や海外への進出を考えているが、具体的な方法がわからない。
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中小・中堅企業が成長するための具体策や顧客ニーズ、技術シーズなどがわからない。また国の支援を受けたいがどうしたら良いかなどがわからないなどの悩みを解決していく、国家的な取り組みです。
1つは「成功の秘訣の見える化」として「事業展開のヒントの見える化」「人材育成•確保の見える化」。
2つ目は、ビジネスチャンスの見える化」として、「ビジネスニ一ズ•シ一ズの見える化」「サービス品質の見える化」。
そして3つ目は、「支援体制の見える化」で、「よろず支援拠点等の支援機関に加えて、中核企業等を創出するための支援ネットワークの構築」です。
いろいろとメニューが多彩で、これらに踏み込んで研究していきますが、その中で「地域経済分析システム(Regional Economy and Society Analyzing System)が注目されます。
地域経済に係わる様々なビッグデ一タ(企業間取引、人の流れ、人口動態、等)を収集し、 かつ、わかりやすく見える化する「地域経済分析システム(RESAS)」 (https://resas.go.jp/) により、産業マップ、人口マップ、観光マップ、自治体比較マップ、の4つの情報を提供しています。(同パンフレット) |
これなど、製造業などをはじめとした取引先開拓、街づくりの観光メニューなどに有効活用できそうです。
ビジネスチャンスの見える化では、次が面白そうです。
「大企業•海外企業のニーズの見える化」 地域の壁を越えたビジネスマッチングを行うため、全国の大手企業や海外企業のニ-ズを把握し、これを中小•中堅企業につなげるマッチングシステ厶を構築します。
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2015年02月17日
先日、私の住んでいる千葉県松戸市のある、佐渡ケ嶽部屋の朝稽古の見学に行きました。
http://sadogatake.net/
![img003[1]](http://livedoor.blogimg.jp/iso_hiramatsu/imgs/1/9/19807d17.gif)
企業の見える化研究会の主催で、実施しました。
白い廻しの力士が大関の琴奨菊関です。
こちらも琴奨菊関。
もう一人の幕内力士。
琴勇輝関です。
幕内は白い廻しなのですね。
右の琴太豪さん、砂だらけになりながら、頑張っていました。
幕下で身長は187�僉�体重117�圓任后�
終わりは皆でしこを踏んで…。
掃除です。
こちらもきれいにして…。
ちゃんこ料理などいただきました。
佐渡ケ嶽部屋のちゃんこ鍋は、TVの料理コンテストで優勝したそうです。
先代の親方の奥様に、いろいろとよくしていただきました。
私のISO14001の審査先の会長さんからのご紹介でした。
マイクを持っているの゛、名古屋の安藤産業�蠅気鵑塁�井会長さんです。
http://www.ando-sangyo.co.jp/
昨年、大関の琴奨菊関が惜しくも優勝を逃した、名古屋場所の千秋楽パーティでのご挨拶でしょうか。
佐渡ケ嶽親方（元関脇 琴ノ若関）です。
先代のお嬢さんがおかみさん、そのご主人が今のこの親方です。
ご長男もマネジャーとして頑張っています。
鎌谷マネジャーですが、今回いろいろと本当にお世話になりました。
ありがとうございました。m(__)m
元大関の琴欧洲関。
今は、佐渡ケ嶽部屋付き親方で、若手に激を飛ばしていました。
先代佐渡ケ嶽親方、第５３代横綱琴櫻関です。
昭和48年7月場所の優勝の写真です。
53代横綱。不知火型の土俵入りでした。
名札。
力士の名前・・・。
こんなものもありました。
玄関にありましたが、ファンから送られたものかな???
参加した、小澤中小企業診断士のコメントです。
「大関の琴奨菊が、部屋頭として、我々に向かって挨拶していただけたのには、感激しました。
稽古を見て、幕内と幕下以下との差は、単なる技や技術だけではなく、基本的な部分では、下半身の強さ・重心の低さや、あたりの強さにも大きく差があることが、よくわかりました。
佐渡ケ嶽部屋の力士の顔と名前を覚えたことで、今後、大相撲のＴＶをみるにあたり、上位陣だけでなく、幕下以下の力士にも興味がもてるようになりました。
本日、しごかれていた、１６７センチと小柄な琴虎や、逆に、１８７センチある大柄な琴太豪が、今後、どのように成長するか楽しみです。
総勢５人でお邪魔しました。
４人ではありません。<(｀^´)>
しかし、なかなか見応えありました。(^O^)
2010年12月27日
当研究会の会員でもあります、税理士の池田良博先生より、ご講演いただきました。
テーマは、『人が亡くなったときの課税関係』です。
・税金の申告 → 相続人は、亡くなった方の死亡を知った日から、4ヶ月以内に、所得税の準確定申告が必要。
次に、相続人は、亡くなった方の死亡を知った日から、10ヶ月以内に、相続税の申告が必要。
・物納ができる → 現金や預金などが少ないが、土地建物などの評価が高くて、お金で相続税を納めることができない人には、土地建物で納付することができる。
その場合の不動産の評価基準ですが、時価のだいたい80％程度が評価額ということでした。
上記については、大切な知識なのですが、私など結構曖昧にしか理解していませんでした。勉強になりました。
池田先生ありがとうございました。(^_^;)
