磯蔵酒造ブログ【蔵人日記】

令和3年 4月25日に開催予定でした「第15回ちょっ蔵新酒を祝う会」は、本年秋への開催延期とさせていただきます。

2021年06月16日

22日～24日は早仕舞いいたします

来る6月22日（火曜日）、23日（水曜日）、24日（木曜日）の3日間は、酒蔵にあります直売処「磯蔵酒造きき酒場ぁ（BAR）ちょっ蔵」の営業時間を午前10時より午後17時と、1時間早い営業終了とさせていただきます。

皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

Posted by isokura at 06:03 │営業部

2021年06月14日

さあ、今度の日曜日は父の日ですゾ！

父の日の最高の贈り物といえば…

「お父さんとの一杯！」

と、決まっておりますが、そんな「お父さんとの一杯」に最適なのが、新コロ禍だからこそ6月でも楽しめる今年ならではの稲里の限定酒。

昨日、13日の日曜日はおかげさまで、たくさんの御来蔵、ご注文、お問い合わせをいただきました。

中でも「離れた田舎の父に送りたいのですが、まだ間に合いますか？」のお問い合わせをたくさんいただいたのですが…

はいっ！

酒蔵直送の通販もまだ間に合いますよっ！

　※父の日までの到着は
18日（金曜日）までにご注文ください。
また、北海道、沖縄、離島などへは
念の為16日（水曜日）までにご注文ください。

父の日には今だから飲める稲里の限定酒を！

いつもみんなのために

朝から晩まで頑張ってくれている

お父さんへの

感謝の気持ちを込めた

父の日の贈り物に

新コロの今日だからこそ

6月でも飲むことのできる

限定酒を贈るのは

そして、一緒に一杯やるのは

素敵なんじゃない？

と、気がついてしまった今日この頃。

父の日に似合う稲里限定酒各種

と、言うことでっ！

当蔵でも、そんな

父の日に

よく似合う限定酒各種を

ご用意しておりますっ！

稲里純米しぼったまんまの出荷

当蔵の原点を

しぼったまんまにお届けっ！

当蔵の基準、伝統の純米酒の原点を「しぼったまんま」で出荷です。溢れる米の旨味を、何も足さず、何も引かず、あるがまま「山」のようにどっしりと。

『稲里純米しぼったまんまの出荷』

原料米／ひたち錦（笠間産）　精米歩合／65％
原材料／米（笠間産）、米麹（笠間産米）
アルコール分／17度
価格（税込）／ 1,800ml・3,960円 720ml・1,980円

「米を醸す…醸造して造られるから日本酒」だから「米の味と香りがしてこそ（ライスィな酒）日本酒らしい日本酒」なのでは？と、造り続けられております当蔵基本中の基本「稲里純米」を、さらにその原点「無濾過生原酒」でお届けします。

稲里搾りたて生大吟醸

フレッシュで溌剌とした

ちょっと贅沢な味わい！

出荷し始めて約40年、地元茨城では、ちょっと贅沢な日本人の年末年始の風物詩としてご愛顧をいただいております「稲里搾りたて生大吟醸」。
低温長期発酵が鍵となる「大吟醸」ですが、県内トップクラスの寒さを誇る「笠間」の気候と、「早稲（早期に成熟する稲）」で知られる「五百万石」を使用いたしました！

『稲里搾りたて生大吟醸』

原料米／五百万石（富山JAなんと産100％使用）　精米歩合／50％
原材料／米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
アルコール分／16度
価格（税込）／ 1800ml・4,400円　　720ml・2,200円

しぼりたてを生のまま瓶詰した生酒ならではフレッシュな香りとふくらみある旨味の当蔵伝統の自信作。
お父さんを囲んでご家族で「楽」しくやっていただきたい溌剌とした味わいです！

稲里辛口しぼったまんまの出荷

当蔵では最も高い

アルコール19度！

農家さん、石屋さん、焼き物屋さん…等々に愛され、はや50年近くになりました、茨城の居酒屋さんでは言わずと知れた大定番酒「稲里辛口」の原点、文字通り「しぼったまんま」を瓶詰め出荷する無濾過生原酒が「稲里辛口しぼったまんまの出荷」です。

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『稲里辛口しぼったまんまの出荷』

原料米／日本晴（地元産100％使用）　精米歩合／70％
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）・醸造アルコール
アルコール分／19度
価格（税込）／ 1800ml・3,080円　　720ml・1,540円

呑み慣れると他の酒が物足りなくなってしまう当蔵では最も高い、アルコール度数「19％」。
原酒ならでは、あふれる旨味と、冷酒で、ロックで、時には常温、燗酒？
全てはお父さんの気分次第！「雲」のように自由にお楽しみください！

稲里初搾り

酵母が生きてる自然発泡！

活性にごり生原酒！

酒の醗酵さなか「もろみ」の姿そのままの、これぞ酒蔵の味わいともいうべき豊かな旨味と、自然発泡による炭酸のシュワっとした爽やかさのコントラストが楽しい活性にごり酒です。

『稲里初搾り』

原材料／米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
アルコール分／17度
価格（税込）／ 1800ml・2,640円　　
※720mlは完売いたしました

「夢」のように湧き上がる溌剌とした美味しさは、お父さんを囲んだ席の乾杯にぜひどうぞ！

父の日に似合う限定酒はこちらでお求めください

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「稲里」お取り扱い酒販店さん

　茨城県外にはあまりありませんが
　お近くの酒販店さんをメールでお問い合わせください！
　メール：info@isokura.jp

日本酒文化専門店窖（あなぐら）

　東京都台東区浅草2-2-1 伝法院通り森田ビル1階
　営業時間：11時～22時　電話（03）3845-2002
　※緊急事態宣言中は18時までの営業
　水曜日と木曜日は臨時休業となります。
　店内での飲酒はできませんが、試飲は可能です。

磯蔵酒造インターネット酒販部

　https://isokura.ocnk.net
　※父の日までの到着は18日（金曜日）までにご注文ください。
　（北海道、沖縄、離島などへは念の為16日までにご注文ください）

磯蔵酒造きき酒場ぁ(Bar)ちょっ蔵

　茨城県笠間市稲田2281番池の1
　営業時間：10時～18時　電話（0296）74－2002

酒は人ありき…
日本酒稲里醸造元　
磯蔵酒造　
茨城県笠間市稲田2281番地の1