令和3年 4月25日に開催予定でした「第15回 ちょっ蔵 新酒を祝う会」は、本年秋への開催延期とさせていただきます。

大変ながらくお待たせいたしました〜

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寒い時期=呑みたい時期…
にも関わらず品切れとなっておりました

「稲里 純米 熟成出荷」が

満を持して出荷再開となりましたっ!

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毎年変わらぬ熟成感

「稲里 純米 熟成出荷」は
毎年変わる米の品質や気候の変化の中
1年半貯蔵熟成した原酒をベースに
2年半貯蔵熟成した原酒と
半年熟成させた原酒という
熟成期間の異なる3種類の原酒を
その年の熟成度合いにより
比率を変えながらブレンドすることで
毎年変わらぬ当蔵の理想とする
日本酒の熟成感を再現
しています。
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お燗に最適です!

熟成により丸くふくよかになった旨味と、苦味、渋味、酸味のバランスはお燗酒でこそ本領を発揮すると言っても過言ではないでしょう!
温度が高めでも、崩れにくいバランスを、目の前にある酒の肴、そしてあなたのお好みの温度に仕立ててお楽しみください!
勿論、温まりたい時には「熱燗」でぜひっ!
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意外に面白い食との相性!

和食でいったらやはり…
すき焼き…
蒲焼…
タレで食べる焼鳥…
甘く煮つけた煮魚…
味噌仕立てのお料理…

なんかがよく似合うと思いますが、意外なところでは油を使う
中華料理…
唐揚げなどの揚げ物…
さらには
ステーキなどの肉料理…

にもよく似合いますね。
少し甘めや濃いめの味付けと一緒にぜひお楽しみくださいっ!
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稲里 純米 熟成出荷

果報は寝かせて待て…つめたくしないで…
静かに熟成を重ねた「幽玄」な味わい。
燗酒は勿論、冷たくしないでお楽しみ頂きたい食中酒です。
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原材料/米(国産)・米麹(国産米) アルコール分/16度
原料米/ひたち錦
精米歩合/65%
価格(税込)/1800ml・3,740円 720ml・1,870円

熟成出荷はこちらでお求めください



「稲里」お取り扱い 酒販店さん

 茨城県外にはあまりありませんが
 お近くの酒販店さんをメールでお問い合わせください!
 メール:info@isokura.jp


日本酒文化専門店 窖(あなぐら)

 東京都台東区浅草2-2-1 伝法院通り 森田ビル1階
 営業時間:11時〜22時 水曜定休 
 電話(03)3845-2002




磯蔵酒造 インターネット酒販部

 https://isokura.ocnk.net




磯蔵酒造 きき酒場ぁ(Bar)ちょっ蔵

 茨城県笠間市稲田2281番池の1
 営業時間:10時〜18時 
 電話(0296)74−2002




酒は人ありき…
日本酒 稲里 醸造元 
磯蔵酒造 
茨城県笠間市稲田2281番地の1




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