新酒の予約を開始いたしましたっ!

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はいっ!

今季より新たな杜氏を迎え新体制による酒造りのスタートとなりました磯蔵、おかげさまで無事、酒造りも始まり活気あふれる今日この頃、そして、今月末には待望の新酒がしぼられます。
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そんな中、12月より出荷が開始されます年内出荷の新酒各種の予約を開始いたしました。
酒販店の皆様、飲食店の皆様、そして消費者の皆様も、ぜひ、令和4年の新米で仕込まれたしぼりたての新酒を、この年末年始にご笑味いただけましたら幸いです。
酒造り4

今年の初搾り!

□微発泡の活性酒

稲里 初搾り
INASATO Like a bubble dream
シュワっと弾ける微炭酸は溢れ出る「夢」のように...
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日本酒版シャンパン!? 自然発にごり酒
毎年、仕込みの1番最初にしぼる「初搾り」は、発酵途中の「もろみ」 さながらな、糖類無添加、米の発酵による瓶内2次発酵の微炭酸が楽しい「自然発泡活性 にごり生原酒」です。
実は「ちょうどいい濃さ、発泡具合」に搾るには、大変な時間と手 間がかかるので、一番最初に搾ってるのです。
生酒ゆえ冷酒が定番ですが、意外や意外、 お燗も楽しめますよ。

季節・数量限定酒 要冷蔵
原料米/日本晴(茨城産100%使用)
原材料/米(茨城産)・米麹(茨城産米)・醸造アルコール
アルコール分/17度

オススメの味わい:牡蠣、クリーム系、小麦料理、カレーにも
オススメの温度帯:ロック◯ 冷酒◎ 常温◯ ぬる燗◯ 熱燗△

価格(税抜)/1800ml・2,600円  720ml・1,300円



女性にも人気です!

□軽やかなにごり酒

稲里 にごり酒
INASATO Like a dancing snow
軽やかな喉越しは空に舞い踊る「雪」のように...
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にごり酒は苦手という貴方にこそ
一般の酒をしぼる途中で出荷したのでなく、当蔵の考える「にごり酒ならではの味わい」 を専用設計しました。
優しく柔らかい甘みはとても呑みやすいので「にごり酒は強い・飲 みにくい・苦手」そして「日本酒は苦手」とおっしゃる貴方にこそ飲んでいただきたく、 素敵なドレス瓶・コルクキャップにて出荷です。
実はカクテルベースとしても人気ですよ。
毎年、西暦と同じ数字の瓶詰めですので、是非お早めにお求めください。

季節・数量限定酒
原料米/日本晴(茨城産100%使用)
原材料/米(茨城産)・米麹(茨城産米)・醸造アルコール
アルコール分/15度

オススメの味わい:牡蠣、クリーム系、カクテルベースにも
オススメの温度帯:ロック◯ 冷酒◎ 常温◯ ぬる燗◯ 熱燗△

価格(税抜)/500ml・1,300円



日本人の年末年始っ!

□しぼりたての生大吟醸

稲里 搾りたて 生 大吟醸
INASATO Like a supreme happiness
気のおけない仲間と最高に「楽」しい年末年始を...
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日本人のちょっと贅沢な行く年来る年
仲間と一杯やる機会の多い年末年始は、新米で仕込んだ大吟醸の新酒でちょっと贅沢に乾 杯していただきたく、早稲で知られる富山産の「五百万石」を使用、低温長期発酵の大吟 醸を年内ギリギリに醸造、そのフレッシュ感を余すところなくお伝えすべく、しぼりたて の生で瓶詰めします。
年末年始の訪れを告げる風物詩として、50年近くも長年のご愛顧を いただいております当蔵の人気商品です。

季節・数量限定酒 要冷蔵
原料米/五百万石(富山県なんと市産100%使用)
精米歩合/50%
原材料/米(なんと産)・米麹(なんと産米)・醸造アルコール
アルコール分/16度

オススメの味わい:クリスマスケーキ、御節料理、忘新年会の乾杯に
オススメの温度帯:ロック◯ 冷酒◎ 常温◯ ぬる燗△ 熱燗✖︎

価格(税抜)/1800ml・3,800円  720ml・1,900円



ご予約は…

本年の『稲里 初搾り』『稲里 にごり酒』は、12月1日に出荷が開始、『稲里 搾りたて生大吟醸』は12月中旬頃の出荷開始予定です。
茨城県内を中心とした酒販店さんでご予約いただけます。
(当蔵へご連絡いただければ、お近くの販売店・飲食店様をご案内いたします)
また遠方の方には通信販売もございます。
 1)お取扱いいただいている酒販店さん
 2)蔵へ直接のご連絡(お電話・メール)
 3)当蔵運営の通販サイト「酒販部」
の、ご都合よい方法でご予約ください。




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