お待たせいたしました!稲里 純米 日本晴 出荷開始ですっ!

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大変お待たせいたしました。
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しばらく欠品となっておりました
「稲里 純米 日本晴」
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の新酒が仕上がりました。
ボトリング作業が完了いたしましたので、今週より出荷開始させていただきます。
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この「稲里 純米 日本晴」。
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本来であれば搾ってから3〜5ヶ月の間、タンク貯蔵により熟成させて出荷させたいところですが、長い間出荷をお待たせしてしまったこともあり、貯蔵熟成無しの状態出荷をさせていただく事になります。
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味の膨らみこそ貯蔵熟成した製品にはかないませんが、新酒ならではのフレッシュ感溢れる「稲里 純米 日本晴」もこれはこれである意味貴重な、楽しい仕上がりです。
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ご愛顧いただいております皆様にはお待たせしてしまい大変申し訳ございませんでしたが、今後共、日本人のなにげない日常の純米酒「稲里 純米 日本晴」を今後共どうぞ宜しくお願いいたします。
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