3月20日 しぼったまんまの出荷 今年の3酒 勢揃いですっ!

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大変お待たせをいたしましたっ!

来たる3月20日(春分の日)より「しぼったまんまの出荷」2種が出荷開始となります。
これにより先行出荷開始しておりました「稲里 辛口 しぼったまんまの出荷」と合わせ、今季の「しぼったまんまの出荷」3酒が揃い踏みとなりますっ!
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「しぼったまんまの出荷」とは?

磯蔵酒造の『しぼったまんまの出荷』とは、搾りたての酒をフィルター濾過せず(無濾過)、熱殺菌せず(生酒)、アルコール分調整せず(原酒)、何も足さず、何も引かずにそのままビン詰した「無濾過生原酒」です。そのため、ビン内に成分の沈殿(オリ)が見られる場合がありますが、それこそ無濾過の証、溢れる旨味を存分にお楽しみください。

生酒の性質から、劣化しやすく、味も不安定ですが、透明瓶に詰め保冷バッグに入れてお届けいたしますので、澱の状態や色で酒の成長を楽しみながら、ここぞと言うタイミングで開栓いただきますと、保存状態によっては熟成し、さらに旨くなる場合も多々あります。ぜひあなたの感覚で酒を育ててみてください。(旨くなる方法を見つけた方はご一報を!)

デリケートな無濾過生原酒のため、冷蔵庫などの低温での保存をお勧めいたしますが、飲む際には保冷したままの冷酒はもちろん、若干室温に近づけると味と香りのさらなる拡がりをお楽しみいただけます。

賞味期限、酒の保存期間などにつきましては、当蔵の考え方を「にごり酒・日本酒の賞味期限」のページ(https://isokura.jp/sake/nigori/expiration-date.html)にまとめました。ご参考ください。

その他、ご不明な点などございましたらご遠慮なくお問い合わせください。


出荷好調 好評発売中!
稲里 辛口 しぼったまんまの出荷

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稲里 辛口 しぼったまんまの出荷
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ガツン!と当蔵最強の「19度原酒」
当蔵最強のアルコール「19度」。原酒ならではガツンとし た呑み応えを、全ては 貴方の気分次第!「雲」のように自由にお楽しみください!

無濾過生原酒【要冷蔵】
原料米/日本晴(笠間産)  精米歩合/75% 原材料/米、米麹、醸造アルコール  
アルコール分/19度 価格(税別)/1,800ml・2,800円 720ml・1,400円

オススメの味わい:ジャーキー、フライドポテト、肉料理や揚げ物など
オススメの温度帯:ロック◎ 冷酒◎ 常温○ ぬる燗○ 熱燗△



令和8年 3月20日 新酒 出荷開始!
稲里 純米 しぼったまんまの出荷

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稲里 純米 しぼったまんまの出荷
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米の味と香りの「当蔵の基準の原点」
当蔵の基準、伝統の純米酒の原点を「しぼったまんま」で出荷 です。溢れる米の旨を、何も足さず、何も引かず、あるがま ま「山」のようにどっしりと。

純米無濾過生原酒【要冷蔵】
原料米/ひたち錦(笠間産)  精米歩合/65%  原材料/米、米麹  
アルコール分/17度  価格(税別)/1,800ml・3,600円  720ml・1,800円

オススメの味わい:モツ煮、煮物、焼鳥
オススメの温度帯:ロック◯ 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗◯ 熱燗△



令和8年 3月20日 新酒 出荷開始!
稲里 純米吟醸しぼったまんまの出荷

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稲里 純米吟醸 しぼったまんまの出荷
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よりグラマラスな瑞々しさを
きらやかな香りと瑞々しい味わいは、冷蔵庫で冷やした「冷酒」でも線が細くなりすぎず、しっかりと風味を楽しめる現代的な味わいを、何も足さず、何も引かず、あるがままにお楽しみください!

無濾過生原酒【要冷蔵】
原料米/ひたち錦(笠間産)  精米歩合/55% 原材料/米、米麹  
アルコール分/17度  価格(税別)/1,800ml・4,000円 720ml・2,000円

オススメの味わい:洋食、天麩羅、卵料理、果物など

オススメの温度帯:ロック◎ 冷酒◎ 常温◯ ぬる燗△ 熱燗✖️



※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
 なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。
 そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから

お買い求め
茨城県内を中心とした酒販店様での販売、各種飲食店様でのご飲食にてお求め頂けます。当蔵へご連絡いただければ、お近くの販売店・飲食店様をご案内もいたします。

また遠方の方には通信販売もございます。
1)お取扱いいただいている、各種通販サイト様
2)蔵へ直接のご連絡(お電話・メール)
3)当蔵運営の通販サイト「酒販部」
の、ご都合よい方法をご利用ください。
磯蔵酒造の通販サイト「酒販部」

お問い合わせ
製品についてのお問合せは、お気軽に当蔵までお寄せください。
磯蔵酒造有限会社 info@isokura.jp
〒309-1635 茨城県笠間市稲田2281番地の1
電話 0296-74-2002(9:00〜18:00、定休日なし)
磯蔵酒造 有限会社
磯蔵酒造Webサイト

ご意見・ご感想
遅ればせながら、ソーシャルメディアにも顔を出しております。明治元年来のアナログな当蔵としては手探り状態ではありますが、見守っていただければ幸いです。ご意見・ご感想などお寄せいただければ光栄です。

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酒は人ありき… 日本酒「稲里」醸造元 磯蔵酒造


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