残念ながら「ご予約のキャンセル」につきまして…

磯蔵酒造では明治元年創業当時とほぼ変わらない伝統手造りによる酒造り、そして「目指す旨さ」を醸すために、当蔵が「なぜ」そして「どうやって」酒を造っているかを1人でも多くの皆様に見て、知って、さらには五感で感じていただこうと、約20年前より、年間を通じて酒造蔵をご案内する「酒蔵見学」を実施しております(要予約制です)。
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酒造作業、そして瓶詰作業や配送など業務を優先させていただくため、現在は木曜〜月曜の1日3組、11時半、13時半、15時半という3コースのみのご案内となっておりますが、おかげさまを持ちまして大変たくさんのご予約をいただき、週末などはお断りをせざるを得ない日時も多々ある状況となっております。
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酒蔵見学についての詳細はこちらでご確認ください。

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また、当蔵の直売処「日本酒文化長屋 磯蔵」には、当蔵の酒を楽しめる宴会場「はなれ(banquet HANARE)」や多目的レンタルルーム「自由空間(gallery EAST)」などもご予約によりご利用いただけます。
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が、しかし、たくさんのご予約をいただけるようになったと同時に、ご予約の直前のキャンセルや、中には連絡なしのキャンセルなども増えてしまい、対応に困るのは勿論、先約がありお断りせざるを得なかった皆様に大変申し訳ない状況になっております。
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日本酒文化長屋 磯蔵の施設利用についての詳細はこちらでご確認ください。


そこで、この度、大変残念ではありますが

酒蔵見学や「日本酒文化長屋 磯蔵」の

施設使用のご予約につきましては

「キャンセル規定」を

設けさせていただくことになりました。

磯蔵酒造キャンセル規定


※酒蔵見学及び施設使用の

ご予約につきましては

前日または当日の

キャンセル及び予約の変更の際は

ご利用いただく予定だった代金の

全額をご請求させていただきます。


ご予約のご検討をいただいております皆様には大変申し訳ございませんが、キャンセル規約をご了承いただいたうえでのご予約を何卒よろしくお願い申し上げます。  

カテゴリー:日本酒文化長屋 磯蔵│投稿:2024年04月04日 09:38

酒造スタッフ募集のお知らせ

仕込み真っ只中ではありますが、この度、磯蔵酒造では一緒に酒を造ってくれる仲間、酒造工を急募いたしますっ!

蔵人募集のお知らせ

当蔵は明治元年の創業より、地元の水、地元の米、地元の酵母で造る、まさに「地元が呑める」地酒を伝統的な手造りによる寒仕込みにより醸造、できた酒は、まず地元茨城で飲んでいただけることを主として酒造業を営んで参りました。
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しかし、地域の過疎化や就職難による若年層の減少により、地元茨城のみの事業は難しくなり、近年は「目指す味」に共感してくださった方々を中心に、県外や国外にも出荷を始めております。
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そんな磯蔵酒造では、本年の生産量増加にともない、一緒に酒造りをしてくださる酒造工(蔵人=酒造スタッフ)を募集いたします。
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近代的な設備はございませんが、米の品質、気候、そして菌等、毎回変化する様々な要因に寄り添い、その都度、技を変えることで「毎年変わらぬ目指す旨さ」を一緒に醸していただきたく酒造工の皆様、さらにはそのような方々をご紹介いただける皆様におかれましては、是非ともご連絡をいただけましたら幸いです。
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雇用期間は季節、通年は問いませんが、緊急の募集につき、経験者は優遇させていただきます。
酒造期最中、そして最需要期のこの時期に、急なお願いとなってしまい大変申し訳ございませんが、どうかよろしくお願いを申し上げます。
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令和5年12月
磯蔵酒造有限会社
蔵主 磯 貴太
従業員一同

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労働条件等


就業場所:茨城県笠間市 磯蔵酒造
募集職種:酒造工(麹師・蔵人等の酒造り要員)
労働条件:年間雇用、季節雇用 (10月〜3月)要相談
     酒造期は宿泊所あり(食事付き)
     緊急募集により 経験者は優遇いたします!
賃  金:酒造経験者は1ヶ月 30万円〜50万円
     未経験者は20万円〜(就業内容により)
お問合せ:蔵主 磯まで、メール、またはお電話にてお問合せください。
     不在の際はこちらからご連絡させていただきます。
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磯蔵酒造有限会社
茨城県笠間市稲田2281番地の1
酒蔵電話:0296−74−2002  
電画:0296−74−4815  
電子郵便:info@isokura.jp  
電子案内板:https://isokura.jp  
映画:https://youtu.be/gkZciPxtlFE  
電子日記:http://blog.livedoor.jp/isokura/  
電子酒販部:https://isokura.ocnk.net
酒蔵直売処:https://isokura.jp/nagaya/
  
カテゴリー:醸造部│投稿:2023年12月20日 07:45

WEB酒販部 新酒の予約開始ですっ!

酒造りの季節が到来
新酒の仕込み真っ只中な磯蔵でありますが
やっと、初搾りも無事しぼることができ

年末年始は
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「しぼりたての新酒」で
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乾杯いただきたく…

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瓶詰め作業に大童な今日この頃ですが…

そんな中、当蔵の酒を…
「年末年始は忙しくて買いに行けねえぞ!」
そして
「そもそもうちの街じゃ売ってねえぞ!」
と言う皆様のために
磯蔵のWEB酒販部(通販サイト)では

新酒の予約を開始いたしましたっ!

年内出荷の新酒各酒

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まずは、なんといっても

「稲里 初搾り」
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※12月1日の出荷開始予定です
※到着日指定は12月4日以降でお願いいたします




それと同時に

「稲里 にごり酒」
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※12月1日の出荷開始予定です
※到着日指定は12月4日以降でお願いいたします




それから

「稲里 搾りたて 生 大吟醸」
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※12月16日の出荷開始予定です
※到着日指定は12月18日以降でお願いいたします




と、言うことで、新コロ騒ぎもおとなしくなった
今回の年末年始こそはっ!

家族はもちろんっ!
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気のおけない仲間たちと過ごす
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年末年始の宴席はっ!
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ぜひ、搾りたての新酒で
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乾杯してくださいねっ!

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たくさんの皆様のご予約・ご注文を
楽しみにお待ちしておりますっ!
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カテゴリー:営業部│投稿:2023年11月27日 09:51