150周年記念酒

磯蔵 製品 大図鑑「特別な日の味わい」

ISOKURA 150

ビンテージ ザ 平成

ミレニアル ブレンド


ISOKURA150 vintage The HEISEI millennial blend
秘蔵酒を杜氏がブレンドした平成時代の集大成…
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思えば遠くへ来たもんだ
世紀、平成12年(2001年)より、創業150周年となりました平成30年(2018年)までに醸造され、氷温貯蔵されておりました「斗瓶取りの出品酒」や「熟成試験酒」等、平成の秘蔵酒を、当蔵杜氏 石川博之が「現代の食中酒」をテーマにブレンド、平成時代の集大成「ISOKURA150 ビンテージ ザ・平成 ミレニアル ブレンド」として、新元号、令和 元年に発売いたしました。

数量限定酒
原料米/数種類のブレンド 
精米歩合/数種類のブレンド
原材料/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 
アルコール分/17度

オススメの味わい:創作和食、会席料理
オススメの温度帯:ロック○ 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗○ 熱燗△
※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
 
 なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。 
 そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…


価格(税抜)/1,800ml・10,900円
       (御影石柄化粧箱付)



  

カテゴリー:特別な日の味わい│投稿:2022年02月25日 05:45

大宴会のハウスボトル

磯蔵 製品 大図鑑「特別な日の味わい」

ちょっ蔵 新酒を祝う会 記念酒

Chokkura new SAKE banquet anniversary
本来は「祝う会」でのみ楽しめる記念酒ですが…
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今年の新酒 今年のうちに

本来は、当蔵の酒にちょっとでも縁あった皆様に、ちょっくら、酒蔵までおいでいただき「人々との出会いの大切さ、素晴らしさ、そして楽しさを実感、感謝しながら、1人でも多くの方々といっしょに新酒で乾杯しよう」という大宴会「ちょっ蔵 新酒を祝う会」でのみ呑める「搾りたての生原酒」です。近年は新コロに影響で開催中止のため半年寝かせた「ひやおろし・秋上がり」仕様で、仕方なく一般発売しています。

数量限定酒
原料米/ひたち錦(地元産100%使用)
原材料/米(笠間産)・米麹(笠間産米) 
アルコール分/17度
※その年の干支ラベルにて出荷されます

オススメの味わい:祝う会で販売される肴
オススメの温度帯:ロック× 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗× 熱燗×
※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
 
 なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。 
 そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…


価格(税抜)/720ml・1,500円


  
カテゴリー:特別な日の味わい│投稿:2022年02月24日 05:40

冷たい冷酒専用酒

磯蔵 製品 大図鑑「季節を楽しむ味わい」

稲里 純米 颯爽涼酒

INASATO Like a gallant coolness
つめたく冷やして 瑞々しく爽快な「涼」しさを…
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夏がウワサする涼しさです
酒は冷やすと味も香りも、長所も欠点も感じにくくなります。しかし!春〜夏にかけての冷たい酒が美味しくなる季節には、キーンと冷やして飲みたいですよね。そこで、冷やしても味の線が細くならないよう、瑞々しく味わい深い酒に醸造、さらには酵母を吟味し、流行の「果物系」ではなく、あの「ラムネ」のような爽快感ある香りを目指しました。兎に角(笑)キーンと冷やして飲んでいただきたい冷酒専用酒です。

季節・数量限定酒
原料米/吟のさと(地元産100%使用) 
精米歩合/65%
原材料/米(笠間産)・米麹(笠間産米) 
アルコール分/15度

オススメの味わい:刺身、洋食、果物
オススメの温度帯:ロック○ 冷酒◎ 常温○ ぬる燗△ 熱燗×
※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
 
 なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。 
 そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…


価格(税抜)/720ml・1,500円


  
カテゴリー:季節を楽しむ味わい│投稿:2022年02月23日 05:29