馥香 ＠浅草橋

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以前から気になっていた
浅草橋らしくないお店（笑）
やっと時間ができて行ってまいりました。
綺麗な店内は近所の水新菜館とは好対照（爆）
ヌーベルシノワーズの危険な香りも・・・・

例湯（スープ）がいただきたかったのですが
組み込まれているのは、下記のコースで
これをいただきました。

三種中華冷菜盛り合わせ・冷菜[才并]盆
＊牛すねの冷製
＊明太子と山芋のゼリー寄せ
＊エリンギのマリネ
う〜ん・・・・びみょー
牛すねの冷製なんて、久しぶりに見たなぁ
明太と山芋の食感が面白かった



















アガリスクと紅棗の二重蒸しスープ・例湯
紅棗・枸杞子・杏仁・アガリスク・乾貝
ちょっと味濃すぎだけど、美味しかったなぁ
おかわりしたいよぅ！



















ミル貝と紋甲イカの湯引き
ニンニクソースかけ・白灼[魚尤]魚
雲白肉みたいなソースだったら、
味わからなくなっちゃうじゃん
と戦戦兢兢としていましたが
甘めでニンニクは微かしか感じない
上品なソースでよかったぁ。



















若鷄のレモン風味・西檸鷄
おっと！これ美味しいじゃん！！
細切り鷹の爪が乗っていていいアクセント
檸檬ごとばりばり食べちゃった（笑）
今は無き香港銅鑼灣の益新飯店思い出しちゃった（泪）





















麺または炒飯
牛柳肉絲麪を選択
だって炒飯は明太子だって言うんだもん（笑）
この麺が、イケルんですよ！
自家製って書いてあったけど
ラーメン二郎池袋店みたいなかんじで
断面が楕円形になるタイプ。
太麪好きの心を鷲掴み（爆）



















デザート２種・鴛鴦甜品
茘枝雪[米羹]、晋[ｼ耳][ﾛ者][ﾛ里]
ライチシャーベット、晋[ｼ耳]茶のゼリー
ライチは凡庸だけど、ゼリーはなかなか！

今度は単品いってみよう！！

Comments

1. Posted by 受験間際で貧乏な四人娘の父   2005年09月29日 14:40

師匠の食べ歩きはすごすぎます、
食への探求心の旺盛さには脱帽です。

明日の神保町二郎は臨休予定だそうですから、お気をつけあれ。
今度、埼玉屋連れて行ってね！

2. Posted by megarebo   2005年09月29日 15:23

浅草橋にこんなディープな店があったとは知りませんでした！

3. Posted by 出挙   2005年09月29日 18:05

>>名前長すぎな人
明日はお休みですか！？
来週頭に行きます？
埼玉屋さんは私も行きたいけど・・
いつ行ける事やら・・・

>>megaちゃん
でぃぃぷじゃないよ全然！
小じゃれてて欲求不満さ（爆）
量が少なすぎ！